Patenty so značkou «chuťový»

Fermentovaný chuťový faktor bez živočíšnych proteínov pre zvieratá

Načítavanie...

Číslo patentu: E 5326

Dátum: 20.07.2006

Autori: De Ratuld Aurélie, Thiriot Rémi, Guiller Isabelle

MPK: A23K 1/00, A23K 1/18

Značky: chuťový, proteínov, faktor, zvieratá, fermentovaný, živočišných

Text:

...do potravy vo forme biomasy získanej fermentáciou. 0012 Avšak pridávanie biomasy ako chuťového faktora do potravy pre zvieratá má i svoje nevýhody, pretože takáto zložkanevyhnutne vyžaduje, aby bola použitá (i) fáza účinnejinaktivácie biomasy s cieľonn predísť všetkým nevhodným zmenám organoleptických vlastností potravy, do ktorej bude pridaná (v dôsledku, napríklad, fermentácie alebo nežiaduceho množenia mikroorganizmov), a (ii) fáza...