A23L 1/236
Prírodné sladidlo
Číslo patentu: U 6567
Dátum: 04.11.2013
Autor: Michalec Tomáš
MPK: A23L 1/22, A23L 1/00, A23L 1/09...
Text:
...probiotický rastlinný produkt získaný extrakciou pomocou teplej vody z koreňov čakanky. Tento biely, sladkastý, celkom rozpustný prášok je veľmi obľúbenou zložkou diétnych kokteilov a zdravej výživy. Konzumácia Inulínu zvyšuje vstrebateľnosť vápnika a má probiotické vlastností (pomáha obnoviť črevnú mikroflóru). Pre človeka sú oligosacharidy obsiahnuté v Inulíne nestráviteľné,ale pre črevné kultúry predstavujú životne dôležitý zdroj...
Zloženie diétnych čokolád a spôsob ich výroby
Číslo patentu: E 16905
Dátum: 30.03.2010
Autori: Toksöz Zafer, Acar Emine
MPK: A23G 1/40, A23G 1/32, A23L 1/09...
Značky: výroby, zloženie, diétnych, spôsob, čokolád
Text:
...obsahom kalórií a nižším glykemickým indexom.0017 Podľa tohto vynálezu novinka sa realizovala pomocou 1 až 4 hmotn. erytritolu, 1 až 75 hmotn. inulínu. 1 až 40 hmotn. fruktózy a najmenej jedného alebo zmesi komponentov lieskové oriešky, lieskovoorieškové pyrá a Iieskovooriešková múka v množstve 1 až 60 hmotn. Takto lieskové oriešky vytvárajú synergetický účinok so sladidlovou zmesou, čím maximalizujú maskovanie chladiaceho účinku...
Tabletovanie erytritolu
Číslo patentu: E 11123
Dátum: 28.07.2009
Autori: Meeus Liesbeth Maria Fernande, Boghmans Catherine Patricia
MPK: A61K 9/20, A23L 1/236
Značky: erytritolu, tabletovanie
Text:
...prípadne vlhké preosievaníe granulovaného produktu,e) sušenie granulovaného produktu,f) prípadne preosievaníe granulovaného produktu.0013 Ďalej tento vynález opisuje spôsob prípravy tablety podľa tohoto vynálezu, pričom tento spôsob zahŕňa nasledujúce krokya) použitie granulovaného produktu vyrobeného podľa tohoto vynálezu, b) zmiešanie s Iubrikantom,c) tabletovane pri tlakovej sile od 5 do 30 kN.0014 Konečne sa tento vynález týka...
Deriváty esterov aspartylových dipeptidov, sladidlo s ich obsahom a jeho použitie
Číslo patentu: 286552
Dátum: 28.11.2008
Autori: Amino Yusuke, Takemoto Tadashi, Nakamura Ryoichiro, Yuzawa Kazuko
MPK: A23L 1/236, C07K 5/00
Značky: esterov, sladidlo, deriváty, použitie, obsahom, dipeptidov, aspartylových
Zhrnutie / Anotácia:
Deriváty esterov aspartylových dipeptidov vrátane ich solí všeobecného vzorca 1, ktoré sú použiteľné ako sladidlá. Ďalej sú opísané sladidlá alebo výrobky, najmä sladké potraviny obsahujúce uvedené deriváty.
Spôsob prípravy sirupu s vysokým obsahom maltitolu
Číslo patentu: E 17231
Dátum: 10.09.2007
Autori: Wagner Anne, Spinner Christophe
MPK: C07H 15/04, C12P 19/14, A23L 1/236...
Značky: sirupu, obsahom, spôsob, přípravy, vysokým, maltitolu
Text:
...bude lepšie pochopený na základe nasledujúceho opisu, ktorý sa vzťahuje na výhodný spôsob uskutočnenia vynálezu, ktorý sa uvádza len ako nijak obmedzujúci príklad.Predmetom vynálezu je teda spôsob prípravy sirupu s vysokým obsahom maltitolu,ktorý sa vyznačuje tým, že zostáva z týchto etápa) skvapalnenia škrobového mlieka a-amylázou za účelom prípravy kvapalného škrobu, ktorý vykazuje hodnotu DE medzi 5 a 10 (limitmi zahrnuté)b)...
