A23F

Číslo patentu: U 6692

Dátum: 04.03.2014

Autor: Osztoš Ladislav

MPK: A23F 3/34, A61K 36/21, A61K 36/00...

Značky: rastlín, liečivých

Text:

...a tiež všetky živiny, minerály a stopové prvky, ktoré naše telo potrebuje - a to v optimálnom množstve. Cvikla priaznivo pôsobí na tvorbu červených krviniek, detoxikácia pečene a obličiek,vodnatieľku, zvýšenú činnosť štítnej žľazy a na lymfatický systém. Cvikla pôsobí proti horúčke, zápche, vysokému krvnému tlaku, cholesterolu, baktériám, vírusom a následným infekciám ako je chrípka a iné chorobné stavy. Užívanie cvikly sa odporúča ako...

Číslo patentu: U 6565

Dátum: 04.11.2013

Autor: Poskočilová Hana

MPK: A23F 5/02, A23F 5/24, A23L 1/00...

Značky: stravy, hmotnosti, fyziologickú, redukciu, doplnok

Text:

...študované a opísané Okuzímom J. 2004.Patentová ochrana pôsobenia fukoxantínu na lipidový metabolizmus je podaná prostredníctvom patentu US Pat. App 12682493. Antiobezitné účinky kombinácie fukoxantínu a troglitazónu opisuje patent US Pat. App 11915297. Pozitívny vplyv doplnku stravy s fukoxantinom na metabolický syndróm je opísaný v US Pat. App 12076831 a US Pat. App 12288679.Komplexné účinky proti doterajšiemu stavu techniky má doplnok...

Číslo patentu: E 15632

Dátum: 27.04.2011

Autori: Stiebitz Herbert, Wahl Anika, Rubach Malte, Somoza Veronika, Eisenbrand Gerhard, Böttler Ute, Bytof Gerhard, Barkuradze Tamara, Lantz Ingo, Lang Roman, Kotyczka Christine, Hofmann Thomas, Eggers Rudolf, Marko Doris

MPK: A23F 5/04, A23F 5/02, A23F 5/20...

Značky: zdravá, spôsoby, káva, výroby

Text:

...NMP a stupňom praženia, pričom tmavšie praženie koreluje svyššou0012 Zatiaľ čo kávové zmá Cojfea arabica majú asi 0,79 až 1,05 trigonelínu v sušine, zrná Cojřea robusta majú asi 0,32 až 0,68 trigonelínu v sušine a zmá Coffea arabusta, čo je kríženec Coffea arabica a Coffea robusta, majú asi 0,58 trigonelínu v sušine(Stennart a Maier, Zeitschrift ñir Lebensmitteluntersuchung und Forschung 196 430 až 434,1993). Arabica a Robusta...

Číslo patentu: E 18026

Dátum: 23.06.2010

Autor: Shakhin Khikmat Vadi

MPK: A23F 5/10, A23F 5/24, A23F 5/00...

Značky: zmesí, jemné, rozpustnej, kávy, chuťou, prirodzene, praženej, výroba, sušenej, tejto, kávová, vymražováním, čerstvo, zomletej, normálnej, arómou

Text:

...energie na pripravenie bezzvyškovej prísady pre rozpustnú kávu, DE 28 46 515 publikuje produkt z rozpustných kávových zŕn, ktorý obsahuje až 20 hmotn. (výhodnejšie približne 10 hmotn.) veľmi jemne pomletej (menejEP 0 220 889 uverejňuje, že výroba produktu v podstate homogénnej kávy sušenej vymrazovaním sa dosiahne i) zmiešaním kávového extraktu pri teplote v rozsahu od 0 ° do 20 °C s 10 až 60 hmotn. pražených a pomletých kávových...

Číslo patentu: E 14055

Dátum: 26.10.2009

Autori: Kimmel Jennifer Louise, Oxford Philip

MPK: A23F 5/24

Značky: kávy, koncentráty, mlieka, kvapalné

Text:

...minerálov. Ako je diskutované vyššie, Iaktóza a minerály môžu tvoriť nestabilitu v mliečnych koncentrátoch. Okrem toho, postup kondenzácie a odparenia je tiež známy tým,že produkuje nežiaduce organoleptické charakteristiky ako prichuť vareného mlieka.0007 Ako je uvedené vyššie, s predchádzajúcimi kondenzovanými alebo odparenými mliečnymi zložkami, zahŕňa velká časť mliečnej sušiny laktózu a iné minerály v rovnakom pomere ako vo východiskovom...

