Patenty so značkou «proteínového»

Produkcia sójového proteínového produktu použitím extrakcie chloridom vápenatým (S702/S7300/S7200/S7301)

Načítavanie...

Číslo patentu: E 17465

Dátum: 11.02.2010

Autori: Gosnell Brandy, Medina Sarah, Segall Kevin, Green Brent, Schweizer Martin

MPK: A23C 11/10, A23J 3/16, A23J 1/14...

Značky: proteínového, extrakcie, chloridom, produktů, použitím, vápenatým, produkcia, sójového

Text:

...sa vodným roztokom chloridu vápenatého extrahuje zdrojový materiálsójového materiálu pri neupravovanom pH a výsledný vodný roztoksójového proteínu sa podrobí ultrafiltrácii a prípadnej diafiltrácii pri získaní koncentrovaného a prípadne diafiltrovaného roztoku sójového proteínu, ktorý sa potom okysli na pH 2,5 až 4,4, 5 výhodou 2,0 až 4,0. Tento sójový proteín možno frakcionovať zriedením do vody, pri zisku precipitátu bohatého na...

Výroba rozpustného proteínového sójového produktu zo sójovej proteínovej micelárnej masy (“S200Ca”)

Načítavanie...

Číslo patentu: E 17134

Dátum: 25.01.2010

Autori: Green Brent, Segall Kevin, Medina Sarah, Gosnell Brandy, Schweizer Martin

MPK: A23J 3/16, A23L 3/16

Značky: sójovej, rozpustného, výroba, produktů, proteínovej, sójového, proteínového, s200ca, micelárnej

Text:

...stále roztoky, a ktorý preto môže byť použitý na proteínovú fortifikáciu najmä nealkoholických nápojov a športových nápojov, ako aj iných vodných systémov bez toho, aby dochádzalok vyzrážaniu proteínov. Týmto produktom so sójovými proteínmi je výhodne izolát s obsahom proteínov aspoň 90 hmotn., výhodne aspoň100 hmotn. (N x 6,25) d. b. 0008 Podľa jedného aspektu tohto vynálezu je poskytovaný spôsob prípravy produktu so sójovými proteínmi...

Výroba rozpustného proteínového sójového produktu zo sójovej proteínovej micelárnej masy (“S200CA”)

Načítavanie...

Číslo patentu: E 20227

Dátum: 25.01.2010

Autori: Segall Kevin, Green Brent, Medina Sarah, Gosnell Brandy, Schweizer Martin

MPK: A23J 3/16, A23L 3/16

Značky: proteínovej, sójového, výroba, rozpustného, s200ca, proteínového, micelárnej, produktů, sójovej

Text:

...až30 mSi, výhodne asi 8 msi až asi 15 msi, odstránenie vyzráženého fytátového materiálu zo vzniknutéhoroztoku, ktorým sa získa číry roztok, voliteľné nastavenie pH tohto číreho roztoku na hodnotu asi 1,5 až asi 4,4, Výhodne asi 2,0 až asi 4,0, napríklad pridanímkyseliny chlorovodíkovej, skoncentrovanie tohto číreho roztoku s voliteľne nastaveným pH na obsah proteínu asi 50 až asi 400 g/l, výhodne asi 100 až asi 250 g/l za vzniku číreho...

Hybridné protilátky proti integrínu alfa V vytvorené pomocou proteínového inžinierstva

Načítavanie...

Číslo patentu: E 13331

Dátum: 17.07.2008

Autori: Adan Jaume, Goodman Simon, Hahn Diane, Mitjans Francesc, Lo Kin-ming

MPK: C07K 16/28, A61K 39/395, A61P 35/00...

Značky: proteínového, proti, hybridné, integrínu, protilátky, pomocou, inžinierstva, vytvořené

Text:

...u ľudí a s uspokojivou expresiou v cicavčích exprcsných systémoch pri priemyselnej produkcii a výrobnom merítku.0012 Vynález poskytuje niekoľko protilátok vytvorených pomocou proteínového inžinierstva, ktoré majú modifikované sekvencie, ktoré rozpoznávajú ten istý receptorový epitop ako myšacia protilátka 17 E 6, ale vykazujú zníženú imunogenicitu u ľudí a môžu byť exprimované lepšie než porovnateľná nemodiñkovaná protilátka.0013 Je nutné...

Spôsob prípravy proteínového nápoja

Načítavanie...

Číslo patentu: E 17263

Dátum: 09.03.2007

Autori: Sherwood Shawn, Rittmanic Steven Anthony, Jenkins David

MPK: A23L 2/68, A23C 11/10, A23C 9/156...

Značky: proteínového, přípravy, spôsob, nápoja

Text:

...proteínový koncentrát je možné pripraviť odstránením dostatočného množstva neproteínových zložiek srvátkového proteínu membránovou ñltráciou, tak aby u hotového suchého produktu mohla byť zvolená potrebná koncentrácia, a to v rozmedzí od cca 25 hmotnosti po cca 89,9 hmotnosti.0011 Srvátkový proteínový izolát je možné pripraviť odstránením dostatočného množstva neproteínových zložiek srvátkového proteínu membránovou ñltráciou alebo...

Spôsob biopanningu v roztokovej fáze s použitím klamúcich proteínov vytvorených pomocou proteínového inžinierstva

Načítavanie...

Číslo patentu: E 13563

Dátum: 22.04.2005

Autori: Sweet Raymond, O'neil Karyn, Heavner George

MPK: C07K 16/36, C07K 16/24, C07K 16/00...

Značky: proteínov, spôsob, klamúcich, inžinierstva, roztokovej, proteínového, biopanningu, použitím, pomocou, fáze, vytvořených

Text:

...viacstupňového panningu vyžadované pre izoláciu najlepšieho kandidáta z knižnice. Na druhej strane, v tých prípadoch, kedy je známa štrukturálna informácia týkajüca sa funkčnej domény polypeptidového ligandu, by bolo žiaduce mať metódu pre selekciu protilátok alebo iných väzobných partnerov, ako sú napríklad peptidy alebo proteíny, ktoré sa viažu k ligandu V špecifických definovaných doménach. Panning namierený proti doméne alebo epitopu...

Spôsob výroby proteínového hydrolyzátového prostriedku a jeho použitie

Načítavanie...

Číslo patentu: 284245

Dátum: 03.11.2004

Autori: Syväoja Eeva-liisa, Korhonen Hannu, Salminen Seppo, Isolauri Erika, Metsäniitty Leena

MPK: A23C 9/12, A23J 3/34, A23C 9/123...

Značky: použitie, proteínového, prostriedku, spôsob, hydrolyzátového, výroby

Zhrnutie / Anotácia:

Spôsob prípravy proteínového hydrolyzátového prostriedku na tlmenie hypersenzitívnych reakcií a podporu imunitnej bariéry v črevách pozostáva z krokov hydrolýzy potravinových proteínov enzýmami odvodenými od bakteriálneho prípravku obsahujúceho kmeň Lactobacillus GG (ATCC 53103) a s pepsínom a/alebo trypsínom. Proteínový hydrolyzát sa používa najmä na potláčanie hypersenzitívnych reakcií vyvolaných jedlom, na podporu imunitnej bariéry v črevách...