Patenty so značkou «mouky»

Způsob zlepšení jakosti pšeničné mouky

Načítavanie...

Číslo patentu: 238642

Dátum: 15.05.1987

Autori: Yamamoto Masanori, Kyoto, Sengoku Kouji, Shibuki Masaru, Higashine Seiji, Sugisawa Ko, Nomura Yukihiro

MPK: A21D 6/00

Značky: mouky, pšeničné, jakosti, způsob, zlepšení

Zhrnutie / Anotácia:

Způsob zlepšení jakosti pšeničné mouky, při němž se na pšeničnou mouku působí plazmou v nerovnovážném stavu. Jako pšeničné mouky se výhodně použije hladké mouky. Plazma v nerovnovážném stavu, jíž se působí na pšeničnou mouku, se vytváří za sníženého tlaku nižšího než 2,67 kPa. Doba působení plazmy na mouku je nanejvýš 10 minut.

Způsob komplexního zpracování obilních mouk, s výhodou mouky nepekařských vlastností

Načítavanie...

Číslo patentu: 235406

Dátum: 15.11.1986

Autori: David František, Lakota Vladimír, Soukal Jaroslav, Bastl Vladimír, Kodet Josef

MPK: A23J 3/00, A23K 1/14, A21D 6/00...

Značky: obilních, způsob, zpracování, výhodou, mouky, mouk, vlastností, nepekařských, komplexního

Zhrnutie / Anotácia:

Způsob komplexního zpracování obilních mouk, s výhodou mouk nepekařských vlastností na potravinářská nebo krmivářská aditiva, spočívá v přípravě speciální stabilizované suspenze mouky ve vodě o teplotě 0 až 40 °C, v jejím rozdělení v odstředivém poli v rozmezí součinitele odstřeďování 300 až 3 500, za optimálních podmínek dávkování a hydrodynamickém vytížení stroje. Získaná bilkovinná frakce se usuší podle určení použití, buď na rozprašovací...