Patenty so značkou «čerpatelný»

Čerpatelný tuk se zvýšenou oxidační stabilitou na bázi řepkového oleje

Načítavanie...

Číslo patentu: 241285

Dátum: 01.09.1987

Autori: Turek Bohumil, Bohata Svatopluk, Herold Ervín, Pecivál Ivan, Holuša Rudolf, Klecan Václav, Váleeek Leopold, Zábojníková Eva, Smolko Josef

MPK: C11B 15/00, A23D 5/00, C11C 1/06...

Značky: zvýšenou, bázi, oxidační, oleje, stabilitou, čerpatelný, řepkového

Text:

...vykazuje vesměs nižší hodnotu než teoretické, ale je této vždy proporcionální. Obdobná proporcionalita praktické oxidační stability sa projevuje i ve vztahu ke koeficientu relativní oxidační diepozice, což je hodnota vypočtená ze složení mastných kyselin triecylglycerolů, stenovených plynovou ohromatografií v hmot. a známých koeficienta relativní oxidační dispozice, platnýchpro jednotlivé skupiny mastných kyselín. případně samot né...