Patenty so značkou «syrové»

Syrové nite v náleve

Načítavanie...

Číslo patentu: U 7358

Dátum: 02.02.2016

Autor: Hunčaga Martin

MPK: A23C 19/068, A23C 19/064, A23C 19/097...

Značky: náleve, syrové

Text:

...aj po dlhšom čase uchovávajú svoju špeci ñckú chut a šťavnatost.Technické riešenie sa týka Syrového výrobku, baleného V náleve. Technické riešenie spadá do oblasti potravinárskeho priemyslu.Ponuka mozzarella syrov V súčasnosti ponúka rôzne tvary, no nemajú tvar známy ako Syrové nite a Syrové korbáčiky. Syrové nite aj Syrové korbáčiky sú tiež známe, ale nevyrábajú Sa V náleve ako Spomínané mozzarella syry. Na našom trhu teda absentuje syr V...

Spôsob výroby niťových syrových produktov druhu Mozzarella a syrové produkty vyrobené týmto spôsobom

Načítavanie...

Číslo patentu: E 1001

Dátum: 17.03.2004

Autori: Wolfschoon-pombo Alan, Schmid Thomas, Mehnert David, Schröder Angela, Cortes Martinez Eduardo

MPK: A23C 19/00

Značky: výroby, nitových, produktov, vyrobené, týmto, mozzarella, druhu, syrových, spôsob, spôsobom, syrové, produkty

Text:

...sčasti spôsobená krokom pretláčania. Preto je veľmi prekvapive, že krok pretláčania V rámci spôsobu predkladaneho vynálezu nespôsobuje nežiadúcu vláknitú textúru syru Mozzarella a je ďalej prekvápive, že niťový syrový produkt nie je ďalej gumový.Dodatočnou výhodou spôsobu predkladaneho vynálezu je dosiahnutie možnosti pridania omnoho väčšieho množstva rozdielnych druhov prísad počas kroku zahrievania, miesenia a preťahovania, ktoré...

Syrové dutinky z tvrdého sýra

Načítavanie...

Číslo patentu: 263597

Dátum: 11.04.1989

Autori: Kelemeca Vasil, Moškovičová Alena

MPK: A23L 1/29

Značky: dutinky, syrové, tvrdého, sýra

Text:

...vo forme zemiakového .alebo kukuričného bobtnavého škrobu. Pridaním 1 až 1,5 potravinárskeho kypriavceho iprášku, 1 až 1,5 želateľného ochutidla a 0,5 percenta konzervačnej kyseliny benzoovej je vytvorená sypké Syrová hmota, »ktorá po madávkovni do foriem je stabilizovaná pri teplote 200 až 250 C v .trvaní 15 až 20 min. tak, že vytvorí priedušnú, .trvaunlivú, samostatne konzumovateľnü poživatinu.Príklad zloženia a výroby syrových dutiniek...