Číslo patentu: E 14454

Dátum: 08.09.2009

Autori: Theurillat-moritz Viviane Andrée Claude, Dossin Eric, Chmiel Wolfgang-oliver Stephan, Leloup Valérie Martine Jeanine

MPK: A23F 5/44

Značky: redukcia, akrylamidu, čakanke, praženej

Text:

...bolo množstvo akrylamidu vytvoreného po následnom pražení oveľa vyššie. Použitím impregnačného roztoku s 2 hmotn. chloridu vápenatého po dobu 2 hodín sa dosiahlo 97 zníženie množstva akrylamidu, ako je znázornené na Obr 2.0029 Obsah akrylamidu možno meral pomocou LC-MS/MS. Spôsob na prípravu vzoriek a meranie akrylamidu sa opisuje napríklad v článku autora Delatour a spol. lmproved sample preparation to determine acrylamide in difficult...

Číslo patentu: E 18969

Dátum: 28.08.2009

Autori: Macura Szymon Piotr, Pearson Stephen Malcom, Klaus Tadeusz, Simonson Julie Ann, Abylov Melis

MPK: A23C 19/076, A21D 8/02, A23F 5/24...

Značky: potravinářských, produktov, zariadenie, spôsob, výrobu, výroby, aerovaných

Text:

...vytvoreným teplom alebo vysokým šmykom (W 0 2002/013618).0009 Patent EP 0 730 826 zverejňuje spôsob výroby zmesi tuhých častíc dispergovaných v nepretržitej Iipidovej fáze. Tento proces obsahuje krok miešania, v ktorom sa zmiešavajú tuhé častice v Iipidoch, aby sa vytvorila zmes, ktorá potom prechádza krokom rañnácie (zjemnenia štruktúry). V kroku rañnácie sa tuhé častice pomelú. Pred krokom mletia sa pomocou mikropórového difuzéra dodávajú...

Číslo patentu: E 12131

Dátum: 16.06.2009

Autor: Verkerk Arjan Willem

MPK: A23C 11/04, A23F 3/30, A23F 5/40...

Značky: peniaca, kompozícia

Text:

...má výhodne obsah proteínu vyšší ako 20 hmotn.,výhodne vyšší ako 25 (hmotn./hmotn.). Koncentráty alebo izoláty srvátkového proteínu s vysokým obsahom proteínu možno použiť, ale nie je to špeciálne vyžadované. Výhodné WPC majú teda obsah proteínu nižší ako 90 hmotn. Najvýhodnejšie WPC zahŕňajú WPC 30, WPC 35, WPC 60, WPC 80 alebo ich zmesi.0016 V ďalšom výhodnom uskutočnení obsahuje kompozícia podľa vynálezu menej ako 15 ...

Číslo patentu: 286648

Dátum: 18.02.2009

Autori: Gretsch Catherine, Furrer Marc

MPK: A23F 5/24, A23F 5/46

Značky: zomletej, prášok, obsahom, rozpustný, zložiek, aromatických, čerstvo, kávový, spôsob, kávy, získania, aromatizovaný

Zhrnutie / Anotácia:

Spôsob získania aromatických zložiek z čerstvo zomletej kávy zahŕňa navlhčenie zomletej kávy, zohriatie zomletej kávy rovnomerne na teplotu približne 50 °C až približne 95 °C, vystavenie zomletej kávy zníženému tlaku kvôli poskytnutiu plynu s obsahom arómy za miešania zomletej kávy počas navlhčenia, zohrievania a vystavenia zníženému tlaku a zachytávanie plynu s obsahom arómy. Aromatické zložky možno pridať ku koncentrovanému kávovému extraktu...

Číslo patentu: E 7084

Dátum: 21.11.2006

Autor: Takeda Kazunori

MPK: A23F 3/00, A61K 35/66, A23C 9/12...

