Landazuri Thomas

Prostriedok krémovej náplne, spôsob jeho prípravy a jedlo s jeho obsahom

Načítavanie...

Číslo patentu: E 4569

Dátum: 30.12.2003

Autor: Landazuri Thomas

MPK: A23D 9/007, A23G 3/00, A21D 13/00...

Značky: prostriedok, obsahom, náplne, spôsob, krémovej, jedlo, přípravy

Text:

...bielkovina, sú účinné pri zvyšovaní plastických a výťažkových hodnôt náplňového prostriedku pri vyšších teplotách. Avšak tieto náplňové tukové prostriedky obsahujú nasýtenéPokusy o zníženie obsahu tuku a/alebo kalorického obsahu krémových náplní už boli urobené, ako je ukázané v patentovej literatúre vzťahujúcej sa k tomuto predmetu.Napríklad V patente GB 1 458 568 sú opísané krémové náplne obsahujúce 22 vody, 45 cukru a 33 plniaceho...