Patenty so značkou «čerpatelný»

Čerpatelný tuk se zvýšenou oxidační stabilitou na bázi řepkového oleje

Načítavanie...

Číslo patentu: 241285

Dátum: 01.09.1987

Autori: Herold Ervín, Zábojníková Eva, Pecivál Ivan, Smolko Josef, Holuša Rudolf, Váleeek Leopold, Bohata Svatopluk, Klecan Václav, Turek Bohumil

MPK: C11C 1/06, A23D 5/00, C11B 15/00...

Značky: bázi, řepkového, oleje, zvýšenou, oxidační, čerpatelný, stabilitou

Text:

...vykazuje vesměs nižší hodnotu než teoretické, ale je této vždy proporcionální. Obdobná proporcionalita praktické oxidační stability sa projevuje i ve vztahu ke koeficientu relativní oxidační diepozice, což je hodnota vypočtená ze složení mastných kyselin triecylglycerolů, stenovených plynovou ohromatografií v hmot. a známých koeficienta relativní oxidační dispozice, platnýchpro jednotlivé skupiny mastných kyselín. případně samot né...