Značky: rán, potláčanie, použitie, kožných, rozvoja, kultúra, dermatitídy, liečenie, bakteriálna

Text:

...podráždenie pokožky a sčervenanie.Zvyčajne sa tu vyskytovali mnohé varovne príznaky, pokiaľ ide o vedľajšie účinky a použitie liečiv na poškodenú pokožku, vykazujúcich účinky na potlačenie rozvoja dermatitídy a urýchlenie hojenia kožných poranení u ľudí alebo zvierat. Z toho dôvodu sa požadoval vývoj vysoko bezpečných liečiv na poškodenú pokožku, ktoré majú veľké účinky na potlačenie rozvoja dermatitídy a urýchlenie hojenia kožných...

Číslo patentu: E 12508

Dátum: 06.11.2006

Autori: Denisart Jean-paul, Ward Tony, Gaillard Julien, Mandralis Zenon Ioannis

MPK: B65D 85/804, A23F 5/24

Značky: nápojovú, ingredienciu, priehradkami, niekoľkými, obsahujúca, kapsula

Text:

...čiastočne spôsobiť odstránenie tejto steny. Názorným príkladom takejto možností je aspoň čiastočné rozpustenie tejto steny. Okrem mechanickýchlfyzikálnych prostriedkov tento vynález konkrétne navrhuje steny, ktoré sa rozpustia, prasknú alebo zmäknú pri interakcii s vodou privedenou do vnútra kapsuly.0023 Hrúbka steny môže byt napríklad najmenej 0,5 mm, výhodne 1 až 5 mm.0024 Hrúbka steny sa môže meniť podľajej rozmeru.0025 Stena môže...

Číslo patentu: E 5479

Dátum: 24.07.2006

Autor: Williamson Ann

MPK: A23L 1/30, A23F 3/40, A23L 1/29...

Značky: vylepšené, nápoje

Text:

...mm RýchIostprietoku 1 ml/min Teplota pece 30 °C Rozpúšťadlá0018 Kvantiñkácia Oblasť vrcholu vo vzťahu ku kalibračnej krivke sa zostavuje denne. Kalibračná krivka sa zostrojí z kofeínu a koncentrácia katechínov sa vypočíta s použitím relatívnych faktorov odpovede jednotlivých katechínov voči kofeínu (z katechínového spôsobu ISO - ISO/CD 14502-2). Jednotlivé kofeínové štandardy(Sigma, Poole, Dorset. Spojené kráľovstvo) sa použijú ako markery na...

Číslo patentu: E 7216

Dátum: 15.03.2006

Autori: Arnold Jochen, Frenzel Stefan, Michelberger Thomas

MPK: A23F 3/00, C13D 1/00, A23F 5/24...

Značky: teploty, extrakcii, riadenie, alkalickej

Text:

...na vstupe materiálu, najmä pri vložení rezkového materiálu, od O °C do 40 °C, výhodne 25 až 36 °C. Teplota sa v priebehu extrakcie zvyšuje od vstupu materiálu, najmä vstupu rezkovk výstupu materiálu, najmä výstupu rezkov z extrakčného zariadenia, a sice výhodne na teplotu od 40 do 80 °C. V obzvlášť výhodnom uskutočnení sa predpokladá, že teplota biologického materiálu, obzvlášť repných rezkov je na výstupe materiálu, obzvlášť výstupe...

Číslo patentu: E 6121

Dátum: 12.08.2005

Autori: Van Seeventer Paul Bastiaan, Zeller Bary Lyn, Poortinga Albert Thijs

MPK: A23L 1/00, A23F 5/24, A23C 9/152...

Značky: spôsob, zvýšenia, prostriedkov, práškových, pěnivostí

Text:

...obsahujúceho bielkovinu. Zlepšené rozpustenie tabliet, ktoré obsahujú uzavretý plyn, je ukázané v pracovných príkladoch dokumentu. Avšak zlepšená rozpustnosť alebodispergovateľnosť práškov, penivých alebo nepenivých, obsahujúcich uzavretý plyn, nie je ukázaná V žiadnom z pracovných príkladov dokumentu.0007 Hoci existujú skoršie spôsoby na výrobu penivých prísad do potravín a nápojov, ešte stále je vyžadovaný spôsob na výrobu penivých...

Číslo patentu: E 2813

Dátum: 22.08.2003

Autori: Wintjens Petrus Albertina Gerardus, Bisperink Christiaan Gerrit Jan, Holtus Maria Francisca

MPK: A23C 11/00, A23G 1/00, A23F 5/24...

