Patenty so značkou «nealkoholických»

Sirup na výrobu nealkoholických nápojov s antioxidačnými vlastnosťami

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6525

Dátum: 02.10.2013

Autori: Káčerík Peter, Káčerík Samuel, Mariassyová Magda

MPK: A23L 2/00

Značky: nápojov, sirup, výrobu, vlastnosťami, nealkoholických, antioxidačnými

Text:

...sirupu vyjadrená ako inhibície DPPH radikálu je 60 až 85 . Sirup sa skladuje v herrneticky uzatvorených nádobách chránený pred priamym slnečným žiarením pri teplotách do 20 °C.Sirup s antioxidačnými účinkami na prípravu nealkoholických nápojov, vyznačujúci sa tým, že obsahuje sladidlo ako lřuktózový sirup alebo prírodné sladidlo, výhodne glykozidy steviozidu v množstve 0.1 až 650 g/LOOO ml, kyselinu citrónovú alebo askorbovú v množstve 2 až...

Spôsob výroby smrekového sirupu alebo nealkoholických nápojov s jeho obsahom

Načítavanie...

Číslo patentu: U 5436

Dátum: 07.05.2010

Autor: Piar Slavomír

MPK: A23L 2/00

Značky: sirupu, nealkoholických, smrekového, obsahom, nápojov, výroby, spôsob

Text:

...postupnou zmenou farby brečky do hrdzavej, až hnedej. Fotosyntézu srnrekových výhonkov brzdí intenzívne UV žiarenie. IntenzitaUV žiarenia s nadmorskou výškou narastá, preto V nadmorských výškach nad 1000 m.n.m., je nutné dózy umiestňovat za sklo.Podľa technického riešenia, sú dózy vzduchotesne uzavreté a zabezpečené proti predčasnému otvoreniu,po celú dobu zrenja sirupu. Zamedzí sa tak vplyvu vzduchu k iniciácii kyslých procesov a vývoju...

Multivitamínová zmes na výrobu nealkoholických nápojov

Načítavanie...

Číslo patentu: U 4144

Dátum: 02.06.2005

Autor: Kulhavý Vlastimil

MPK: A23L 1/302, A23L 2/385, A23L 2/00...

Značky: nápojov, výrobu, nealkoholických, multivitamínová

Text:

...B 1, 0,6 až 1,1 hmotn. vitamínu B 2,0,05 až 0,24 hmotn. vitamínu B 9 a 12,16 až 86,15 hmotn. nosiča.Vitamínová zmes môže ďalej obsahovat tiež 0,0004 až 0,7 hmotn. vitamínu Bl 2 a 0,07 až 0,09 hmotn. vitamínu H, pričom množstvo nosiča je 12,16 až 85,2896 hmotn.Nosičom môže byť tiež laktóza, sacharóza alebo maltodextrín.Multivitamínová zmes na výrobu nealkoholických nápojov obsahuje 30 hmotn. vitamínu C, 9 hmotn. vitamínu PP, 10 ...

Vitamínová zmes na výrobu nealkoholických nápojov

Načítavanie...

Číslo patentu: U 4143

Dátum: 02.06.2005

Autor: Kulhavý Vlastimil

MPK: A23L 2/52, A23L 1/302, A23L 2/00...

Značky: nápojov, nealkoholických, vitaminová, výrobu

Text:

...obsahuje 33 až 50 hmotn. kyseliny askorbovej, 5 až 9 hmotn. tokoferolu, 1,5 až 3,5 hmotn. beta-karoténu a 37,5 až 60,5 hmotn. nosiča. Nosičom môže byt laktóza,sacharóza alebo maltodexn-ín.Vitamínová zmes na výrobu nealkoholického nápoja obsahuje 40 hmotn. kyseliny askorbovej, 7 hmotn. tokoferolu, 2 hmotn. beta-karoténu a 51 hmotn. laktózy.Vitarnínová zmes na výrobu nealkoholického nápoja obsahuje 35 hmotn. kyseliny askorbovej,...

Zmesové sladidlo nealkoholických nápojov

Načítavanie...

Číslo patentu: U 4142

Dátum: 02.06.2005

Autor: Kulhavý Vlastimil

MPK: A23L 2/60, A23L 2/00

Značky: sladidlo, nápojov, nealkoholických, zmesové

Text:

...292713 obsahuje sladidlo zmes acesulfámu-K a aspartámu v kombinácii s deoxycukrom, pripadne zmes acesulfárnu-K a cyklamátu sodného v kombinácii s deoxycukrom. CZ UV 11287 nárokuje v sladidlovej zmesi prítomnosť trojmocného chrómu.Predmetom technického riešenia zmesného sladídla pre nealkoholické nápoje je zmes 60 až 82 hmotn. cyklamátu sodného, 9 až 17 hmotn. acesulfámu-K a 1 až 31hmotn. aspartámu. Táto zmes môže byť doplnená o sacharín...

