Krčmař Stanislav

Spôsob výroby kyseliny L-jablčnej

Načítavanie...

Číslo patentu: 283235

Dátum: 04.03.2003

Autori: Miková Helena, Krčmař Stanislav, Krištofíková Ľudmila, Rosenberg Michal

MPK: C12P 7/46

Značky: výroby, spôsob, l-jablčnej, kyseliny

Zhrnutie / Anotácia:

Podstatou prípravy kyseliny L-jablčnej je, že sa kvasinky rodu Dipodascus, výhodne druhov oventis, tetrasperma, aggregatus, magnusii, kultivujú vo vodnom roztoku s obsahom 5 - 20 % (hmotn.) kyseliny fumarovej, s teplotou 30 - 50 °C, s hodnotou pH 4,5 - 8,0.

Spôsob separácie biomasy a balastných koloidných častíc z fermentačnej pôdy

Načítavanie...

Číslo patentu: 270124

Dátum: 13.06.1990

Autori: Kuzmová Elena, Sitkey Vladimír, Krčmař Stanislav

MPK: C12R 1/07, C12N 1/02

Značky: fermentačnej, pôdy, separácie, biomasy, koloidných, částic, spôsob, balastných

Text:

...na podenesledujúceho zloženia A k pšeničné kŕmna múka, 3 t sójová múka. 2 zemiakový škrob, 2 kazeín, 1 ü Ne 2 HP 04.12 H 20, 0,03 t KHZPDÁ, 0,5 t CaC 12.2 H 20, 0,5 Na 2 C 03 pH 8,5 (Spôsob podľa CS A 0 234 180).Po ukončení termentácie sa dosiahla proteolytická aktivita 12 000 j/ml (stanovenie podla metódy SU 397 843) K 3000 ml vyfermentovanej pôdy o celkovej aktivite 3,6.i 07 jednotiek, upravenej roztokom Na 0 H na hodnotu pH 8,0...

Sposob uvolňovania cytoplazmatického obsahu kvasiniek indukovanou autolýzou

Načítavanie...

Číslo patentu: 259289

Dátum: 17.10.1988

Autori: Šturdík Ernest, Hunčíková Soňa, Mikulášová Mária, Kollár Roman, Krčmař Stanislav

MPK: A23L 1/28

Značky: uvolňovania, indukovanou, obsahu, spôsob, autolýzou, cytoplazmatického, kvasiniek

Text:

...v tom, že na vstupnú surovinu o sušine 5 až 30 0/0 hmot. sa pôsobí aktívnym autolyzátom v objemovom pomere 1 3 až 1 12, zmes sa lyzuje za miešania pri teplote 45 až 55 C počas 5 až 30 hodín. Na vstupnú surovinu sa súčasne s autolyzátom môže pôsobil etanuolom v hmotnostnom. pomere L z 99 až 1 z 9 a/alebo- chloridom sodnýtm v hmotnostnom pomere 1 ku 999.až 1 9Spôsob podľa vynálezu rozširuje paletu doposial používaných iniciačných faktorov...

Sposob komplexnej frakcionácie pekárskeho droždia

Načítavanie...

Číslo patentu: 259288

Dátum: 17.10.1988

Autori: Galková Miroslava, Forsthoffer Július, Kollár Roman, Krčmař Stanislav, Šajbidor Ján, Šturdík Ernest, Kollátiová Danka, Hunčíková Soňa

MPK: A23L 1/28

Značky: komplexnej, droždia, spôsob, frakcionácie, pekárskeho

Text:

...kto-ra je nenáročná na materiálové a technické zabezpečenie. Princípkompleyuosti vedie k určitým kompromisom v postupoch v porovnani so solo izoláciou jednotlivých zložiek, no napriek tomu výťažky a kvalita jednotlivých produktov sú dostattwiive uspokojivé. Spôsob komplexnej frakcšouácie podľa vynálezu možno cielene modiątil- rak podľa toho, ktoré .produkty stoja v centre záujmu, najmä zmenou iníciečných faktorov autolýzy, ovplyvňovaním jej...

Spôsob izolácie SH-aminokyselín, peptidov a proteínov

Načítavanie...

Číslo patentu: 258607

Dátum: 16.09.1988

Autori: Krčmař Stanislav, Podhradský Dušan, Kristian Pavol, Suchár Gejza, Hunčíková Soňa

MPK: G01N 30/00

Značky: spôsob, peptidov, izolácie, sh-aminokyselín, proteínov

Text:

...v dôsledku vysokej reaktivity ligandu je aj väzobná schopnost nosiča veľmi vysoká.prebieha však len pri vysokých hodnotách pH (cca 12, kedy väčšina SPI-skupin sa oxiduje na disulfid. Pri pröteínoch vedie takato imobilizácia k nevratným štrukturálnym zmenám a u enzýmov sa stráca aktivita. -Uvedené nevýhody V podstatnejmiere odstraňuje spôsob izolácie SH-aminokyselín,peptidov a proteínov podľa vynálezu, ktorého podstata spočíva v tom, že...

Způsob výroby kyseliny citronové submersní fermentací

Načítavanie...

Číslo patentu: 255250

Dátum: 15.02.1988

Autori: Krčmař Stanislav, Musílková Marie, Ujcová Emma, Bálint Štefan, Seichert Leopold

MPK: C12P 7/48

Značky: fermentaci, výroby, kyseliny, citrónové, způsob, submersní

Text:

...regulací přítoku vzduchu ve fermentoru v počátečních fázích procesu je možno stimulovat qlykolýzu u existujících buněk a syntézu glykolytických enzymů u roetoucích buněk, čímž se vytvoří produkční médium A. niger o vysoké biochemické aktivitě pro produkci kyseliny citrőnové.Tuto skutečnost lze využít díky poznatku podle kterého Aspergillus niger během fermentace kyseliny citrónová spotřebovává kyslík nejen z media, ve kterém je rozpuštěný,...