Sterilný roztok sukralózy bez konzervačných prípravkov a spôsob jeho prípravy
Číslo patentu: E 11152
Dátum: 30.03.2007
Autor: Boujbel Lassaad
MPK: A23L 1/236
Značky: konzervačných, prípravkov, sukralózy, spôsob, roztok, sterilný, přípravy
Text:
...ako sú migrény. Aspartam vykazuje malú stabilitu, degraduje saza tepla a vytvára toxické produkty. Vzhľadom k týmto nevýhodám bol vyvinutý nový produkt a to sukralóza v r. 1976.Jedná sa o sladidlo, ktoré sa získava z cukru alebo prírodnej sacharózy, ktorého sladkpsť je cca 600 krát vyššia než u cukru.Jeho užívanie bolo najprv schválené v Kanade v r.1991, potom bol pripustený vAustrálii v r. 1993, na Novom Zélande v r. 1996, v USA v r.1998, V...
Funkčná náhrada cukru
Číslo patentu: E 4102
Dátum: 12.08.2005
Autor: De Baets Sophie
MPK: A21D 13/00, A23G 1/30, A23G 3/34...
Značky: náhrada, funkčná, cukrů
Text:
...ľudskými enzýmami v GI trakte, ani neabsorbujú v hornom zažívacom trakte. Takto prichádzajú nezmenené do hrubého čreva, kde sa aspoň čiastočne fermentujú, prevažne prospešnými baktériamiprítomnými v hrubom čreve, ako sú Büidobactería aLactobacillí. Tieto prospešné baktériezužitkujú probiotickú vláknínu ako selektiwiy zdroj energie na svoj rast arozmnožovanie0007 Tento jav sa nazýva probiotická aktivita a vzťahuje sa na stimulácíu a/alebo...
Granulované sladidlo s obsahom aspartámu a acesulfámu-K
Číslo patentu: 283819
Dátum: 20.01.2004
Autori: Suzuki Yuichi, Nagai Takeshi, Takemoto Tadashi, Ishida Hirotoshi
MPK: A23L 1/236
Značky: obsahom, acesulfámu-k, granulované, aspartamu, sladidlo
Zhrnutie / Anotácia:
Vysoko rozpustné sladidlo vo forme granúl s obsahom aspartámu a acesulfámu-K ako aktívnych prísad, kde množstvo acesulfámu-K je od 5 do 90 % hmotn. z celkového množstva oboch komponentov a kde maximálna veľkosť granúl je maximálne 1400 um alebo menej, pričom v tomto granulovanom sladidle sa zlepšila rozpustnosť slabo rozpustného vysoko účinného umelého sladidla aspartámu.
Spôsob výroby enterálnej výživy obsahujúcej izomaltulózu
Číslo patentu: E 913
Dátum: 04.09.2003
Autori: Kunz Markwart, Moser Matthias, Kowalczyk Jörg, Kozianowski Gunhild
MPK: A23L 1/236, A23L 1/29
Značky: obsahujúcej, izomaltulózu, výživy, enterálnej, výroby, spôsob
Text:
...nadväzujúca homogenizácia prichystaných východiskovýchic) nadväzujúca pasterizácia východiskových zložiek v priebehu10 až 30 sekúnd pri teplotách 2 135 °C, najmä 135 °C až 137 °C.Poradie stupňov (b) a (C) sa samozrejme môže zameniť, to znamená, že spôsob sa týka V takom uskutočnení spôsobu s týmto poradím stupňov (a) prichystanie východískových zložiek, (c) pasterizácia prichystaných východiskových zložiek za uvedených podmienok a...
Univerzálne tekuté sladidlo
Číslo patentu: U 3020
Dátum: 06.11.2001
Autor: Kántor Mikuláš
MPK: A23L 1/302, A23L 1/22, A23L 1/236...
Značky: univerzálne, sladidlo, tekuté
Text:
...cukor alebo umelé syntetické sladidlo. Bázu tvorí extrakt koreňa Žen-Šen, extrakt GUARANA, KOENZYMY, bylinky alebo ichPripraví sa základná receptúra, obsahujúca 630 kg cukru, 12,5 kg extraktu koreňa Žen-Šen.(GINSENG), 20,0 kg kyseliny citrónovej, 0,1 kg sorbanu draselného a 337,3 kg pitnej vody.Príklad 2 Pripraví sa základná receptúra, obsahujúca 620 kg hroznového cukru, 10,5 kg extraktu GUARANA, 19,1 kg kyseliny citrónovej, 2,1 kg...
