Patenty so značkou «mlieko»

Mlieko alebo mliečny výrobok na báze kravského, kozieho, ovčieho, byvolieho alebo kobylieho mlieka

Načítavanie...

Číslo patentu: U 7218

Dátum: 04.08.2015

Autor: Špirko Jozef

MPK: A23C 17/00, A23C 15/00, A23C 13/00...

Značky: ovčieho, byvolieho, kozieho, mlieko, mliečny, mlieka, kobylieho, báze, kravského, výrobok

Text:

...Teplota závisí od použitého syridla. Takto zahriate mlieko sa zasíri. Po zasírení sa dôkladne premieša aspoň 5 minút, aby sa dosiahlo homogénne premiešanie so syridlom, a nechá sa odpočívať 30 až 45 minút. Zrazená hmota sa nakrája na kocky v priemere 4 až 6 cm. Hmota sa zbaví srvátky. Po 7 až 10 minútach je hmota celistvá a klesne na dno nádoby. Následne sa hmota zahrieva na teplotu 40 až 42 °C pri stálom miešaní, aby sa zabránilo zhŕknutiu,...

Mlieko s imunomodulačným účinkom

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6430

Dátum: 03.05.2013

Autori: Panghyová Elena, Hurný Jozef, Jakubík Juraj, Blažková Marcela, Doboly Tibor

MPK: A23C 9/00, A23C 9/20, A23C 9/12...

Značky: mlieko, imunomodulačným, účinkom

Text:

...glukánu nad 0,25 hmotn. a aplikáciou tlaku pri vysokotlakovej homogenizácii sa menia reologické charakteristiky mlieka. Zvyšuje sa jeho viskozita.Princíp technického riešenia spočíva v spôsobe fortiñkácie mlieka beta glukánom, ktorý sa v množstve 0,05 až 5,00 hmotn. homogenizuje s mliekom, pričom sa získa mlieko so zmenenými imunomodulačnými,ako aj reologickými vlastnosťami. Fortifikácia sa vykonáva vysokotlakovou homogenizáciou pri...

Sušené kozie mlieko so zvýšenými výživnými a podpornými účinkami na ľudský organizmus

Načítavanie...

Číslo patentu: U 5058

Dátum: 07.01.2009

Autor: Janečková Jana

MPK: A23C 1/00, A23C 9/00, A23C 9/152...

Značky: výživnými, účinkami, zvýšenými, ĺudský, organizmus, kozie, mlieko, sušené, podpornými

Text:

...voľných radikálov, pomáha predchádzať srdcovým ochoreniam a udržiavať zdravý cievny systém i zlepšuje okysličenie všetkých jeho tkanív. V spojení s mikroorganizmami, inulinom, vápnikom a chrómom má kladný komplexný účinok najmä pre ľudí s ochoreniami tráviaceho a zaživacieho traktu, čriev, pričom i keď znižuje chuť do jedla má zložky nápomocné metabolizmu základných živín, zlepšujúce ich využitie a napomáha stabilizovať hladinu krvného...

Mlieko s nízkym obsahom sacharidov s pôvodným obsahom vápnika

Načítavanie...

Číslo patentu: E 14381

Dátum: 05.01.2007

Autori: Lauritzen Karsten, Holst Hans Henrik

MPK: A23C 9/142, A23C 9/15

Značky: mlieko, sacharidov, nízkým, pôvodným, obsahom, vápnika

Text:

...mieša s ultrañltračným retentátom a s vodou a pH saupraví na pôvodnú hodnotu pH mlieka.0012 Takto je možné získať chutný mliečny výrobok bez stabilizátora a s nízkym obsahom sacharidov pri 90 až 250 kJ/ 140 g, pri ktorom je v podstate zachovaný všetok Vápnik z pôvodného mlieka a všetky pôvodné mliečne proteíny, bez prídavku vápnika, pričom tento mliečny výrobok má mliečnu chuť a zanecháva vústach pocit po mlieku, avšak s nižšousladkosťou,...

Adaptované mlieko hlavne na dojčenskú výživu a spôsob jeho výroby

Načítavanie...