Značky: výrobok, túto, zložku, zložka, obsahujúci, pěnová

Text:

...alebo viac zvláčňovadiel tvoriacichstenu vakuol zadržiavajúcich zachytený plyn.Výraz V podstate obsahujú sa tu používa pre stanovenie toho, že množstvo proteínu je aspoň 85 hmotnosti, V lepšom prípade aspoň 88 hmotnosti, ešte lepšie aspoň 90 hmotnosti, ešte o niečo lepšie aspoň 92 hmotnosti a úplne najlepšie aspoň 94 hmotnosti. Zvláčňovadlá je lepšie vyberať zo skupín, ktoré pozostávajú z polyalkoholov a alkoholov cukru, ako sú glycerol,...

Číslo patentu: E 17057

Dátum: 16.04.2003

Autori: Duell Brad, Miljkovic Vukosava, Miljkovic Dusan

MPK: A23F 5/02, A23F 5/16

Značky: výroby, plodov, kávových, nízkým, mykotoxínov, produkty, spôsob, obsahom

Text:

...celý kávový plod alebo jeho časť, ktorý má obsah zvyškovej vody najviac 20 hmotn., ktorý má bez ďalšej detoxikácie úroveň mykotoxinov menej než 20 ppb pre celkové añatoxíny. menej než 10 ppb pre celkové ochratoxíny a menej než 5 ppm pre celkové fumonizíny.0026 Rôzne ciele, charakteristiky, aspekty avýhody tohto vynálezu sa stanú zrejmými z nasledovného detailného opisu výhodných uskutočnení vynálezu.0027 Vynálezcovía zistili, že čaj a iné...

Číslo patentu: E 6681

Dátum: 02.08.2002

Autor: Holahan John

MPK: A23L 1/05, A23F 5/24, A23C 9/00...

Značky: kompozícií, zahušťovacích, spôsob, koncentrátů, přípravy

Text:

...prášky nedokážu účinne zahusťovať ani0008 Pri suchom prášku pred rozpustením existuje možnosť náhodného prehltnutia. Prehltnutie suchého prášku môže viest k jeho napučaniu a k upchatiu hrtana (Federal Register 26. augusta 1993, str. 45194 až 45201). Vo svojom konečnom rozhodnutí o označení na štítku pri pultovo predávaných liečivách United States Food and Drug Administration jasne uvádza, že suché zahusťovadlá v práškovej forme sú...

Číslo patentu: 282474

Dátum: 04.01.2002

Autori: Hofmann Manfred, Exner Otto, Kugler Martin

MPK: A23F 3/14, A23L 2/44, A23L 3/3463...

Značky: sterilizáciu, sterilizácie, nápojov, spôsob, prostriedky, konzervačné

Zhrnutie / Anotácia:

Konzervačné prostriedky obsahujú dimetyldikarbonát, kálium-sorbát a/alebo Na-benzoát a kyselinu askorbovú. Spôsob sterilizácie spočíva v pridaní 50 až 250 ppm dimetylkarbonátu, 200 až 500 ppm K-sorbátu a/alebo Na-benzoátu a 100 až 500 ppm kyseliny askorbovej do konzervovaných nápojov.

Číslo patentu: U 1822

Dátum: 06.05.1998

Autor: Závodská Daniela

MPK: A23F 5/00

Značky: mliečnosmotanová, kávová, instantná, prášků, nesladená

Text:

...kávy, 3 až 25 hmotu. sušeného mlieka do kávy a do 100 hmotu. z práškovej smotany a/alebo sušeného mlieka. e výhodné, ak zmes podľa predloženého technického riešenia obsahuje 20 až 35 hmom. instantnej kávy, 33 až 58 hmom. práškovej smotany a 7 až 19 hmotu. sušeného mlieka.Uvedená instanníá kávová mliečno-smotanová nesladená zmes má zníženúobjemovú hmotnosť a je vhodná aj pre diabetikov.Výhoda instantnej kávovej mliečnosmotaííovej...