Umelé sladidlo na výrobu nealkoholických nízkoenergetických nápojov a sirupov
Číslo patentu: U 2966
Dátum: 11.09.2001
Autori: Baničová Mária, Zigmund Juraj, Bachratý Alexander
MPK: A23L 1/236
Značky: umělé, sirupov, nealkoholických, nízkoenergetických, nápojov, sladidlo, výrobu
Text:
...podľaUvedené nedostatky odstraňuje umelé sladidlo na výrobu nealkoholických nízkoenergetických nápojov asirupov, aktorého podstata spočíva v tom, že je trojzložkové, kde prvou zložkou umelého sladidla je 2 až 10 hmotn. dielov cyklamátu sodného. Druhou zložkou umelého sladidla je 1 až 4 hmotn dielov sacharínu. sodného atretou zložkou umelého sladidla je 1 ažô hmotn. dielov citrosy neohesperidinu v. prírodnejforme.Výhody umelého sladidla...
Šumivé tablety a granule a spôsob ich prípravy
Číslo patentu: 279507
Dátum: 06.12.1995
Autori: Lex László, Bárkányi Istvánné, Béres József
MPK: A23L 2/40, A23L 1/236, A61K 31/00...
Značky: šumivé, přípravy, granule, tablety, spôsob
Zhrnutie / Anotácia:
Šumivé tablety a granuly obsahujú hmotnostne 20 až 50 % manitolu ako obalový materiál, 8 až 25 % hydrogénuhličitanu draselného ako zásaditú šumivú zložku, 9 až 27 % kyseliny jablčnej ako kyslú šumivú zložku a 0,4 až 2,2 % aspartámu ako sladidlo a ďalej prípadne dochucovaciu zložku, mazadlo a ďalšie prísady obyčajne používané pri príprave šumivých tabliet k doplneniu do 100 %. Spôsob prípravy šumivých tabliet a granúl spočíva v homogenizácii...
Hotové potraviny
Číslo patentu: 280184
Dátum: 11.07.1995
Autori: Brilhart Keith Daniel, Wesdorp Leendert Hendrik
MPK: A23L 1/035, A23D 7/00, A23L 1/19...
Zhrnutie / Anotácia:
Hotové potraviny obsahujú blokové oblasti mezomorfnej fázy z jedlej povrchovo aktívnej látky s menej ako 80 % hmotn. jedlého oleja a sladidlo. Sladidlo zahŕňa laktózu a/alebo necukrové sladidlo s hladinou poskytujúcou sladkosť porovnateľnú s 0,1 až 5 % hmotnostných laktózy s výhradou, že zmes obsahuje menej ako 1 % hmotnostné mliečnych ingredientov iných ako laktóza, ak je laktóza prítomná.
Zlúčeniny použiteľné ako sladidlá a spôsob ich prípravy
Číslo patentu: 280180
Dátum: 10.05.1995
Autori: Nofre Claude, Tinti Jean-marie
MPK: A23L 1/236, C07K 5/075
Značky: sladidlá, spôsob, přípravy, použitelné, zlúčeniny
Zhrnutie / Anotácia:
Zlúčeniny všeobecného vzorca (I), kde zvyšok R je zvolený z CH3(CH2)2CH2, (CH3)2CHCH2, (CH3)2CH-CH2CH2, CH3CH2CH(CH3)CH2, (CH3CH2)2CHCH2, (CH3)3CCH2CH2, cyklohexyl, cykloheptyl, cyklooktyl, cyklopentylmetyl, cyklohexylmetyl, 3-fenylpropyl, 3-metyl-3-fenylpropyl, 3,3-dimetylcyklopentyl, 3-metylcyklohexyl, 3,3,5,5-tetrametylcyklohexyl, 2-hydroxycyklohexyl, 3-(4-hydroxy-3-metoxyfenyl)propyl, 3-(4-hydroxy-3-metoxyfenyl)-2-propenyl,...
Způsob výroby 6-methyl-3,4-dihydro-1,2,3-oxothiazin-4-on-2,2-dioxidu
Číslo patentu: 262440
Dátum: 14.03.1989
Autori: Reuschling Dieter, Schweikert Otto, Mack Karl, Linkies Adolf, Reimann Walter
MPK: C07D 291/06, A23L 1/236
Značky: 6-methyl-3,4-dihydro-1,2,3-oxothiazin-4-on-2,2-dioxidu, výroby, způsob
Text:
...manipulace s v-ýoh-ozímí látkami HCN, C 12, S 05 a HF značná prelventiv-ní bezpečnostní opatrenia bezpečnostní ochranná zajištĺovací opatření. Výrobu chlovr- a fluorsulfonylisokyanáttt je možno znázornit pomocí následujících základních rovntcClSO 2 NC~ 0 HF - FS 02 NC 0 HCl ~a s wttsąttttłtłttyząrątttttttttttttąäýłjąj Náhrada amtdosulfoflu-orídu při postupu podle sh-ora zmíněného DE-OS 24 53 D 63,například podstatné snáze například z...