Spôsob výroby nealkoholických a nízkoalkoholických nápojov na báze sladiny alebo mladiny vrátane nealkoholického a nízkoalkoholického piva

Načítavanie...

Číslo patentu: 284396

Dátum: 10.02.2005

Autori: Šubík Július, Navrátil Marián, Dömény Zoltán, Šmogrovičová Daniela, Gemeiner Peter, Šturdík Ernest

MPK: A23L 2/00, A23L 1/105, A23L 1/202...

Značky: báze, spôsob, výroby, nápojov, nealkoholického, vrátane, nízkoalkoholického, sladiny, nealkoholických, mladiny, nízkoalkoholických

Zhrnutie / Anotácia:

Pivná mladina alebo sladina je vsádzkovo alebo kontinuálne fermentovaná pomocou mutantných kvasiniek s poruchou v syntéze enzýmov citrátového cyklu. Výhodné je používať kvasinky imobilizované v pektáte vápenatom. Fermentácia prebieha pri teplote od 5 do 35 °C a koncentrácii rozpusteného kyslíka do 20 mg/l.

Zariadenie určené na ionizáciu tekutín, najmä vody, alkoholických a nealkoholických nápojov

Načítavanie...

Číslo patentu: U 3623

Dátum: 11.09.2003

Autor: Silektis Vladimír

MPK: C02F 1/42, B01J 49/00

Značky: tekutin, najmä, ionizáciu, určené, nápojov, zariadenie, vody, alkoholických, nealkoholických

Text:

...gule.Materiál je tvorený časticami o priemere 0,001 mm až 10 m, ktoré sú vopred ožiarenć slnečným žiarením o vlnovom rozsahu 300 až 2500 nm po dobu najmenej l hod.Zistilo sa, že je výhodne použiť materiál tvorený časticami z prírodných neopracovaných kameňov rôzneho tvaru.Zariadenie podľa riešenia vyžaduje minimálne náklady,pričom takto získané ionizované tekutíny nestrácajú na svojich fyzikálno - chemických a chuťových vlastnostiach.Prehľad...

Umelé sladidlo na výrobu nealkoholických nízkoenergetických nápojov a sirupov

Načítavanie...

Číslo patentu: U 2966

Dátum: 11.09.2001

Autori: Bachratý Alexander, Baničová Mária, Zigmund Juraj

MPK: A23L 1/236

Značky: nápojov, výrobu, umělé, nealkoholických, sladidlo, nízkoenergetických, sirupov

Text:

...podľaUvedené nedostatky odstraňuje umelé sladidlo na výrobu nealkoholických nízkoenergetických nápojov asirupov, aktorého podstata spočíva v tom, že je trojzložkové, kde prvou zložkou umelého sladidla je 2 až 10 hmotn. dielov cyklamátu sodného. Druhou zložkou umelého sladidla je 1 až 4 hmotn dielov sacharínu. sodného atretou zložkou umelého sladidla je 1 ažô hmotn. dielov citrosy neohesperidinu v. prírodnejforme.Výhody umelého sladidla...

Způsob měření obsahu kysličníku uhličitého rozpuštěného v sycených nealkoholických nápojích a zařízení pro provádění tohoto způsobu

Načítavanie...

Číslo patentu: 254260

Dátum: 15.01.1988

Autori: Kubeša Václav, Hradil Jaroslav

MPK: C01B 31/20, G01N 7/14

Značky: zařízení, uhličitého, tohoto, provádění, rozpuštěného, způsob, měření, způsobu, kysličníku, nealkoholických, obsahu, sycených, nápojích

Text:

...tvoří kapalinový termostat Š, ve kterém je vedená trubička 3 a umístěn systém § pro určení hmotnosti s pohybovým napojením na vnější ukazatel. Mimo termostat je v přívodní části zařazen filtr g 5 jehlovým ventilem 3 a ve výstupní části skleněný bublinkový průtokoměr 1 s výtokovou koncovkou g, ústící do odměrné nádoby g.vzorek nápoje je kontinuálně přiváděn z tlakového dopravního potrubí l do filtru 3,který zabraňuje vniknutí...

Spôsob rýchleho zisťovania množstva kvasiniek a baktérií vo víne, pive, mlieku, nealkoholických nápojoch, sirupoch, minerálnych vodách, pitných, užitkových a odpadových vodách a zariadenie k prevádzaniu tohoto spôsobu

Načítavanie...

Číslo patentu: 247280

Dátum: 15.01.1988

Autori: Chrz Vladimiír, Hájek Jioí, Mikulec Jan

MPK: C12Q 1/06

Značky: pive, pitných, rychlého, sirupoch, mlieku, množstva, tohoto, nealkoholických, minerálnych, vodách, kvasiniek, zariadenie, spôsobu, prevádzaniu, odpadových, spôsob, bakterií, užitkových, zisťovania, víne, nápojoch

Text:

...iného substrátu cez meinbránu 4 s pórami 1,2 m, na ktorej sa zachytia krvasinky a potom cez membránu 4 s pôrami 0,3 m, na ktorej sa zachytia baktérie.Filtračné zariadenie sa opatrne rozoberie a, vyberie sa. filtračné membrána. Filtračné rnembrá-na sa položí na gázu napustenú far 4bivom, s výhodou Ponceau S, v Petriho misike a nechá sa pôsobiť 4 minúty. Favrbivo Ponceau sa pripraví vždy čerstvé tak, že sa rozpustí 0,9 g Ponceau S v 13,4 g...

