Patenty so značkou «nealkoholického»

Zmes na prípravu instantného nealkoholického nápoja na báze extraktu z hrozna

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6339

Dátum: 03.12.2012

Autori: Cambala Vojtech, Pilař Stanislav

MPK: A23L 2/38, A23L 2/02, A23L 2/00...

Značky: báze, instantného, extraktu, hrozna, nápoja, přípravu, nealkoholického

Text:

...je výhodné, keď sú protihrudkujúce látky vybrané zo skupiny oxid kremičitý alebo fosforečnan vápenatý, alebo sú tvorené ich zmesou, korenie je vybrané zo skupiny škorica alebo klinček, alebo zázvor, alebo aníz, alebo badián, alebo muškátový oriešok, alebo je tvorené ich zmesou, sušené ovocie je vybrané zo skupiny dužinatého kôstkového ovocia alebo subtropického ovocia, alebo tropického ovocia, alebo lesných a záhradných plodov, alebo je...

Zmes na prípravu nealkoholického nápoja na báze extraktu z červených hrozien

Načítavanie...

Číslo patentu: U 5806

Dátum: 04.08.2011

Autori: Cambala Vojtech, Pilař Stanislav

MPK: A23L 2/60, A23L 2/56, A23L 2/02...

Značky: nealkoholického, báze, přípravu, hrozien, extraktu, nápoja, červených

Text:

...ovocia, alebo lesných a záhradných plodov, alebo je tvorené ich zmesou.Nakoniec je výhodné, keď sú stabílizátory Vybraté zo skupiny soli kyseliny fosforečnej, sladidla sú Vybraté zo skupiny sorbitol alebo manitol, alebo izomalt, alebo maltitol, alebo acesulfam K, alebo aspartám, alebo kyselina cyklámová a jej soli, alebo sacharín a jeho soli, alebo sukralóza, alebo taumatín, alebo Neohesperidín DC, alebo neotam, alebo soľ...

Spôsob výroby nealkoholických a nízkoalkoholických nápojov na báze sladiny alebo mladiny vrátane nealkoholického a nízkoalkoholického piva

Načítavanie...

Číslo patentu: 284396

Dátum: 10.02.2005

Autori: Šturdík Ernest, Dömény Zoltán, Navrátil Marián, Gemeiner Peter, Šubík Július, Šmogrovičová Daniela

MPK: A23L 1/202, A23L 1/105, A23L 2/00...

Značky: výroby, mladiny, nízkoalkoholického, nealkoholických, báze, vrátane, nealkoholického, nápojov, nízkoalkoholických, spôsob, sladiny

Zhrnutie / Anotácia:

Pivná mladina alebo sladina je vsádzkovo alebo kontinuálne fermentovaná pomocou mutantných kvasiniek s poruchou v syntéze enzýmov citrátového cyklu. Výhodné je používať kvasinky imobilizované v pektáte vápenatom. Fermentácia prebieha pri teplote od 5 do 35 °C a koncentrácii rozpusteného kyslíka do 20 mg/l.

Nízkoenergetický sirup na prípravu nealkoholického nápoja

Načítavanie...

Číslo patentu: U 2829

Dátum: 09.04.2001

Autor: Gracza Karol

MPK: A23L 2/44, A23L 2/385, A23L 2/60...

Značky: sirup, nízkoenergetický, nápoja, nealkoholického, přípravu

Text:

...citrónová, aromatické látky a kyselina askorbová aj minerálne soli obsahujúce sodíkové, draslíkové a horečnaté ióny.Teraz sa zistilo, že dodávané aromatické emulzie a vzájomný pomer sladidielvzájomne súvisia a pre pripravu nápoja rovnakej kvality vyhovujú aj nižšie množstvá2 základných surovín ako sa doteraz predpokladalo a nemusí obsahovat konzervačné prostriedky.Nízkoenergetický sirup na prípravu nealkoholického nápoja vhodný aj pre...

Koncentrát na výrobu nealkoholického nápoja

Načítavanie...

Číslo patentu: U 2217

Dátum: 12.07.1999

Autor: Novanská Alžbeta

MPK: A23L 2/56, A23L 2/385

Značky: nealkoholického, výrobu, nápoja, koncentrát

Text:

...vyhovuje aj 2 hľadiska cudzorodýchkontaminujúcich prvkov pričom obsah olova je 0,01 mg.kg 1 obsahkadmia je menší ako 0,002 mg.kg 1 a obsah ortute je menší akoBola kontrolovaná aj mikrobiologická Čistota s nasledovnýmiNealkoholický nápoj vyrobený 2 koncentrátu podľa tohoto technického riešenia jeho riedením s pitnou vodou a sýtením oxidom uhličitým je tekutej konzistencie, bezfarebný, kyslosladkej, výrazne nahorklej chuti, pripomínajúcej...

Sirup na výrobu nealkoholického nápoja

Načítavanie...

Číslo patentu: U 1690

Dátum: 10.12.1997

Autor: Gracza Karol

MPK: A23L 2/44, A23L 2/385, A23L 2/52...

Značky: nápoja, nealkoholického, výrobu, sirup

Text:

...sorbitolom, xylózou alebo xylitolom a potravinárskejĎalej sú známe sirupy a nápoje určené prevažne pre športovcov, pri intenzívnom a vytrvalostnom zaťažení organizmu. CZ patentový spis opisuje sirup na pripravu iónového nápoja obsahujúceho sacharózu ako sladidlo a okrem ostatných látok ako je kyselina citrónová, aromatické látky a kyselina askorbová aj minerálne soliPodstatou sirupu s nízkou energetickou hodnotou vhodného aj pre...

Koncentrát pre výrobu nealkoholického nápoja

Načítavanie...

Číslo patentu: 242234

Dátum: 15.09.1987

Autori: Brázda Zdenik, Soueek Josef

MPK: A23L 2/00

Značky: koncentrát, výrobu, nápoja, nealkoholického

Text:

...a senzoricky cenné látky, ako sú lecitiny, farebné a chtíťové látky, vitamíny skupiny B, tokoferoly a iné, ktoré sa ziskali extrakciou zo sladového kvetu.Oproti nealkoholickým nápojom doteraz vyráhaným má koncentrát pre výrobu nealkohollckého nápoja tú výhodu, že surovina pre jeho výrobu je velmi lacná, lebo je tvotmavých sladov sa extrahuje v protiprúdnom extraktore, ktorý pozostáva zo štyroch členov. Extrakciou sa získajú zo...

Spôsob výroby nealkoholického nápoja z poĺnohospodárskych plodín

Načítavanie...

Číslo patentu: 226607

Dátum: 15.02.1986

Autori: Filák Mirek, Osúch Vladimír

Značky: nealkoholického, výroby, nápoja, plodin, spôsob, poľnohospodárských

Zhrnutie / Anotácia:

Sp(sob výroby nealkoholického nápoja z poľnohospodárskych plodín, vyznačujúci sa tým, že rezky, s výhodou celeru, v množstve 5 až 10 % na množstvo vody sa tlakovo sýtia na 0,02 až 0,2 MPa kysličníkom uhličitým a pri teplote 16 až 23 °C sa 6 až 12 hodín luhujú, alebo v množstve 5 až 10 hmotnostných dielov na 25 až 30 hmotnostných dielov vody sa vyluhovanie uskutoční 3 až 4-krát a sýti sa kysličníkom uhličitým na 0,05 až 0,2 MPa, ďalej sa upraví...