Patenty so značkou «gluténu»
Mikroorganizmy na zlepšenie zdravia jedincov s ochorením, súvisiacim s ingesciou gluténu
Číslo patentu: E 14082
Dátum: 23.12.2008
Autori: Sanchez Sanchez Ester, Medina Marcela Susana, Nadal Gimenez Inmaculada, Sanz Herranz Yolanda, De Palma Giada
MPK: A61K 35/74, A61P 1/00, A23L 1/30...
Značky: zdravia, mikroorganizmy, jedincov, ingesciou, ochorením, súvisiacim, gluténu, zlepšenie
Text:
...a kvality života jednotlivcov s celiakiou a ďalších ochorení, súvisiacich s požitim Iepku (alergie, autizmus, ataxia, diabetes, roztrúsená skleróza, atď).0009 Kmeň podľa vynálezu bol izolovaný zo stolice zdravých dojčiat a identiñkovaný sekvenovanim 16 S rRNA a tuf génov. Tento kmeň má imunomodulačné vlastnosti schopné regulácie Th 1-typu zápalových odpovedí charakteristických pre celiakiu a súvisiace ochorenia (roztrúsená skleróza,diabetes,...
Spôsob úpravy finálneho továrenského kukuričného škrobu bez zvyšného gluténu
Číslo patentu: 239179
Dátum: 15.05.1987
Autori: Halásová Gabriela, Smelík Andrej
MPK: C08B 30/00
Značky: spôsob, kukuričného, továrenského, finálneho, gluténu, úpravy, škrobu, zvyšného
Zhrnutie / Anotácia:
Vynález spadá do odboru škrobárenských technológií. Rieši spôsob úpravy finálneho továrenského kukuričného škrobu bez zvyšného gluténu tak, že je zhomogenizovaná zmes dvakrát po sebe extrahovaná po dobu 12 h minimálne v ekvihmotnostnom pomere, maximálne v pomere jedného hmotnostného diela škrobu s 1,5 hmotnostným dielom 75 % až 96 % najlepšie 85 % etylalkoholu. Vynález možno použiť na prípravu vybieleného, dezodorovaného, odtučneného a...