Patenty so značkou «bezlepková»

Bezlepková strúhanka

Načítavanie...

Číslo patentu: U 5458

Dátum: 07.06.2010

Autor: Baranec Ladislav

MPK: A23L 1/10, A23L 1/29

Značky: bezlepková, strúhanka

Text:

...štruktúra drviny strúhanky, jej chuť a tým funkčnosť použitia ako klasickej strúhanky.Uvedené nevýhody do značnej miery odstraňuje bezlepková strúhanka, ktorá podľa technického riešenia je vyrobená aspoň z jedného druhu mletého expandovaného prirodzene bezlepkového zma rastlín. Prirodzene bezlepkovým zmom je kukurica, ryža, proso, pohanka, sója, amaranth. Bezlepkové zmo celé alebo rozdrvené pri teplote cca 260 °C a tlaku expanduje čim sa...

Bezlepková zahusťovacia zmes do potravinárskych výrobkov

Načítavanie...

Číslo patentu: U 918

Dátum: 09.08.1995

Autor: Závodská Daniela

MPK: A23L 1/0522, A23L 1/42, A23L 1/29...

Značky: potravinářských, bezlepková, výrobkov, zahusťovacia

Text:

...cestou odrodu bezlepkového obilia,čo je spomenuté V Guidelines for development of grain growing,Conference Proceedings,CE.S.O.E.T.,1993,DD.5-231.Podstatou tohoto technického riešenia je bezlepková zahusťovacia zmes do potravinárskych výrobkov,ktorá obsahuje O,l až 99,9 hmotn.zemiakového škrobu,s výhodou 85,0 hmotn. a 99,9 až O,l hmotn.zemiakového škrobu napúčavého,s výhodou 15,0 hmotn.,a 1 ebo 0,1 až 99,9 hmotn.kukuričného škrobu,s...

Bezlepková palacinková zmes v prášku

Načítavanie...

Číslo patentu: U 917

Dátum: 09.08.1995

Autor: Závodská Daniela

MPK: A23L 1/0522, A23L 1/29

Značky: bezlepková, palacinková, prášků

Text:

...994,MICHALÍK,I.Charakteristika cereálnych bielkovín,ich vý živná kvalita a vplyv na zdravotný stav,str.l 85-l 86.Najnovší spôsob prípravy bezlepkových múk vo svete je snaha vyšľachtiť genetickou cestou odrodu bezlepkového obilia,čo je spomenuté v Guidelines for development of grain growing,Conference Proceedings,CE.S.O.E.T.,l 993,pp.5 ~ 23 l.Podstatou tohoto technického riešenia je bezlepková palacinková zmes v prášku,ktorá obsahuje...

Bezlepková zmes v prášku na výrobu cestovín

Načítavanie...

Číslo patentu: U 885

Dátum: 11.07.1995

Autor: Závodská Daniela

MPK: A23L 1/29, A23L 1/16, A23L 1/42...

Značky: prášků, cestovín, bezlepková, výrobu

Text:

...tohoto technického riešenia je bezlepková zmes v prášku na výrobu cestovín,ktorá obsahuje do 57,9 hmotn.zemiakového škrobu,s výhodou 35,5 hmotn. , a / alebo kukuričného škrobu,s výhodou 22,4 hmotn.,l 5,0 až 35,0 hmotn.sőjovej múky,s výhodou 30,2 hmotn.,do 2,0 hmotn.jedlej soli,s výhodou 0,8 hmotn.,27,l až 5,1 hmotnasušenej vaječnej zme si,s výhodou 11,1 hmotn.Výhodou navrhovaného riešenia oproti doterajšíemu siavu je použitie...

Univerzálna bezlepková škrobová zmes na kysnuté cesto v prášku

Načítavanie...

Číslo patentu: U 882

Dátum: 11.07.1995

Autor: Závodská Daniela

MPK: A23L 1/29, A23L 1/0522

Značky: cesto, bezlepková, škrobová, kysnuté, univerzálna, prášků

Text:

...obi 1 ia,čo je spomenuté v Guidelines for development of grain growing,Conference Procee dings,CE.S.O.E.T. ,J.993,pp.5-231.Podstatou tohoto technického riešenia je univerzálna bez lepková škrobová zmes na kýsnuté cesto v prášku,ktoré obsahuje do 70,0 hmotn.zemiakového škrobu,s výhodou 39,3 hmotn., a / alebo kukuričného škrobu ,s výhodou 19,65 hmotn.,5,0 až 23,0 hmotn. sušenej zemiakovej kaše,s výhodou 19,65 hmotn.,25,0 až 3,0 ...