Vondruška Václav

Způsob výroby mraženého smetanového jogurtového krému

Načítavanie...

Číslo patentu: 262286

Dátum: 14.03.1989

Autori: Vondruška Václav, Hošek Jiří

MPK: A23G 9/20, A23C 9/13

Značky: jogurtového, krému, výroby, způsob, mraženého, smetanového

Text:

...kysáni, ktoré zůstávají v aktivní formě i při dlouhodobém skladování při mrazírenských teplotách. Tímto způsobem lze vyrábět mražené smetanové krémy i z jiných kysaných mléčných výrobků.Způsob výroby mraženého smetanového jogurtového krému umožňuje úsporu dováženěho stabia lizátoru v množství nejméně 0,5 kg a 5 kg domácího stabilizátoru na bázi modifikovaného škrobu na l 000 kg základní směsi. Sníži se potřeba nádrží a času na přípravu směsí...

Mlékárenské výrobky fortifikované fosfolipidy

Načítavanie...

Číslo patentu: 237476

Dátum: 15.01.1987

Autori: Vondruška Václav, Plachý Bohuslav, Bartošek Vít, Čurda Ladislav, Březina Pavel

MPK: A23C 23/00

Značky: fosfolipidy, fortifikované, výrobky, mlékárenské

Zhrnutie / Anotácia:

Výrobky podle vynálezu obsahují sušené podmáslí v množství 5 až 20 % hmot., přičemž mražené smetanové krémy obsahují 5 až 20 % hmot., tvarohové deserty 6 až 12 % hmot. a směsi pro výrobu taveného sýra 10 až 20 % hmot. sušeného podmáslí.

Způsob odbourání zdraví škodlivých organických látek z podzemní vody in situ

Načítavanie...

Číslo patentu: 222719

Dátum: 15.03.1986

Autori: Krupka Ivan, Vacek Karel, Pastuszek František, Vondruška Václav, Hampel Jiří

Značky: látek, škodlivých, organických, zdraví, podzemní, způsob, odbourání

Zhrnutie / Anotácia:

Vynález řeší odbourávání zdraví škodlivých organických látek, zejména biocidního charakteru přímo v horninové vrstvě vedoucí vodu k jímacímu objektu podzemní vody. Týká se především jímacích objektů, které následkem kontaminace těmito látkami poskytují vodu nevyhovujícího složení nebo jsou umístěny v území potenciálně o hrožených těmito látkami. Umístěním zdroje ionizujícího záření do chemicky znečistěného horninového pro středí se vyvolává...

Rádioaktivní tyčový zářič

Načítavanie...

Číslo patentu: 217586

Dátum: 15.09.1984

Autori: Fejtek Jan, Stopek Kornel, Vondruška Václav, Kučera Jaromír

Značky: tyčový, zářič, rádioaktivní

Zhrnutie / Anotácia:

Radioaktivní tyčový zářič podle vynálezu, je použitelný v radiační technologii, tedy ve všech oborech, v nichž se využívá radioaktivního záření, jako např. ve strojírenství, v chemii, v potravinářství, zemědělství, lékařství i jinde. Umožňuje vytvořit homogenní nebo jiné požadované pole radioaktivního záření, a to s využitím i starších částečně vymřelých zářičů, které se dosud likvidují, ačkoliv jsou drahé a dovážené ze zahraničí. Tím realizace...