Patenty so značkou «cukry»

Způsob rozlišení Streptococcus lactis, Streptococcus cremoris a jiných bakteriálních druhů metabolizujících cukry za tvorby kyselin

Načítavanie...

Číslo patentu: 260445

Dátum: 15.12.1998

Autori: Salaba František, Erban Vladimír, Jičínská Eva, Cvak Zdeněk

MPK: C12R 1/46, C12Q 1/14

Značky: kyselin, tvorby, rozlišení, druhu, streptococcus, jiných, metabolizujících, bakteriálních, lactis, cukry, cremoris, způsob

Text:

...mléčnou, která je vylučována do prostředí s pH indikátorovým barvivem bromkresolpurpurem, který přecházi z modré barvy na žlutou, a jednak ve schopnosti charakteristické pouze pro Streptococcus lactis utilizovat arginin, jako zdroj uhlíku a uvolňovat do prostředí amonné ionty, které prostředí alkalizují, a tim se žlutá barva kolem kolonií mění opět na modrou. Rozplýváni uvolněných metabolitů do širokého okoli zabraňuje právě bentonit,svými...

Spôsob inhibície termofilných mikroorganizmov v prítomnosti vodných médií obsahujúcich cukry

Načítavanie...

Číslo patentu: 281480

Dátum: 10.01.1996

Autor: Pollach Günter

MPK: C13D 1/00

Značky: obsahujúcich, spôsob, termofilných, médií, cukry, vodných, přítomnosti, mikroorganizmov, inhibície

Zhrnutie / Anotácia:

Spôsob inhibície termofilných mikroorganizmov za prítomnosti vodných médií obsahujúcich cukry spočíva v tom, že sa na cukry obsahujúce vodné médiá nechá pôsobiť prídavný prostriedok na báze chmeľu pri teplote v rozmedzí 50 až 80 °C. Obzvlášť vhodný je tento spôsob na konzerváciu tepelne získaných extraktov z cukrovej repy a cukrovej trstiny.