Patenty so značkou «tuků»

Spôsob znižovania obsahu nasýtených mastných kyselín v mliečnom tuku, získané produkty a ich využitie

Načítavanie...

Číslo patentu: E 11514

Dátum: 24.10.2008

Autor: Dalemans Daniel

MPK: A23L 1/30, A23D 7/00, A23D 9/04...

Značky: využitie, obsahu, získané, nasýtených, spôsob, produkty, tuků, znižovania, mastných, mliečnom, kyselin

Text:

...na maximálne 300 mg denne. V súvislosti stým, zlepšenie nutričného obrazu mliečneho tukuvyžaduje zníženie obsahu cholesterolu a nasýtených mastných kyselín v ňom.0011 V súčasnosti sa priemyslovo fyzikálnymi metódami dosahuje extrakcia cholesterolu zmliečneho tuku, napríklad molekulové zapuzdreníe prostredníctvom cyklodextiínu alebo pamým vypudzovaním. Týmito metódami sa môže extrahovať minimálne 75 pôvodne0012 Spôsob na zníženie...

Spôsob prípravy triglyceridového tuku, spôsob prípravy tukovej fázy, potravinový výrobok s obsahom tukovej zmesi a použitie tukovej zmesi

Načítavanie...

Číslo patentu: 285334

Dátum: 12.10.2006

Autori: Stellema Cornelis Sjouke, Flöter Eckhard, Bons Johannes Robert

MPK: A23D 7/00, A23D 9/00, C11B 7/00...

Značky: přípravy, zmesí, výrobok, tuků, spôsob, triglyceridového, použitie, fázy, potravinový, obsahom, tukovej

Zhrnutie / Anotácia:

Spôsob prípravy triglyceridového tuku vhodného na štruktúrovanie tekutého rastlinného oleja spočíva v tom, že vysoko steárový, vysoko olejový slnečnicový olej obsahujúci aspoň 12 % hmotn. zvyškov kyseliny steárovej a aspoň 40 % hmotn. zvyškov kyseliny olejovej sa spracuje mokrou frakcionáciou alebo suchou frakcionáciou a oddelením stearínovej frakcie. Potravinový výrobok obsahuje tukovú fázu, z ktorej aspoň 20 % hmotn. pozostáva z uvedenej...

Spôsob znižovania environmentálnych škodlivých látok v oleji alebo tuku, prchavá pracovná kvapalina znižujúca environmentálne škodlivé látky, doplnok zdravej výživy a doplnok krmiva pre zvieratá

Načítavanie...

Číslo patentu: E 7073

Dátum: 08.07.2003

Autori: Thorstad Olav, Breivik Harald

MPK: A23D 9/00, C11B 3/00

Značky: environmentálne, zvieratá, oleji, prchavá, látok, doplnok, zdravej, pracovná, škodlivé, kvapalina, tuků, spôsob, látky, výživy, krmiva, znižujúca, environmentálnych, znižovania, škodlivých

Text:

...na odstraňovanie niektorých znečisťujúcich látok, pričom tento spôsob zahŕňa najskôrtransesterifikáciu zmesi olejov a následnú jednu alebo viac molekulových destilácií produktuzískaného v prvom kroku. Táto technika má však vážne obmedzenie V tom, že sa môže použiť len pre rybie tuky, ktoré boli čiastočne transesteriñkované s použitím lipázy ako katalyzátora. Špeciñta tohto enzýmu Však diskriminuje omega~ 3 mastné kyseliny. Je zrejmé, že...

Spôsob predchádzania alebo zníženia nepríjemného pachu počas smaženia alebo fritovania potravín v triglyceridovom tuku, balená porcia a balenie na vykonávanie tohto spôsobu

Načítavanie...

Číslo patentu: 282220

Dátum: 19.10.2001

Autori: Potman Ronald Peter, Van Oosten Cornelis Willem, Heeringa Auke-jan

MPK: A23D 9/007, C11B 5/00, A23L 1/222...

Značky: potravin, pachu, spôsobu, fritovania, balenie, tohto, predchádzania, triglyceridovom, tuků, spôsob, zníženia, smaženia, porcia, vykonávanie, nepríjemného, balená, počas

Zhrnutie / Anotácia:

Spôsob predchádzania alebo zníženia nepríjemného pachu pri viacnásobnom použití triglyceridových tukov a olejov na smaženie či fritovanie potravín, ktoré boli už predtým použité na smaženie či fritovanie pri vysokej teplote, ktorý zahŕňa prídavok prísady vhodnej na potravinárske účely k tuku pred smažením alebo fritovaním, pričom prísada sa pridá v takom množstve, aby sa v tuku alebo oleji dosiahol jej obsah 10 až 500 ppm chuťovej látky. Na...

Způsob izolace potravních živočišných tuků

Načítavanie...

