Nakamura Ryoichiro

Deriváty esterov aspartylových dipeptidov, sladidlo s ich obsahom a jeho použitie

Načítavanie...

Číslo patentu: 286552

Dátum: 28.11.2008

Autori: Takemoto Tadashi, Amino Yusuke, Yuzawa Kazuko, Nakamura Ryoichiro

MPK: C07K 5/00, A23L 1/236

Značky: obsahom, sladidlo, použitie, deriváty, dipeptidov, esterov, aspartylových

Zhrnutie / Anotácia:

Deriváty esterov aspartylových dipeptidov vrátane ich solí všeobecného vzorca 1, ktoré sú použiteľné ako sladidlá. Ďalej sú opísané sladidlá alebo výrobky, najmä sladké potraviny obsahujúce uvedené deriváty.