Patenty so značkou «gluténu»

Mikroorganizmy na zlepšenie zdravia jedincov s ochorením, súvisiacim s ingesciou gluténu

Načítavanie...

Číslo patentu: E 14082

Dátum: 23.12.2008

Autori: De Palma Giada, Sanchez Sanchez Ester, Medina Marcela Susana, Nadal Gimenez Inmaculada, Sanz Herranz Yolanda

MPK: A61P 1/00, A23L 1/30, A61K 35/74...

Značky: zlepšenie, mikroorganizmy, jedincov, ingesciou, súvisiacim, ochorením, gluténu, zdravia

Text:

...a kvality života jednotlivcov s celiakiou a ďalších ochorení, súvisiacich s požitim Iepku (alergie, autizmus, ataxia, diabetes, roztrúsená skleróza, atď).0009 Kmeň podľa vynálezu bol izolovaný zo stolice zdravých dojčiat a identiñkovaný sekvenovanim 16 S rRNA a tuf génov. Tento kmeň má imunomodulačné vlastnosti schopné regulácie Th 1-typu zápalových odpovedí charakteristických pre celiakiu a súvisiace ochorenia (roztrúsená skleróza,diabetes,...

Spôsob úpravy finálneho továrenského kukuričného škrobu bez zvyšného gluténu

Načítavanie...

Číslo patentu: 239179

Dátum: 15.05.1987

Autori: Halásová Gabriela, Smelík Andrej

MPK: C08B 30/00

Značky: finálneho, škrobu, kukuričného, zvyšného, továrenského, gluténu, úpravy, spôsob

Zhrnutie / Anotácia:

Vynález spadá do odboru škrobárenských technológií. Rieši spôsob úpravy finálneho továrenského kukuričného škrobu bez zvyšného gluténu tak, že je zhomogenizovaná zmes dvakrát po sebe extrahovaná po dobu 12 h minimálne v ekvihmotnostnom pomere, maximálne v pomere jedného hmotnostného diela škrobu s 1,5 hmotnostným dielom 75 % až 96 % najlepšie 85 % etylalkoholu. Vynález možno použiť na prípravu vybieleného, dezodorovaného, odtučneného a...