Způsob výroby netoxických solí 6-methyl-3,4-dihydro-1,2,3-oxathiazin-4-on-2,2-dioxidu
Číslo patentu: 262439
Dátum: 14.03.1989
Autori: Reuschling Dieter, Linkies Adolf, Ebertz Wolfang, Mack Karl, Reimann Walter, Schweikert Otto
MPK: C07D 291/06, A23L 1/236
Značky: solí, způsob, výroby, netoxických, 6-methyl-3,4-dihydro-1,2,3-oxathiazin-4-on-2,2-dioxidu
Text:
...opatření a bezpečnostní Otšĺlľlllllllá zajíšť-ovací opatření. Výrobu chlor- a, fluorsííltĺonylisokyünátu je možno znázornít pomocí následujících základních. rovnicNáhrada amidosulfofluorldu při postupu podle shore zmíněného DE-OS 24 53 D 63,například podstatné scnáze například z NH S 03 získatelnou amídosulfonolvou kyselinou vzorce H 2 NSO 3 H, popřípadě jejími soleml, slibovala sotva naději na úspech,vzhledem k tomu, že totiž reafkce...
Způsob výroby kyseliny L-asparágové pomocí heterogenních biokatalyzátorů
Číslo patentu: 258259
Dátum: 16.08.1988
Autori: Marek Miroslav, Křišťan Vladimír, Malaníková Marta, Pšenička Ivan, Káš Jan, Malaník Viktor
MPK: A23L 1/236
Značky: heterogenních, kyseliny, l-asparagové, pomocí, výroby, způsob, biokatalyzátoru
Text:
...činí minimálně 180 dni.Způsob výroby kyseliny L-asparagové dle vynálezu je výhodný zvláště pro konitnuální uspořádání, nebot používaný biokatalyzátor má výborné sedimentační a hydrodynamické vlastnosti pro použití v kolonách ve formě pevného nebo fluidního lože. Z filtrátu, respektive kapalného podílu reakční směsi odděleného od biokatalyzátoru se kyselina L-asparagová získá úpravou pH pomocí minerální kyseliny na hodnotu 2,8 a...
Způsob výroby 6-methyl-3,4-dihydro-1,2,3-oxathiazin-4-on-2,2-dioxidu
Číslo patentu: 248735
Dátum: 12.02.1987
Autori: Linkies Adolf, Reuschling Dieter, Clauss Karl
MPK: C07D 291/06, A23L 1/236
Značky: výroby, způsob, 6-methyl-3,4-dihydro-1,2,3-oxathiazin-4-on-2,2-dioxidu
Text:
...popřípadě vi inertním anorganickém nebo organickém rozpouštědle, načež se přitom ve formě kyseliny vzniklý B-methyl-S,4-dihydro-1,2,3-oxathiazin-4-on-2,Z-dioxid, popřípadě ještě neutralizuje působením draselné báze.Při reakci vzniká pravdepodobne nejdřive z jednoho molärního dilu acetoacetamid a jednoho molárniho dilu oxidu sírového acetoacetamid-N-sulfonová kyselina, která se pak působením dalšího molárního dilu oxidu sírového cyklizuje na...
Způsob výroby hydrochloridu a-L-aspartyl-L-fenylalaninmethylesteru
Číslo patentu: 231654
Dátum: 01.05.1986
Autori: Havel Karel, Němeček Oldřich, Michalský Jiří, Hrubý Milan, Körbl Jiří, Jakešová Ludmila, Ferenc Milan, Jančik Fedir
MPK: A23L 1/236, C07C 103/52
Značky: způsob, výroby, hydrochloridu, a-l-aspartyl-l-fenylalaninmethylesteru
Zhrnutie / Anotácia:
Z kyselého (HCl) vodně-methanolického roztoku po katalytickém hydrogenolytickém odštěpení chránící benzyloxykarbonylové skupiny ze směsi ? - a ?-N-benzyloxykarbonyl-L-aspartyl-L-fenylalaninmethylesterů se přivede žádány hydrochlorid ? - L-aspartyl-L-fenylalaninmethylesteru ke krystalizaci přídavkem látek, zvyšujících koncentraci chloridových iontů, s výhodou chloridu sodného.