Patenty so značkou «klobás»

Trvanlivý polotovar najmä na výrobu klobás

Načítavanie...

Číslo patentu: U 3170

Dátum: 04.04.2002

Autor: Calzolari Oreste

MPK: A23B 4/023, B65B 55/00, A23L 3/3418...

Značky: najmä, výrobu, polotovar, klobás, trvanlivý

Text:

...s 1 kysličníka uhličitého a 99 dusíka, pričom sa zvaria okraje vrecka a vrecko zostane v nezmenenoin tvare.Vyčistené prírodné črevá upravene dusitanovou nakladacou zmesou (kalium nitratum E 252) v nmožstve l,5 hmotnosti vzhľadom na celkovú hmotnosť sa namerajú na požadované dĺžky, vložia do polypropylénovej fólie a v príslušnom zariadení sa pri vytváraní zmrašťovacieho obalu vstrekne 100 ml inertu, ktorý pozostáva z 20 kysličníka...

Trvanlivý polotovar najmä na výrobu klobás

Načítavanie...

Číslo patentu: U 1659

Dátum: 05.11.1997

Autori: Fúsková Klaudia, Calzolari Oreste

MPK: A23L 3/3418, B65B 55/00, A23B 4/023...

Značky: výrobu, najmä, trvanlivý, polotovar, klobás

Text:

...i pr-ivxuéirncho wir-tí oklaüw usě-uiočnonízx zžclzzz 1 Vyčistonć prírodné čreva upravené soľou v množnti-c Süĺüà hmotu. s-zlzläłdom na collwvú lamotizosi, potrebnej dlžłiy,vložia do irreclm z polgrelylćnu a pomocou sirojného zariadenia sa odsaje vzduch a vstrelmc lmž ina-zlu, ktorý poxost-.iva s 1 °/í l-ysli-žnílui .ulzličiiěhc i 99/o Llnsíl-xai, pričom s xzvaria oląrajo vrcćka a Kratko ZÚlŠlÉIEü v nczmcnonozn tvare. Príklad 2...

Trvanlivý polotovar, najmä na výrobu klobás

Načítavanie...

Číslo patentu: U 1112

Dátum: 06.03.1996

Autori: Calzolari Oreste, Fúsková Klaudia

MPK: A23L 3/358, B65B 31/04, B65B 25/06...

Značky: polotovar, klobás, trvanlivý, výrobu, najmä

Text:

...fólie a prírodných čriev s obsahom najmenej 1 Z hmotn. soli vzhľadom na ich celkovú hmotnosť, pričom čreva sú v obale uložené vakuovo alebo zmraštením. Výhodou takto upraveného balenia prírodných čriev je hygienicka manipulacia s nimi, pričom sú bez zapachu a vlastnosti upravených čriev zostavajú nezmenene pomernedlhú dobu. Zaroveň je možný ich predaj aj v bežných samoobsluhach. Ec 1 kLmLJnüudxĽneniaVyčistene prírodné čreva upravene soľou V...