Číslo patentu: 268455

Dátum: 14.03.1990

Autori: Hlaváček Petr, Pipek Petr, Fořt Ivan

MPK: C11B 1/12

Značky: izolace, způsob, potravních, živočišných, tuků

Text:

...uvedené nevýhody podstatně snižuje ąúsob izolace potravních živočišných tuků z tukové tkáně desintsgrací řezačkou, jejíž deska má otvory o průměru 3 až 20 mm, působením tepla,změnou tlaku a s následným lisováním podle vynálezu. Jeho podstate spočíví v tom, že tukové tkán se podrobí působení teploty v rozmezí od 50 do 80 OC po dobu 5 s až 30 min s následným snížaním tlaku na 5 až 5 Ó kPa.Hlavní výhody způsobu izolace podle vynálezu spočívají...

Způsob stabilizace pěny, zejména při odstraňování tuků z odpadních vod

Načítavanie...

Číslo patentu: 260945

Dátum: 12.01.1989

Autori: Ryšavý Zdeněk, Vocel Jan, Rudiš Miroslav

MPK: C02F 1/24

Značky: tuků, odstraňování, zejména, pěny, stabilizace, odpadních, způsob

Text:

...vod s použitím beztlakové flotace a solubilizace za pomoci aníonaktivních tenzidových aditiv a jeho podstata spočívá v tom, že na začátku čisticího procesu se do odpadní vody přidají polyakrylamidy nebo polyetylénoxidy v koncentraci 5 až S 0 g/ma odpadní vody.Vyšší účinek způsobu podle vynálezu spočíva v prodloužené životnosti pěny a zároveň zlepšení solubilizace. způsob vykazuje nejen větší pěnivost, ale i vyšší účinnost čistioiho...

Způsob deemulgace a oddělování tuků z odpadních vod

Načítavanie...

Číslo patentu: 258865

Dátum: 16.09.1988

Autori: Kochová Dana, Poledne Jaroslav

MPK: C02F 1/40

Značky: způsob, odpadních, deemulgace, oddělování, tuků

Text:

...alkàlłe znohodnotf přcvedenin na nýola poozo malá cast tuku, zatioco větä 1 čàat tuků se. ohulzcuvoln 1 vo forně vhodnépro další zpracování. ztráta tuku je tim většł, čin je vylši obsah nojjehnčjšich tukových čàatłc. A L H ą ~oL Fodstatou deenulgaco podla vynàlezu ie pochod, při nina .u« si tukovů častice obalí poylakću hoúbovité micely vznikléhoĺ mýdlo. Voda určena k daenulgaci caupravi.přidavken atkàlíehv nnocłvł~odpov 1 dajicjnu...

Nutriční dietetická složka pro přípravu tekuté výživy na bázi škrobového hydrolyzátu, mléčné bílkoviny a případně tuků

Načítavanie...

Číslo patentu: 240559

Dátum: 15.08.1987

Autori: Löschner Rud, Schulze Bernd, Barsch Hans-joachim

MPK: A61K 37/02

Značky: složka, přípravu, tuků, bílkoviny, tekuté, mléčné, dietetická, případně, bázi, hydrolyzátů, výživy, nutriční, škrobového

Text:

...potravinářským způsobem. V experimentu jsme prokázali stejné vstřebávání jako při podání stejné navážky glukózy, přlčem osmolalita roztoku je 15 až 30 x nižší než u stejně koncentrovaného roztoku samotné glukózy.Pro zvýšení obsahu živin lze uvedený přídavek r-ozpustit v plnotučném nebo nízkotučném mléce anebo do přípravku přidat 20 až 40 hmot. dílů sušeného plnotučného nebo nízkotučného mlěka. Dále lze přípravek aromatizovat například...

Způsob přípravy vodných extraktů stálého složení s nízkým obsahem tuků a dalších znečisťujících složek a s vysokým obsahem heparinu

Načítavanie...

Číslo patentu: 248011

Dátum: 15.01.1987

Autori: Neszmélyi Erzsébet, Gere Pál, Czebe László, Illés János, Kerey Gyoergy, Rudolf Péter, Takács István

MPK: A61K 31/725

Značky: složek, vysokým, způsob, obsahem, extraktu, tuků, dalších, složení, vodných, nízkým, znečišťujících, přípravy, heparinu, stálého

Text:

...pracujícíhos velkým objemem zpracovávané suroviny. Ekonomická účinnost chemické extrarkce je nepříznivě ovlivňována použitýmí chemickými látkami a náklady na enzymy pro proteolytickou extrakci. Při těchto postupech je reprodukovatelnost n-ejistá, protože vzhledem k rozdilněmu systému shromaždovaní a skladovacím metodám živočišných orgánů se obsah aktivní látky pohybuje V širokých mezích. současně je další zpracováváiíĺ nepříznivě ovlivňováno...

Obal tvořící překážku pro vodní páru a použitelný proto k balení ztužených pokrmových tuků, mlékarenských výrobků, jemného pečiva a sušenek

Načítavanie...

