Patenty so značkou «pekárenských»

Zariadenie na hygienické dávkovanie a balenie pekárenských výrobkov

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6590

Dátum: 04.11.2013

Autori: Petrášová Zuzana, Vicianová Jana

MPK: A47F 1/04

Značky: zariadenie, pekárenských, hygienické, dávkovanie, výrobkov, balenie

Text:

...V hornej časti pracovného stola Q, z dávkovača g umiestneného v strednej časti pracovného stola Q, z pohonnej jednotky ą umiestnenej v spodnej uzavretej časti pracovného stola Q, operačný priestor uzatvára baliaca jednotka g. Činnosť dávkovača g pekárenských výrobkov, pohonnej jednotky Q a baliacej jednotky 4 riadi a koordinuje pripojená riadiaca jednotka Q. Zostava uvedených komponentov obsahuje aj napájacie, pripojovacie a...

Zmes baktérií mliečneho kvasenia na prípravu bezlepkových pekárenských produktov

Načítavanie...

Číslo patentu: E 13087

Dátum: 03.07.2007

Autori: Giuliani Giammaria, Benedusi Anna, Luisi Antonella, Gobbetti Marco, Di Cagno Raffaella, De Angelis Maria

MPK: A21D 13/06, A21D 13/04, A21D 8/04...

Značky: bakterií, bezlepkových, mliečneho, produktov, přípravu, kvasenia, pekárenských

Text:

...absorpciu vlákniny, minerálov a ďalších živín v porovnaní sjedincami, ktorímajú normálne alimentárny režim (Grehn et al., 2001. Dietary habits of Swedish adult celiac patients treated by to gluten-free diet for 10 years. Scand J Nutr 45 178 - 182 Mariani et al., 1998. The gluten-free diet a nutritional risk factor for adoiescents with celiac disease. J Pediart Gastroenterol Nut 27 519 - 523),bolo rôznymi výskumnými skupinami tiež zvažované...

Múčna zmes vhodná na prípravu pekárenských výrobkov

Načítavanie...

Číslo patentu: U 2331

Dátum: 10.12.1999

Autori: Černý Jan, Ugorčák Ľudovít

MPK: A21D 2/02, A21D 2/14

Značky: vhodná, pekárenských, múčna, výrobkov, přípravu

Text:

...pre tých, ktorí majú zvýšenú spotrebu minerálnych látok, t.j. pre športovcov, tehotné ženy a pre ťažkopracujúcich.Z uvedenej zmesi možno pripraviť pekárenske výrobky výbornej kvality a výbomých chuťových vlastností, ktoré si zachovávajú po celú dobu svojej trvanlivosti.Pekárenské výrobky podľa riešenia majú nasledujúce fyzikálne-chemické vlastnostiobsah vody v stierke maximálne 48 hmotn., chlorid sodný vsušine maximálnePri izbovej teplote sa...

Způsob krájení a posunu pekárenských výrobků s cyklickým přísunem

Načítavanie...

Číslo patentu: 258405

Dátum: 16.08.1988

Autori: Moka Horst, Moka Peter, Netz Albert, Bätz Erhard, Baumann Michael, Liebetreu Peter, Kuzcera Klaus, Bock Joachim

MPK: A21C 15/04

Značky: výrobků, přísunem, způsob, cyklickým, pekárenských, posunu, krájení

Text:

...pesxn Mna ae sarpyxawn npaaym u neaym KpoMxy Kouneüepa, rak uwo Homer nponsaonuwscn anToMarHuecxaa orcopwupoaxa ropóymek nocne cymKH.Mexannsu, ueoóxonnmm nnn auenpeuua Texuonornu npennaraemon naoôpereaueu,cocrouw us noraxruo apamammerocn naxnonnoro Kouneüepą. cuadxennoro npueumuMM Kapuanaun H crynenqaro pacnonoxeuuuuu noaoxanu H ronxarenàun, paóowammuu c nocrosnuuu nobeuom, a n soue pesxu - us nepenawmero ycrpoňcTna c noxBaTaMM. Hàn 7...

Způsob zmazovatění povrchu těstových kusů v pekárenských pecích a zařízení k provádění tohoto způsobu

Načítavanie...

Číslo patentu: 237184

Dátum: 01.10.1987

Autori: Vokoun Bohuslav, Zahradník Ladislav

MPK: A21B 3/04

Značky: zmazovatění, těstových, způsob, zařízení, pecích, pekárenských, provádění, způsobu, tohoto, povrchu, kusů

Zhrnutie / Anotácia:

Účelem vynálezu je zmazovatění těstových kusů při současném snížení spotřeby tepelné energie pro výrobu technologické páry. Rozprášená voda se v hydrometrické zóně smísí s proudem recirkulované parovzdušné směsi, nasávané ze zóny pece, načež se přemění v páru, která způsobuje zmazovatění těstových kusů. Zařízení sestává z ventilátoru se štěrbinami, dále ze zařízení na rozprašování vody a z vytápěcích těles, umístěných nad štěrbinami.

Topný radiátor pro první těleso pásových pekárenských cyklotermických pecí

Načítavanie...

