Nakamura Ryoichiro

Deriváty esterov aspartylových dipeptidov, sladidlo s ich obsahom a jeho použitie

Načítavanie...

Číslo patentu: 286552

Dátum: 28.11.2008

Autori: Yuzawa Kazuko, Amino Yusuke, Takemoto Tadashi, Nakamura Ryoichiro

MPK: A23L 1/236, C07K 5/00

Značky: obsahom, dipeptidov, použitie, deriváty, aspartylových, esterov, sladidlo

Zhrnutie / Anotácia:

Deriváty esterov aspartylových dipeptidov vrátane ich solí všeobecného vzorca 1, ktoré sú použiteľné ako sladidlá. Ďalej sú opísané sladidlá alebo výrobky, najmä sladké potraviny obsahujúce uvedené deriváty.