Zverejnene patenty 13.03.1988
Způsob tepelného zpracování živočišné krve
Číslo patentu: 247088
Dátum: 13.03.1988
Autori: Douša Stanislav, Koten Jan, Kout Pavel, Koivánek Zdenik
MPK: A23K 1/04
Značky: zpracování, tepelného, způsob, živočišné
Text:
...kovů se dosahuje necčekávaného jevu sesíťování fibriuu, přičemž se ze shluklé hmoty neoddělují žádné složky a kapalina a ke stejnému jevu dochází rovněž, když se do krve přidávají ředidla, přičemž se získá shluklá hmota. obsahující krev jako celek a přidané ředidlo. Při způsobu podle vynálezu za použití samotné krve nebo její směsi s ředidlem má surový produkt formu tvrdého rosolu intenzívně červené barvy, ze kterého se neoddělují žádné...