Káčerík Samuel

Ovocné a zeleninové šťavy so zvýšenou stabilitou a predĺženou životnosťou

Načítavanie...

Číslo patentu: 288272

Dátum: 16.04.2015

Autori: Káčerík Samuel, Mariassyová Magda, Káčerík Peter

MPK: A23L 2/02, A23L 2/52, A23L 2/44...

Značky: životnosťou, stavy, stabilitou, ovocně, predĺženou, zeleninové, zvýšenou

Zhrnutie / Anotácia:

Čerstvé ovocné a zeleninové šťavy alebo ich zmesi so zvýšenou stabilitou a predĺženou životnosťou obsahujú 2 až 5 ml 4 % vodného roztoku polyfenolov získaných z hroznových výliskov na 1 liter vylisovanej šťavy.

Výživový doplnok

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6540

Dátum: 02.10.2013

Autori: Káčerík Samuel, Káčerík Peter, Mariassyová Magda

MPK: A23L 1/302, A23L 1/29, A23L 1/30...

Značky: doplnok, výživový

Text:

...využitie ako potravinové aditíva a taktiež ako možné výživové doplnky, ktoré by znižovali riziko srdcovo-cievnych ochorení a určitých druhov rakoviny.Výhodou výživového doplnku podľa tohto riešenia je, že výrobok obsahuje ako základné zložky hroznové polyfenoly, zinok vo forme koloidného roztoku a kyselinu askorbovú a výživový doplnok s týmto zložením predstavuje biologicky účinný kvapalný produkt všeobecne priaznivo pôsobiaci na ľudský...

Sirup na výrobu nealkoholických nápojov s antioxidačnými vlastnosťami

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6525

Dátum: 02.10.2013

Autori: Káčerík Samuel, Mariassyová Magda, Káčerík Peter

MPK: A23L 2/00

Značky: vlastnosťami, antioxidačnými, nápojov, sirup, výrobu, nealkoholických

Text:

...sirupu vyjadrená ako inhibície DPPH radikálu je 60 až 85 . Sirup sa skladuje v herrneticky uzatvorených nádobách chránený pred priamym slnečným žiarením pri teplotách do 20 °C.Sirup s antioxidačnými účinkami na prípravu nealkoholických nápojov, vyznačujúci sa tým, že obsahuje sladidlo ako lřuktózový sirup alebo prírodné sladidlo, výhodne glykozidy steviozidu v množstve 0.1 až 650 g/LOOO ml, kyselinu citrónovú alebo askorbovú v množstve 2 až...