Patenty so značkou «ovocnej»

Spôsob výroby a balenia zeleninovej alebo ovocnej drene alebo pyré

Načítavanie...

Číslo patentu: E 13183

Dátum: 29.08.2008

Autori: De Rocco Alberto, Calzavara Michele

MPK: A23L 1/212

Značky: drene, pyré, spôsob, zeleninovej, balenia, výroby, ovocnej

Text:

...zvážená možnosť vytvorenia produktu, ktorý by vykazoval čo najviac organoleptických vlastnosti typických pre čerstvé ovocie (t.j. vôňu, chuť), pričom by zároveň zabezpečil praktické výhody hlbokozmrazenej ovocnej drene.0019 Na prvý pohľad sa to môže zdať ako pomerne banálna úloha, ale vyžadovalo si veľa výskumnej práce a súvisiacich experimentov, aby sa postupne identifikovali a dosiahli take vlastnosti, ktoré sa potom stali typickými pre...

Dekantačná odstredivka na získávanie ovocnej alebo zeleninovej šťavy s dopravným slimákom k diskontinuálnej doprave

Načítavanie...

Číslo patentu: E 1885

Dátum: 23.05.2003

Autori: Haider Günter, Wagenbauer Robert

MPK: B04B 1/00

Značky: slimákom, dopravným, stavy, získavanie, ovocnej, zeleninovej, dekantačná, dopravě, diskontinuálnej, odstředivka

Text:

...vytvorená komorovito prostredníctvom radiálnychvynález si kladie za úlohu vytvoriť dekantačnú odstredivku na získavanie ovocnej a zeleninovej šťavy, priktorej by mohol byť veľmi zvýšený výťažok šťavy.Táto úloha je vyriešená prostredníctvom dekantačnejodstredívky so znakmi nároku 1.Toto riešenie má podstatnú výhodu, že jednotlivé lopatky rozdrobovanú dužninu pri jej ceste k výstupnému otvoru v krátkych odstupoch neprestajne...

Spôsob výroby zmrazenej ovocnej zmrzliny naberateľnej lyžicou

Načítavanie...

Číslo patentu: 282048

Dátum: 24.08.2001

Autor: Hall Gordon

MPK: A23G 9/04, A23G 9/06

Značky: naberateľnej, spôsob, zmrazenej, lyžicou, výroby, ovocnej, zmrzliny

Zhrnutie / Anotácia:

Spôsob výroby zmrazenej ovocnej zmrzliny, ktorú možno naberať lyžičkou, pozostáva z krokov: (i) výroba zmrzlinových vločiek pri teplote -10 °C alebo nižšej, výhodne -20 °C alebo nižšej (ii) zomletie zmrzlinových vločiek vyrobených v kroku (i) na približne sférické granuly zmrzliny pri teplote -10 °C alebo nižšej, výhodne -20 °C alebo nižšej (iii) zmiešanie zmrzlinových granúl vyrobených v kroku (ii) s ochutenou suspenziou zmrzliny a (iv)...

Nízkoalkoholický nápoj na báze ovocnej arómy

Načítavanie...

Číslo patentu: U 2580

Dátum: 11.07.2000

Autor: Vyskoč Boris

MPK: C12G 3/04, A23L 2/02, C12G 3/06...

Značky: arómy, nápoj, nízkoalkoholický, ovocnej, báze

Text:

...čiemych nbezlí, pričom hmotnostný pomer pitnej vody alebo prírodnej minerálnej vody a šťavy z čiemych nbezlí je výhodne 13.Zistilo sa, žeje výhodné, ak obsah CO v sódovej vode nepresiahne 0,8 hmotn.Sirupy používané na pripravu nápoja neobsahujú patogénne a podmienené patogénne organizmy alebo míkrobiálne toxíny. V lO ml sirupu nebola zistená prítomnost koliformných a Leuconostoš/ baktérií.Nápoj podľa riešenia neobsahuje konzervačne látky a...

Sposob prípravy sušenej ovocnej múky

Načítavanie...

Číslo patentu: 259380

Dátum: 17.10.1988

Autor: Hajtmanová Matilda

MPK: A23L 1/06

Značky: spôsob, ovocnej, múky, přípravy, sušenej

Text:

...jadlersa v roztoku 2 O/o-nej kyseliny octovej opláchne a po odkvapkaní sa suší 20 až 24 hodín pri teplote 45 až 55 °C, pričom po usušení sa zomelle na ovocnú múku o zbytkovej sušine 10 až 13 hmot.Výhodou takto spracovaného ovocia je dlhodobé zachovanie jeho nutričnej a vitamínovej hodnoty pri nízkych energetickýchnákladoch. Na konzumné účely sa zhodnotíovocie, ktoré sa na tieto účely doteraz nevyužívalo. Spestrí sa sortiment ovocných po...