Sirup pro výrobu nealkoholických nápojů na bázi výluhů ze sušeného čekankového kořene

Načítavanie...

Číslo patentu: 243147

Dátum: 15.10.1987

Autori: Holpuch Vladimír, Milner Miloš

MPK: A23L 2/00

Značky: sušeného, výrobu, čekankového, nealkoholických, sirup, výluhu, bázi, nápojů, kořene

Text:

...je lze použít, v kombinaci s citrusovými arômaty, pro přípravu limonádových sirupů na tonizující nealkoholické nápoje bez ohininu. Výluhy získané ze sušeného čekankového kořene zředěným rafinovaným lihem jsou nejvýš mírně nahořklé a ve směsi s aromatickými látkami ovocného nebo kolového typu je lze použít k přípravě sirupu pro ostatní i sycené nealkoholické nápoje, jimž dodává príjemný přírodní charakter. Doplní-li se sirupy obsahující...

Způsob zvýšení biologické stability nealkoholických nápojů

Načítavanie...

Číslo patentu: 239772

Dátum: 15.04.1987

Autori: Vleek Karel, Filip Josef, Jidda Josef

MPK: A23L 2/18

Značky: stability, zvýšení, biologické, způsob, nealkoholických, nápojů

Text:

...bílků. Lysozym odbourává buněčně stěny bakterií, přednostně grampozitivnich, čímž působí baktericidně.Výhodou způsobu přímého dávkování lysozymu do nealkoholických nápojů v množství 1 až 40 9/hl hotového nápoje podle vynálezu je, že přídavek lysozymu eliminuje případnou bakteeriální kontaminaci nealko-nápojů, čímž zvyšuje jeho biologickou stabilitu.Dále se lysozym vyskytuje v řadě lidských tkání a krvi a příznivě ovlivňuje složení mikroflory...

Způsob výroby nealkoholických ovocných nápojů s charakterem sektu

Načítavanie...

Číslo patentu: 235332

Dátum: 15.01.1987

Autori: Papp Kálmán, Izsáki Sándor, Csiszár József

MPK: A23L 2/02

Značky: charakterem, způsob, sektu, nápojů, ovocných, výroby, nealkoholických

Zhrnutie / Anotácia:

Vynález se týká způsobu výroby nealkoholických nápojů s charakterem sektu, při kterém se naředí koncentráty ovocných šťáv nebo ovocné šťávy, za nastavení konečného obsahu kyselin v rozmezí 6 až 7 g/litr, vodou s potřebným obsahem kyselin, tepelně se zpracují, stabilizují, čiří, přidá se kvasničný autolyzát a popřípadě ovocné aroma a dále se zpracují oxidem uhličitým. Pro vynález je charakteristické že se při ředění nastaví podíl přírodní šťávy...

Způsob výroby nealkoholických nápojů s kvasnicovým aroma

Načítavanie...

Číslo patentu: 235537

Dátum: 15.11.1986

Autor: Schur Fritz

MPK: A23L 2/38

Značky: způsob, aróma, výroby, nápojů, nealkoholických, kvasnicovým

Zhrnutie / Anotácia:

Vynález se týká způsobu výroby nealkoholických nápojů s kvasničným aroma, jehož podstata spočívá v tom, že se uvede do styku vodná kapalina, obsahující živné a/nebo chuťové látky, popřípadě připravená smísením koncentrátů živných a/nebo chuťových látek s vodou, se 3 až 30 % hmotnostními kvasinek, odebraných z kvasného procesu a zbavených zkvašené kapaliny, při teplotě -0,5 až 0 °C a pH v rozmezí 3 až 6 po dobu 24 až 48 hodin, načež se kvasinky...

Spôsob výroby osviežujúcich nealkoholických nápojov

Načítavanie...

Číslo patentu: 222612

Dátum: 15.03.1986

Autori: Klempa Štefan, Držka Štefan, Szabová Beáta, Tamchyna Jozef

Značky: osviežujúcich, spôsob, nápojov, výroby, nealkoholických

Zhrnutie / Anotácia:

Vynález sa týka spôsobu výroby osviežujúcich nealkoholických nápojov, s vystupňovanou plnosťou chuti vyznačený tím, že na 1000 objemových dielov nápoja sa použije 0,1 až 0,5 hmotn. dielov vo vodnom koloídnom roztoku s obsahom 40 - 55 % hmotn. hydrolyticky odbúraného dextranu do takého stupňa odbúrania, aby vodný roztok neprechádzal do gélovitej formy, s výhodou o molekulovej hmotnosti 70 000.