Gaspár László

Číslo patentu: 245339

Dátum: 15.12.1988

Autori: Johansson Evert Martin, Héczei István, Salamon Zoltán, Agócs Árpád, Gaspár László

MPK: C12N 1/16

Značky: d.,glukopyranózy, kvasničnej, 6-anhydro-.beta, přípravy, spôsob, biomasy

Text:

...alebo CCY 76-1-1 alebo CCY 103 a kultivácia sa robí pri teplote 25 až 28 ic za premiešavania po dobu 2 až 7 dni.Výhodou navrhovaného spôsobu prípravy kvasničnej biomasy z levoglukozánu ako jediného zdroja uhlíka a energie s .použitím kmeňov kvasinkovitého mikroorganizmu Aureobasidium pullulans je, že sa takto využíva substrát vznikajúci z celulózového odpadu. Ďalšou Vyhodou je, že Aureobasidium pullula-ns má také morfvogenetické a...

Číslo patentu: 249515

Dátum: 12.03.1987

Autori: Kisberk Ferenc, Alapi Jószef, Jávorka István, Pallos István, Gaspár László, Makk Antal, Baldaszti László, Herczegh Márton

MPK: A21D 8/00

Značky: výroby, obilných, způsob, produktů

Text:

...a je zesírtněn, .hraje při tvorbě struktury těsta podobnou úlohu jako glwten a zajišťuje soudržnost těsta.Struktura amylopekti-n-.bíľkovina, která je uezbytná ,při výrobě těsta., je zajištěna pouze .při použití mleté Ihybridní kukuřice,která obsahuje škrobovou frakcí s obsahom alespoň 90 amylopektinu.Při provádění zrpůsobu podle vynálezu je výhodné užít stvrchu uvedenou kukuřici,mletou na rozměr častíc, obvykle užívaný při výrobě těsita,...