Patenty so značkou «obilných»

Spôsob výroby fermentovaných, zdraviu prospešných obilných nápojov

Načítavanie...

Číslo patentu: E 20667

Dátum: 14.09.2011

Autori: Jasinska Urszula, Owczarek Lubomila, Skapska Sylwia

MPK: A23L 2/00, A23L 2/52, A23L 2/38...

Značky: prospešných, nápojov, výroby, spôsob, fermentovaných, obilných, zdraviu

Text:

...cesta (napr. L. plantarum 299 V) lyofilizáciou fermentačných produktov 19 monokultúr a ich kombinácií, čím sa získal konečný produkt vo forme suchého prípravku s obsahom 7,4 log cfu.g zmiešaných kultúr rodu Lactobacillus. Cieľom získania tohto produktu bolo otestovať možnosť kolonizovania ľudskej črevnej sliznice živými bakteriálnymi kultúrami po perorálnom podaní vyššie uvedeného rekonštituovaného nápoja dobrovoľníkom. Očakávaný variant bol...

Spôsob prípravy kvapalného extraktu z obilných zŕn a zariadenie vhodné na použitie pri takomto spôsobe

Načítavanie...

Číslo patentu: E 13700

Dátum: 05.02.2010

Autori: Van Rijn Cornelis, Mulder Hendrikus

MPK: B02C 17/16, B02C 18/10, B02C 18/06...

Značky: spôsob, spôsobe, extraktu, zariadenie, kvapalného, takomto, obilných, použitie, vhodné, přípravy

Text:

...zahŕňa mlecí prístroj a separačné zariadenie na separáciu mláta a kvapalného extraktu, pripojené v smere po prúde od mlecieho prístroja, kde mlecí prístroj obsahuje vstup pre kvapalinu spojený s mlecou komorou na zadržanie mletej suspenzie, kdev mlecej komore je uložený rotor, pričom rotor obsahuje jednu alebo viac čepelí ubiehajúcichod osi otáčania rotoru, pričom čepeľ je uložená vmlecej komore, kde vzdialenosť medzi hrotom uvedenej...

Spôsob spracovania obilných zŕn

Načítavanie...

Číslo patentu: 284148

Dátum: 23.08.2004

Autori: Peltola Petri, Olkku Juhani, Räsänen Esa, Reinikainen Pekka, Tuokkuri Veli-matti

MPK: A23B 9/02, C12C 1/02

Značky: spracovania, obilných, spôsob

Zhrnutie / Anotácia:

Opísaný je spôsob tepelného spracovania obilných zŕn, ktorý umožňuje zmeniť obsah plesní obilných zŕn bez toho, aby bola narušená klíčivosť. Zrná sú pritom vystavené teplu pri takej teplote a po taký čas, že obsah plesní v zrnách sa zmenšuje, ale klíčivosť zostáva, keď teplota spracovávaných zŕn sa zväčšuje zo 60 na 100 °C počas 0,5 až 30 sekúnd. Spôsob je použiteľný zvlášť na spracovanie zŕn, ktoré majú byť ponechané na klíčenie, napr. ich...

Způsob výroby obilných produktů

Načítavanie...

Číslo patentu: 249515

Dátum: 12.03.1987

Autori: Alapi Jószef, Gaspár László, Baldaszti László, Makk Antal, Jávorka István, Kisberk Ferenc, Pallos István, Herczegh Márton

MPK: A21D 8/00

Značky: produktů, způsob, výroby, obilných

Text:

...a je zesírtněn, .hraje při tvorbě struktury těsta podobnou úlohu jako glwten a zajišťuje soudržnost těsta.Struktura amylopekti-n-.bíľkovina, která je uezbytná ,při výrobě těsta., je zajištěna pouze .při použití mleté Ihybridní kukuřice,která obsahuje škrobovou frakcí s obsahom alespoň 90 amylopektinu.Při provádění zrpůsobu podle vynálezu je výhodné užít stvrchu uvedenou kukuřici,mletou na rozměr častíc, obvykle užívaný při výrobě těsita,...