Patenty so značkou «sladké»

Sladké lupienky, spôsob výroby sladkých lupienkov, ich použitie a polotovar pre sladké lupienky

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6695

Dátum: 04.03.2014

Autor: Galíková Miriam

MPK: A23L 1/072, A23G 3/00, A23L 1/212...

Značky: spôsob, výroby, sladké, lupienky, sladkých, lupienkov, polotovar, použitie

Text:

...Tie môžu byt nakrájané do tvaru lupienkov alebo rozrezané na polovičky a následné krájané na polmesiačiky. Potom sú smažené v horúcom oleji pri teplote okolo 180 °C, po dobu 2 až 4 minút, následne môžu byť ochutené tými istými sladkýmí zmesami ako lupienky z cukrovej repy.Sladké lupienky môžu byť pred balením ochutené jednou chuťou alebo viacerými chuťami. V prípade zmesi lupienkov z cukrovej repy a lupienkov zo zemiakov môžu byť...

Sladké lupienky

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6338

Dátum: 03.12.2012

Autor: Galíková Miriam

MPK: A23L 1/01, A23G 3/00, A23G 3/48...

Značky: sladké, lupienky

Text:

...povrchu osmažených zemiakových lupienkov, pričom hotové zemiakové lupienky majú obsah tuku 23 až 32 hmotn.V českom dokumente CZ 1993-2648 je opísaný spôsob a zariadenie na prípravu smažených lupienkov bez tuku, ako smažených zemiačikov a podobných lupienkov s vzhľadom a chuťou obdobnou bežným lupienkom, nepoužíva spôsob smaženia ponáraním do rozpáleného tuku. Spôsob je realizovaný postupným vystavovaním tenko rozrezaných surových zemiačikov...

Sladké kysnuté pekárske výrobky s príchuťou

Načítavanie...

Číslo patentu: U 3023

Dátum: 06.11.2001

Autori: Krištek Milan, Nemček Dušan

MPK: A21D 2/36, A21D 13/08

Značky: výrobky, pekařské, príchuťou, sladké, kysnuté

Text:

...a mandľovej hmoty v množstve 200 g a posypei p zmesou kryštálového cukru a škorice. Cesto sa potom tvaruje do prepletených buliek (obrázok l),ktoré sa plnia studeným vanilkovým krémorn. Nakoniec sa posypú zmesou kryštálového aleboozdobného culmr so škoricou alebo mandľami pokrájanými na plátky a upečú.Príklad 2 Kysnuté sladké cesto (3 225 g) skardamomom (25 g) ako vpríklade 1 sa rozvaľká anatriezmesou margarínu, mandľovej hmoty a...

Vegetariánske sladké pampúchy

Načítavanie...

Číslo patentu: U 1420

Dátum: 05.03.1997

Autor: Išová Katarína

MPK: A21D 13/00, A21D 13/08

Značky: pampúchy, vegetariánske, sladké

Text:

...prísadou je pritom sóda bikarbóna a/alebo prášok do pečiva, pričom prášok do pečiva je nutnou zložkou, ktorá musí byť obsiahnutá vo vegetariánskych sladkých pampúchoch.Ďalšou podstatou technického riešenia je prítomnosť aromatických prísad ako sú vanilkový cukor a škorica pre jednu skupinu vegetariánskych sladkých pampúchov a to v takom zastúpení, že vanilkového cukru je 2 až 8 hmotn. jednotiek a škorice je 4 až 8 hmotn. jednotiek....

Způsob výroby dieteticko-léčebných výrobků kojenecké a dětské výživy v sladké formě

Načítavanie...

Číslo patentu: 255213

Dátum: 15.02.1988

Autori: Vejsada Antonín, Drbohlav Jan, Kačerová Zdenka, Dědičová Libuše, Patrovský Jiří

MPK: A23C 9/123

Značky: dětské, způsob, výživy, dieteticko-léčebných, formě, sladké, výroby, kojenecké, výrobků

Text:

...a při delším uložení bude indikovat toto nevhodné zachazení sražením.připraveného pokrmu.Získané dieteticko-léčebné přípravky, určené kojencům a dětem zajiščují krytí nezbytnýchživin potřebných pro optimální růst a vývoj a navíc přídàvek užitečné mikroflory ve zvoleném druhovém zastoupení i poměru příznivé ovlivňuje složení střevní mikroflory, i když výrobekPříprava provozního zákysu se provede zaočkováním 8 smetany, potřebné do receptury...

Způsob sladké koagulace mléka streptomycetovým syřidlem v kombinaci s pepsinovým syřidlem

Načítavanie...

Číslo patentu: 227127

Dátum: 01.01.1985

Autori: Hušek Vladimír, Obermaier Oldřich, Hylmar Bohumil, Peterková Ludmila, Pokorná Libuše

Značky: kombinací, způsob, koagulace, sladké, pepsinovým, syřidlem, streptomycetovým, mléka

Zhrnutie / Anotácia:

Způsob koagulace mléka k výrobě sýrů, tvarohů a kaseinů pomocí syřidlových preparátů podle AO č.225 066 vyznačený tím, že se do mléka přidá syřidlový preparát získaný kmeny Streptomyces rimosus, Laktoflora č. 950 a Streptomyces albogriseolus, Laktoflora č. 951 samostatně nebo v kombinaci se syřidlovým preparátem chymozinovým.

Způsob sladké koagulace mléka syřidlovým preparátem získaným kultivací streptomycet

Načítavanie...

Číslo patentu: 227126

Dátum: 01.01.1985

Autori: Pokorná Libuše, Krumphanzl Vladimír, Peterková Ludmila, Obermaier Oldřich, Hylmar Bohumil, Sajdl Přemysl, Blumauerová Margita

Značky: koagulace, získaným, mléka, sladké, syřidlovým, způsob, streptomycet, preparátem, kultivaci

Zhrnutie / Anotácia:

Způsob sladké koagulace mléka k výrobě sýrů, tvarohů a kaseinů pomocí syřidlových prepočtů podle AO č. 225066 vyznačený tím, že se do mléka přidává souběžně syřidlový preparát získaný kultivací kmenů Streptcmyces rimosus Laktoflora č. 950 a Streptomyces albogriseolus,Laktoflora č.951 a pepsin nebo pepsinové syřidlo z vepřových žaludků,případně žaludků jiných přežvykavců nebo žaludků drůbežích v takovém poměru, aby 2% až 99% koagulační aktivity...