Číslo patentu: 229910

Dátum: 15.11.1986

Autor: Scheibling Robert

MPK: B65D 85/72

Značky: pečiva, tuků, mlékarenských, jemného, proto, použitelný, překážku, sušenek, pokrmových, ztužených, tvořící, vodní, výrobků, páru, balení

Zhrnutie / Anotácia:

Předmětem vynálezu je obal tvořící překážku pro vodní páru a použitelný proto k balení ztužených tuků, mlékárenských výrobků, jemného pečiva a sušenek, který se vyznačuje tím, že je tvořen homogenním materiálem zahrnujícím polystyren v hmotnostním množství 45 až 60 %, polypropylen v hmotnostním množství 30 až 45 % a blokový kopolymer polybutadienu, sestávající z jednoho bloku polystyrenu, jednoho bloku polybutadienu a jednoho bloku...

Způsob separace tuků z mechanicky předčištěných odpadních vod

Načítavanie...

Číslo patentu: 223376

Dátum: 15.03.1986

Autori: Vidlář Jiří, Bolek Milan

Značky: odpadních, způsob, tuků, předčištěných, mechanicky, separace

Zhrnutie / Anotácia:

Způsob separace tuků z mechanicky předčištěných odpadních vod masokombinátů, drůbežářských závodů a dalších potravinářských závodů flotoflokulací ve vhodném flotačním zařízení, vyznačený tím, že do čištěných vod se dávkují reakční elektrolyty - soli trojmocného železa, hliníku v množství 100 až 750 mg na 1 dm3 čištěné vody a hydroxid kovů alkalických, kovů alkalických zemin do pH = 9 až 10 spolu s kationickým flokulačním činidlem typu...

Způsob sběru, přepravy a zpracování lapačových tuků

Načítavanie...

Číslo patentu: 220810

Dátum: 15.12.1985

Autori: Bouška František, Pour Zdeněk, Korýdek Jiří, Víšek Roman, Kašpar Josef

Značky: způsob, zpracování, prepravy, lapačových, tuků, sběru

Zhrnutie / Anotácia:

Předmětem vynálezu je způsob sběru, přepravy a zpracování lapačových tuků spočívající v tom, že z nasbíraného lapačového tuku je oddělena voda a potom je podroben asanaci, příkladně tepelnou sterilizací. Zařízení k provádění způsobu sestává ze zásobníku, na nějž navazuje asanační jednotka, spojená se sedimentační nádrží Finálního výrobku. Zásobníku může být předřazena ohřívací stanice.

Způsob čištění odpadních vod, zejména s obsahem tuků a olejů a zařízení k provádění tohoto způsobu

Načítavanie...

Číslo patentu: 224526

Dátum: 15.12.1985

Autor: Poledne Jaroslav

Značky: provádění, olejů, zařízení, obsahem, tohoto, tuků, odpadních, zejména, způsobu, čištění, způsob

Zhrnutie / Anotácia:

Způsob čištění odpadních vod, zejména s obsahem dispergovaných tuků a minerálních olejů, metodou flotace, adsorpce a koagulace, případně s přídavkem koagulačních a adsorpčních činidel, jako jsou modifikace vápna, aktivovaného kalu, solí železa, hliníku a polyelektrolytů, vyznačený tím, že odpadní voda se sytí proudovým způsobem vzduchem, vzniklá vodovzdušná směs se rovnoměrně disperguje pod tlakem O,05 až 1 MPa a rozděluje po celém průřezu...

Způsob odstranění a regenerace niklu z olejů a tuků po jejich hydrogenaci katalysované homogenními niklovými katalysátory

Načítavanie...

Číslo patentu: 216087

Dátum: 15.05.1984

Autori: Svoboda Petr, Hetflejš Jiří, Dědek Jaromír, Souček Jiří

Značky: hydrogenaci, olejů, jejich, homogenními, regenerace, katalysátory, niklovými, katalysované, odstranění, niklu, způsob, tuků

Zhrnutie / Anotácia:

Vynález se týká způsobu odstranění a regenerace niklu z olejů a tuků po jejich hydrogenaci katalysované homogenními niklovými katalysátory. Popsaný způsob zajišťuje dokonalé oddělení niklu od tukového produktu, který obsahuje zbytkový nikl v množství 0,01 ppm, t.j. výrazně pod hodnotu 3 ppm povolenou pro ztužené tuky a rostlinné oleje. Způsobem lze dále získat zpět nejméně 95 % původního množství niklu obsaženého v hydrogenačním katalysátoru.

Způsob odstranění a regenerace niklu z olejů a tuků po jejich hydrogenaci homogenními niklovými katalysátory

Načítavanie...

Číslo patentu: 216086

Dátum: 15.05.1984

Autori: Hetflejš Jiří, Souček Jiří, Dědek Jaromír, Svoboda Petr

Značky: způsob, odstranění, olejů, hydrogenaci, tuků, homogenními, jejich, niklovými, regenerace, katalysátory, niklu

Zhrnutie / Anotácia:

Vynález se týká způsobu odstranění a regenerace niklu z olejů a tuků po jejich hydrogenaci katalysované homogenními niklovými katalysátory. Odstranění niklu se provádí promytím hydrogenovaného oleje nebo tuku koncentrovanou minerální kyselinou, s výhodou kyselinou fosforečnou nebo kyselinou sírovou, případně jejím vodným roztokem o koncentraci vyšší než 50 % a po oddělení vodná fáze promytím takto upraveného oleje roztokem hydroxidu alkalického...