Patenty so značkou «nehydrolyzovateľných»

Spôsob výroby mikrobiálneho tuku alebo oleja so zníženým obsahom nehydrolyzovateľných látok a uvedený tuk alebo olej

Načítavanie...

Číslo patentu: E 19641

Dátum: 09.10.2003

Autori: Sumida Motoo, Kawashima Hiroshi, Akimoto Kengo, Higashiyama Kenichi

MPK: A23D 9/007, C12P 7/64

Značky: uvedený, oleja, nehydrolyzovateľných, mikrobiálneho, zníženým, obsahom, spôsob, látok, výroby

Text:

...bohatých na kyselinu linolénovú, kyselina linolénová sa premieňa na kyselinu arachidónovú. U pacientov, ktorí trpia na civilizačné ochorenie,a u vybranej skupiny civilizačných ochorení detí a starších ľudí je však znížená funkcia enzýmu zahrnutého V biosyntéze. Preto množstvo kyseliny arachidónovej pravdepodobne musí byť nedostatočné. Z tohto dôvodu je želateľné požívať kyselinu arachidónovú priamo ako tuk alebo olej (základná mastná...