Patenty so značkou «vaření»

Prípravok na náhradu vajec alebo vaječných žĺtkov pri pečení a varení

Načítavanie...

Číslo patentu: U 2830

Dátum: 09.04.2001

Autor: Pulpánová Alena

MPK: A23L 1/29

Značky: prípravok, pečení, náhradu, vajec, vaječných, vaření, žĺtkov

Text:

...vaječných žĺtkov pri pečení a varení, ktorého podstata je, že obsahuje aspoň 25 až 80 hmotnostných strukovinovej alebo obilnej múky, 10 až 50 hmotnostných doplnkových látok rastlinného pôvodu na báze škrobu alebo živočíšneho pôvodu, 5 až 4 O hmotnostných stabilizátorov alebo emulgátorov a prípadne 0,5 až 25 hmotnostných organických kyselín aleboĎalšou podstatou riešenia je, že obilná múka je vo forme kukuričnej múky, že strukovinová múka...

Způsob výroby kombinovaného chmelového přípravku pro vaření piva s konstantní hořkostí

Načítavanie...

Číslo patentu: 244790

Dátum: 01.06.1988

Autori: Zelem Addej, Kováe Cyril, Potoeek Ivan, Kováe Július

MPK: C12C 3/04

Značky: výroby, způsob, hořkostí, chmelového, kombinovaného, přípravků, vaření, konstantní

Text:

...umožní dobrou.skledovatelnost výrobku bez nutnosti nákladného balení do více vrstných folíí. Tímto způsobem se však nedosáhne odstranění zbytku vzduchu z vnitřku výlisku. Toto malé množství během delšího skladovánímůže způsobít určité nepříznivé oxidační změny pivovarsky cenných~-2 p 244 790 Tento nedostatek odstraňuje způsob výroby kombinovanáho chmelového prípravku podle vynálezu, který epočivá v tom, že se výlieek připravený z chmele a...

Způsob rychlého stanovení obsahu ligninu, monosacharidů a organických kyselin ve zpracovatelských roztocích a postupu vaření sulfitové buničiny

Načítavanie...

Číslo patentu: 253708

Dátum: 17.12.1987

Autori: Tikka Panu, Virkola Nils-erik

MPK: G01N 30/14

Značky: postupu, roztocích, zpracovatelských, kyselin, obsahu, vaření, buničiny, organických, monosacharidů, ligninu, sulfitové, způsob, stanovení, rychlého

Text:

...přímá měření indexu lomu mimo zpracovatelský roztok byly navrženy měřicí přístroje,které byly použity i v postupu vaření buničiny pro stanovení obsahu sušiny. ovšem tato měření byla do značné míry znemožñována znečištěním měřicího zařízení. Postup měření mimo zpracovatelský roztok za použití diferenciálního refraktometru po oddělení vydělených iontü nebylo dosud v dosud známých metodách navrženo jako metoda stanovení.Velká výhoda postupu...

Zařízení pro vaření, případně ohřívání potravin

Načítavanie...

Číslo patentu: 232706

Dátum: 15.01.1987

Autori: Winterhoff Günter, Löhr Alfred, Tschek Wolfgang

MPK: A47J 39/00

Značky: vaření, případně, potravin, ohřívání, zařízení

Zhrnutie / Anotácia:

Vynález se týká zařízení pro vaření, případně ohřívání potravin v prostoru pro vaření s jednotlivými poschodími k ukládání vařených potravin, který je opatřen ventilátory s přiřazenými topnými prvky, dále se zahřívatelnou vodní lázní a odsávacím otvorem, opatřeným klapkou. Jeho podstata spočívá v tom, že pro každé z poschodí je uspořádán vlastní elektrický topný ventilátor (4) a tyto elektrické topné ventilátory (4) jsou uspořádány se...