Číslo patentu: 282289

Dátum: 13.11.2001

Autor: Rosipal Štefan

MPK: A23C 11/02

Značky: mlieko, výživu, hlavne, spôsob, adaptované, výroby, dojčenskú

Zhrnutie / Anotácia:

Adaptované mlieko, určené hlavne na dojčenskú výživu je vyrobené na báze zmesi živočíšneho mlieka, vody, rastlinných olejov, maltodextrínov, pričom je fortifikované prípravkami na báze vitamínov, minerálnych látok, vrátane stopových prvkov, prípadne aminokyselinami, čo umožňuje optimálne prijímanie a využívanie výživy dojčatami. Pre nedonosené a hypotrofické deti je určené adaptované mlieko s prídavkom zmesi esenciálnych, semiesenciálnych a...

Mlieko s vysokým obsahom vápnika

Načítavanie...

Číslo patentu: U 2181

Dátum: 11.06.1999

Autor: Barabáš Ján

MPK: A23C 9/156, A23C 9/00, A23C 9/14...

Značky: mlieko, obsahom, vápnika, vysokým

Text:

...na 990 kg tekutého mlieka.Pasterizované, alebo UHT ndieko, alebo fermentované mlieko,alebo fermentované termizované, pasterizované alebo UHT mlieko obsahujúce prídavok 82 kg sušeného mlieka na 918 kg tekutého mlieka.Pasterizované, alebo UHT mlieko, alebo fermentované mlieko,alebo fermentované termizované, pasterizované alebo UHT mlieko obsahujúce prídavok 5 kg sušeného mlieka a 1 kg kryštalického chloridu vápenatého na 994 kg tekutého...

Sójové mlieko

Načítavanie...

Číslo patentu: U 1716

Dátum: 14.01.1998

Autor: Barabáš Ján

MPK: A23C 11/10

Značky: sojové, mlieko

Text:

...výrobok môže ďalej obsahovat prídavok stabilizátorov,emulgátorov, potravinárskych farbív, vitamínových a minerálnych premixov. Technologický proces výroby je jednoduchý a umožňujeSójové mlieko obsahujúce 3,8 kg izolátu sójových bielkovín, 1,8 kg cukru, 0,5 kg sušiny škrobového sirupu, 1,2 kg rastlinnéhotuku, 0,2 kg hexametafosforečñanu sodného, 0,5 kg citranu draselného, 0,3 kg fosforečňanu vápenatého, 0,2 kg emulgátora, 0,1 kg...

Adaptované mlieko hlavne pre dojčenskú výživu

Načítavanie...

Číslo patentu: U 469

Dátum: 11.05.1994

Autor: Rosipal Štefan

MPK: A23C 11/02

Značky: dojčenskú, hlavne, adaptované, výživu, mlieko

Text:

...pomere kvalitnou pitnou vodou ( bez patogénnych zárodkov a 0 presne určenom obsahu minerálov L ktorá spĺňa hygienické normy pre dojčenskú výživu. Tým sa zníži obsah bielkovín na požadovanú hodnotu. Takto pripravená zmes sa môže pasterizovať. Následne sa obohatí- rastlinným olejom alebo zmesou rastlinných olejov do presneurčeného obsahu tukov v zmesi- maltodextrínom do presne určeného obsahu cukrov v roztoku3) aminokyseliny pričom,tieto sú...

Výživné telové mlieko

Načítavanie...

Číslo patentu: 264717

Dátum: 12.09.1989

Autori: Šaršúnová Magda, Hegyi Eugen

MPK: A61K 7/02, A61K 7/48

Značky: telové, mlieko, výživné

Text:

...farhivo pre liečivá a parfém rozpustený v 96 liehu. Celé množstvo sa doplní do 95 až 100 hmotnostných dielov destilovanou vodou.Emulqujúci vosk (Emucera C), cetylakohol, sorbitan monostearan Íspan 80), polyetylénglykolmonostearan (Tween 60) sa rozpustia na vodnom kúpeli.Do kádinky sa zvlášť naváži laurylsiran sodný, chlorid karhetopentodecinia a destilovaná voda. K rozpustenej mase v mastovke sa pridá octan axeroftolu a...