Číslo patentu: 280441

Dátum: 04.02.1998

Autori: Grimm Rudi, Loehmar Karl

MPK: A23F 5/44, A23F 5/06

Značky: cigórie, prášok, rozpustný, výroby, spôsob

Zhrnutie / Anotácia:

Vo vode rozpustný prášok cigórie z karamelizovaného extraktu prášku obsahuje 40 až 65 % inulínu, 4 až 10 % redukujúcich cukrov a menej než 5 % fruktózy plus glukózy a má farebnú hĺbku medzi 1,0 a 2,5. Vysušená cigória sa extrahuje vodou alebo sa koreň cigórie lisuje, extrakt sa vysuší a vzniknutý prášok sa karamelizuje v extrudéri pri teplote 180 °C až 250 °C počas zdržnej doby až do 5 minút, nakoniec sa ochladí a melie.

Číslo patentu: U 1723

Dátum: 14.01.1998

Autor: Závodská Daniela

MPK: A23F 5/46

Značky: mliečnosmotanová, instantná, prášků, aromatizovaná, sladená, kávová

Text:

...a technologickyríetíáročným spôsobom, so zníženou objemovott hmotnosťou.Podstatou technického riešenia je instantná kavová mliečnosntotanová aromatizovaná sladená zmes v prášku, ktorá pozostáva z 15 až 35 hmotn. ínstantnej kávy, 9 až 22 hmotn. práškovej smotany, 25 až 45 hmotn. cukru, 15 až 30 hntotn. sušeného mlieka do kávy a prípadne 0,95 až 8 hmotn. kakaového prášku s obsahom 10 až 12 hmotn. tuku, 0,5 až 2,92 hmotn....

Číslo patentu: U 1644

Dátum: 08.10.1997

Autor: Závodská Daniela

MPK: A23F 5/44, A23F 5/24

Značky: kávovokávovinová, instantná, prášků

Text:

...technického riešenia je poskytnúť produkt - kávovokávovinovú zmes ktorý bude pripraviteľný ekonomicky a technologicky nenáročným spôsobom, soPodstatou technického riešenia je instanmá kávovokávovinová zmes v prášku,ktorá pozostáva z 25 až 65 hmotu. instantnej kávy mletej a 75 až 35 hmotn. instanmej kávovinovej zmesi, pričom kávovinová zmes je tvorená 65 až 75 hmom. extraktu jačmeňa sladovníckeho praženého, 8 až 27 hmotu. extraktu...

Číslo patentu: U 1643

Dátum: 08.10.1997

Autor: Závodská Daniela

MPK: A23F 5/44

Značky: prášků, bezkofeínová, instantná, kávovinová

Text:

...cukrov spôsobuje,že pri spracovávaní sa prášok lepí, znižuje sa jeho rozpustnosť a má pomerne vysokú objemovú hmotnosť.Taktiež je známe (viď CS 247 052) dekofeinovanie extraktov rastlinných materiálov, obsahujúcich kofeín (ako je čaj, zelená káva, pražená káv a a pod.), aby sa moholi použiť na prípravu bezkofeínového nápoja. Jedná sa však o proces technologicky veľmi náročný, pričom napriek všetkému zostávajú v extrakte stopyCieľom technického...

Číslo patentu: U 1489

Dátum: 04.06.1997

Autor: Kuchar Bohuš

MPK: A23F 5/40, A23L 1/0524, A23J 3/06...

Značky: báze, káva, želatiny

Text:

...a 100 mg kyseliny acetylsalicylovej. Kofeín sa stáva súčasťou pektínovej zmesi, vzniknutej zahriatím. Použitie má podobu použitia želatínového cukríka. Namiesto cukru, ktorý sa však nevylučuje, sa použije kofein s ďalšími povzbudzujúcimi komponentami a to s kyselinou L-askorbovou a kyselinou acetylsalicylovou.Všetky použité komponenty sú bežne používanými požívatinami, klinicky overenými. Získaná zmes sa ľahko vstrebáva, nespôsobuje...

Číslo patentu: 280512

Dátum: 05.03.1997

Autori: Haruyama Tsutomu, Maki Yoshiaki

MPK: A23F 5/04, A23F 5/16

Značky: kávových, spôsob, praženia

Zhrnutie / Anotácia:

Spôsob praženia kávových zŕn spočíva v tom, že sa na zelené zrná pôsobí v stupni a) parou s teplotou 251 až 400 °C počas 50 až 300 sekúnd, v stupni b) parou s teplotou od 251 do 400 °C počas 60 až 800 sekúnd za atmosférického tlaku.

