Patenty so značkou «konzervovania»

Spôsob konzervovania zŕn obilnín, olejnín alebo strukovín, potravinársky výrobok obsahujúci zrná konzervované týmto spôsobom a jeho použitie

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6738

Dátum: 02.04.2014

Autor: Ivanič Vojtech

MPK: A23L 1/10, A23L 1/00, A23B 9/02...

Značky: konzervovania, olejnín, týmto, použitie, konzervované, obsahujúci, spôsob, potravinářský, strukovín, obilnin, spôsobom, výrobok, zrná

Text:

...pomarančový práškový extrakt, kokosová múčka, rumový cukor alebo ovocná príchuť. Do tekutej dochucovacej zložkyje možné pridať aj iné ďalšie zložky upravujúce chuť, napríklad výťažky korenín, díabetické sladidla a podobne.S cieľom zvýšenia účinkov bude sterilizácia prebiehať za zvýšeného tlaku a pomocou pary. Bude tiež výhodné, aj ked nie nevyhnutné, aby sa priebeh sterilizácie kontroloval meraním maximálnej vnútomej teplotyV strede...

Spôsob konzervovania sušeného ovocia

Načítavanie...

Číslo patentu: U 5487

Dátum: 09.08.2010

Autor: Kernová Elena

MPK: A23B 7/005, A23B 7/00, A23B 7/02...

Značky: ovocia, spôsob, sušeného, konzervovania

Text:

...a skladujú sa podľa potreby, najlepšie v tmavých priestoroch. Po otvorení a vysypaní ovocie zasa dostane pôvodný tvar.Takým spôsobom si ovocie uchová vlhkosť akú mu ponecháme pri sušení v percentách. Má dlhú použiteľnosť a stále je rovnako chutné. Je čisto bez konzervačných látok, bez pridávania cukru a tým spĺňa pravidlá biologickej výroby potravin. Takto sa môžu uchovávať jablká, rnarhule, orechy, hrušky, Čerešne, slivky a iné ovocie...

Spôsob konzervovania nápojov

Načítavanie...

Číslo patentu: E 12143

Dátum: 21.09.2009

Autori: Vogl Erasmus, Broda Ingo, Hoffmann Manfred

MPK: C12H 1/14, A23L 2/44

Značky: nápojov, spôsob, konzervovania

Text:

...šupiek cítrusových plodov poskytuje výhodu v tom, že dodatočné vedľajšie súčasti obsiahnutých terpénov tiež môžu prispievať k účinku. Účelne sa |imonén používa ale ako vodný emulgovaný |imonén. Ako rozpúšťadlá, príp. emulgátory sú použiteľné všetky pre potraviny prípustné emulgátory. ako je napr.carrageen, polysorbát 80, agar, pektín, Iecitín, sójový Iecitín, Tween® 80,Tween® 60, alebo Tween® 20, ako aj voda, alifatické mono-alkoholy, obzvlášť...

Spôsob konzervovania zelených krmív

Načítavanie...

Číslo patentu: 220866

Dátum: 15.02.1986

Autori: Gallo Ján, König Peter

Značky: krmiv, zelených, spôsob, konzervovania

Zhrnutie / Anotácia:

Vynález sa týka spôsobu konzervovania zelených krmív silážovaním, u ktorého sa rieši možnosť silážovania bezprostredne po zbere. Uvedeného účelu sa dosiahne spôsobom konzervovania zelených krmív mliečnym kvasením bez prístupu vzduchu pri požadovaných hodnotách sušiny u ďateliny červenej 31-35 %, kostravy lúčnej 28-35 %, lucerny 38-41 % a raže zelenej 20-32 %, ktorého podstatou je, že rezanka čerstvej zelenej hmoty zberanej vo fáze najnižšieho...

Spôsob konzervovania potravín a nápojov

Načítavanie...

Číslo patentu: 224180

Dátum: 01.07.1984

Autori: Farkaš Ján, Floch Ľubomír

Značky: potravin, nápojov, spôsob, konzervovania

Zhrnutie / Anotácia:

Spôsob konzervovania potravín a nápojov vyznačený tým, že do potravín a nápojov pridávajú sa v množstve 10 mg.l-1 až 25 mg.l-1, resp. 10 mg.kg-1 až 25 mg.kg-1, alkylestery izotiokyanátokarboxylových kyselín, výhodne izotiokyanáty alkylesterov L-lyzínu, L - tyrozínu a glycínu.