Patenty so značkou «múky»

Ochutený polotovar na báze múky

Načítavanie...

Číslo patentu: U 4977

Dátum: 05.02.2008

Autori: Sleziaková Juliana, Krištek Milan

MPK: A23L 1/48, A23L 1/10

Značky: ochutený, polotovar, múky, báze

Text:

...sój ovú omáčku V celkovom množstve 40 hmotnostných.Vzniknutý polotovar obsahuje 60 hmotnostných múky, 35 hmotnostných vody a 4,5 hmotnostných soli, pričom je ochutený uvedenými prísadami v rrmožstve 0,5 hmotnostných.Zmes jačmennej, ovsenej a pšeničnej múky špeciál sa vymývaním vo vode zbavuje väčšej časti škrobového podielu za vzniku polotuhej masy. Táto masa sa krája do tvaru nárezov, ktoré sa následne varia vo vodnom roztoku obsahujúcom...

Zariadenie na výrobu múky, krupice a podobných mlynárskych produktov

Načítavanie...

Číslo patentu: 282590

Dátum: 09.09.2002

Autor: Dyk Peter

MPK: B02C 9/04

Značky: krupice, podobných, produktov, múky, mlynárskych, výrobu, zariadenie

Zhrnutie / Anotácia:

Zariadenie na výrobu múky, krupice a podobných mlynárskych produktov z obilia a podobných poľných plodín obsahuje predradené čistiace ústrojenstvo (1), lúpacie ústrojenstvo (2) a orosovacie ústrojenstvo (3) na zvlhčovanie zŕn. Na tieto ústrojenstvá nadväzuje prvé mletie pomocou najmenej jednej dvojitej valcovej stolice (4) a viacstupňové preosievanie vo viacstupňovom preosievacom ústrojenstve (5). V tomto ústrojenstve sa medziprodukty...

Zmes na výrobu samokysnúcej múky

Načítavanie...

Číslo patentu: U 1249

Dátum: 02.10.1996

Autor: Kiralová Jarmila

MPK: A21D 8/04, A21D 2/00, A21D 2/22...

Značky: výrobu, samokysnúcej, múky

Text:

...pripravuje napr. v domácnosti pridaním príslušného odmeraného množstva čerstvého droždia, prípadne sušeného vitálného droždia a tekutiny klasickým spôsobom (príprava kvásku, zamiesenie cesta, kysnutie).Nevýhodou tohoto riešenia je zdĺhavý proces, s potreboupresne určeného pomeru zložiek.Uvedené nevýhody do značnej miery odstraňuje technické riešenie, ktorého podstatou je. že sa vytvorí zmes na výrobu samokysnúcej múky, ktorá obsahuje 2 až...

Sposob prípravy sušenej ovocnej múky

Načítavanie...

Číslo patentu: 259380

Dátum: 17.10.1988

Autor: Hajtmanová Matilda

MPK: A23L 1/06

Značky: múky, sušenej, přípravy, ovocnej, spôsob

Text:

...jadlersa v roztoku 2 O/o-nej kyseliny octovej opláchne a po odkvapkaní sa suší 20 až 24 hodín pri teplote 45 až 55 °C, pričom po usušení sa zomelle na ovocnú múku o zbytkovej sušine 10 až 13 hmot.Výhodou takto spracovaného ovocia je dlhodobé zachovanie jeho nutričnej a vitamínovej hodnoty pri nízkych energetickýchnákladoch. Na konzumné účely sa zhodnotíovocie, ktoré sa na tieto účely doteraz nevyužívalo. Spestrí sa sortiment ovocných po...