Číslo patentu: 236429

Dátum: 01.06.1986

Autori: Dobřichovská Libuše, Bunda Jaroslav, Černík Jiří, Mázl Jasef

MPK: A01B 1/02

Značky: cyklotermických, radiátor, topný, pecí, první, těleso, pásových, pekárenských

Zhrnutie / Anotácia:

Vynález se týká topného radiátoru pro první těleso pásových pekárenských cyklotermických pecí. Podstata vynálezu spočívá v tom, že výrazným zvětšením průřezu topného radiátoru horního ohřevu prvního tělesa pekárenských pecí poklesne jeho tlaková ztráta při proudění spalin. Topný radiátor horního ohřevu prvního tělesa je nejužším místem celého cyklotermu pece a tím i určujícím prvkem pro celkovou tlakovou ztrátu. Vynález je zvláště vhodný pro...

Kontinuální zařízení pro míchání, homogenizaci a šlehání, používané zejména v pekárenských linkách

Načítavanie...

Číslo patentu: 230645

Dátum: 15.05.1986

Autori: Kašpar Jan, Louda Miloslav

MPK: A21C 1/00

Značky: používané, zařízení, pekárenských, linkách, zejména, šlehání, kontinuální, míchaní, homogenizaci

Zhrnutie / Anotácia:

Kontinuální zařízení pro míchání, homogenizaci a šlehání, používané zejména v pekárenských linkách, sestávající z funkční komory s míchadlem, vyznačené tím, že ve spodní části funkční komory (1) je vytvořeno výstupní potrubí (3) s přepadem (4), opatřené přepínačem cest (5).

Automatická stranová regulace a napínání pásu průběžných pecí, zejména pekárenských

Načítavanie...

Číslo patentu: 226477

Dátum: 15.11.1985

Autori: Kornherr František, Zahradník Ladislav, Šedivý Oldřich

Značky: regulace, napínání, pásu, stranová, průběžných, pecí, zejména, automatická, pekárenských

Zhrnutie / Anotácia:

Automatická stranová regulace a napínání pásu průběžných pecí, zejména pekárenských, sestávající z regulačního válce a příslušného ovládacího ústrojí, vyznačená tím, že v pevném rámu (1) v místě vstupní části pece je umístěna svisle pohyblivá kostra (2) s vedením (3) a s válcem (4), na kostře (2) je uchycena vačka (5) se servomotorem (8).

Způsob zvlhčování povrchu polotovarů v pekárenských pásových pecích

Načítavanie...

Číslo patentu: 225762

Dátum: 01.07.1985

Autor: Vokoun Bohuslav

Značky: povrchu, zvlhčování, způsob, pekárenských, polotovarů, pecích, pásových

Zhrnutie / Anotácia:

Způsob zvlhčování povrchu polotovarů v pekárenských pásových pecích, vyznačující se tím, že ke zvlhčování se používá velmi jemně rozptýlené vody, vlažné až 90 °C teplé, v podobě vodní mlhy, nanášené beztlakově, přičemž zvlhčování se provádí uvnitř vstupní části pece nebo před vstupem polotovarů do pece, jednou nebo opakovaně v intervalech, anebo se zvlhčování před vstupem polotovarů do pece doplňuje jen velmi mírným zapářením vodní parou uvnitř...

Zařízení k vytápění průběžných pekárenských pecí

Načítavanie...

Číslo patentu: 225388

Dátum: 30.06.1985

Autor: Zahradník Ladislav

Značky: pekárenských, průběžných, pecí, vytápění, zařízení

Zhrnutie / Anotácia:

Zařízení k vytápění průběžných pekárenských pecí vyznačené tím, že vyztužená vytápěcí tělesa (1) jsou pomocí podpěr (4) kluzně spojena s podstavci základu (2) a s vyrovnávacími deskami (3).

Způsob rozvodu spalin u cyklotermických průběžných pekárenských pecí a zařízení k provádění tohoto způsobu

Načítavanie...

Číslo patentu: 225387

Dátum: 30.06.1985

Autor: Zahradník Ladislav

Značky: spalin, způsob, provádění, cyklotermických, průběžných, zařízení, pecí, rozvodu, pekárenských, způsobu, tohoto

Zhrnutie / Anotácia:

Způsob rozvodu spalin u cyklotermických průběžných pekárenských pecí vyznačený tím, že cirkulující spaliny se dělí do dvou okruhů, přičemž první okruh tvoří spaliny ohřáté ve spalovací komoře, procházející topnými kanály I. event II. teplotní zóny a druhý okruh tvoří část spalin z prvního okruhu po výstupu z topných kanálů I. event. II. teplotní zóny, procházející topnými kanály III. až VI. teplotní zóny, přičemž ochlazené spaliny prvního...

Způsob regulace množství a teploty cirkulujících spalin u pekárenských pásových pecí a zapojení k provádění tohoto způsobu

Načítavanie...

Číslo patentu: 225494

Dátum: 15.04.1985

Autori: Jeřábek Vladimír, Doleček Milan, Vencl Lubomír, Černík Jiří, Vaněček Václav, Limpouch Bohuslav

Značky: způsob, pekárenských, množství, pecí, regulace, teploty, cirkulujících, pásových, způsobu, tohoto, provádění, spalin, zapojení

Zhrnutie / Anotácia:

Způsob regulace množství a teploty cirkulujících spalin u pekárenských pásových peci s cyklotermickým nebo supertermickým vytápěním, vyznačený tím, že část recirkulujících studených spalin z prostoru mezi oběhovým ventilátorem a směšovací komorou hořákové komory se zavádí do horkých spalin před vstupem alespoň do jedné skupiny topných kanálů dopékací části pece.