Číslo patentu: 247052

Dátum: 15.08.1988

Autori: Stipanova Irina Pavlovna, Tichonova Natalja Alexejevna, Künzel Horst, Šichanov Vladimir Alexandrovie

MPK: A23F 5/20

Značky: rostlinného, extraktu, způsob, materiálů, obsahujícího, kofein, vodného, dekofeinování

Text:

...s Větším počtom teoretických pater či stupňů mnohem kratší, než je celková doba zpracovávaní.e rovněž možné pracovat za účinných mechanických prostředků, dovolujících krátké kontaktní doby, i za vyšších teplot, na 247052příklad nad asi 150 C, přičemž kdekolí teplota prevyšuje 100 °C, je třeba pochopitelně pracovat za vyššího tlaku, aby se materiály vůbec udržely v kapalné formě. Obecně však jsou výhodné teploty V rozmezí 75 až 120 °C....

Číslo patentu: 250245

Dátum: 15.04.1987

Autori: Szejtli Magdolna, Szente Lajos, Szejtli Jószef

MPK: A23F 3/40

Značky: aromatizace, způsob, čaje

Text:

...jsou pro sáčkované formy čaje drceny na velikost 750 mikrometrů při specifické-m objemu 3 cm 3/g. K dělení přispívá oscilace plnicího stroje během chodu stroje.Způsobem podle vynálezu je možno arornatizovat čajové listy komplexem aromatické látky s cyklodextrinem tak, že se k aromatizaci užije v množství 2 až 10 hmotnostních dílů na 100 hmotnostních dílů čaje suspenze, obsahující10 až 35 hmotnostních dílů alespoň jednoho inklusního komplexu...

Číslo patentu: 250209

Dátum: 15.04.1987

Autori: Szejtli Magdolna, Szejtli Jószef, Szente Lajos

MPK: A23F 3/40

Značky: čaje, způsob, aromatizace

Text:

...vynálezu se vyrábí tak, že se vytvoři pevná směs z aromatioké složky,pevného pojiva a v hnětacim stroji se pridá glycerin a voda. Po homogenizaci směsi se získaná upvastovitá hmota grtanuluje, suší, mele a .prosévá talk, aby bylazískávna frakoe o velikosti zrn 0,5 až 1 mm. Větší granule se znovu meloru, menší granule se s malým množstvím vody znovu prohnětou, granulují,suši a melou. Timto způsobem je možno veškerou směs provést na granulát...

Číslo patentu: 232145

Dátum: 15.12.1986

Autori: Martinovič Karol, Balúch Jozef, Zatloukalová Viera, Chalabala Milan

MPK: A23F 3/16

Značky: polotuhý, instantný

Zhrnutie / Anotácia:

Vynález spadá do odboru farmaceutickej a potravinárskej výroby - spracovanie čajovín. Rieši zloženie polotuhého instantného čaju pre farmaceutické a potravinárske použitie, ktorý pozostáva z 10 až 55 perc. hmotnostných extraktu drogy vo vode alebo ich zmesi s obsahom sušiny 38 až 42 perc. hmotnostných. Ďalej obsahuje 1 až 36 perc. hmotnostných dextránu, 0,1 až 53 % hmotnostných esterov alebo éterov škrobov, 0,1 až 4,0 % hmotnostných vo vode...

Číslo patentu: 232144

Dátum: 15.12.1986

Autori: Martinovič Karol, Zatloukalová Viera, Balúch Jozef

MPK: A23F 3/16

Značky: čajov, liečivých, instantných, spôsob, rastlín, přípravy, extraktov, suchých

Zhrnutie / Anotácia:

Vynález spadá do odboru farmaceutických výrob. Rieši spôsob prípravy suchých instantných čajov a extraktov z liečivých rastlín. Postupuje sa tak, že vodné extrakty z drog sa vo fluidnom zariadení dehydratujú za prítomnosti nosiča, ktorým je laktóza, sacharóza škroby a/alebo ich deriváty pri teplote do 60 °C, za súčasného intenzívneho rozrušovania vsádky čo umožňuje prietok sušiaceho média pod prahovou rýchlosťou fluidizácie. K suchej zmesi je...