Della Posta Joseph

Vytláčací spôsob na prípravu cukrovinky sklovitého vzhľadu z cukrového plniva alebo plniva bez cukru a zariadenie na vykonávanie tohto spôsobu

Načítavanie...

Číslo patentu: 282889

Dátum: 02.12.2002

Autori: Della Posta Joseph, De Gady Marc

MPK: A23G 3/04

Značky: cukrovinky, spôsob, plniva, vytláčací, vzhľadu, přípravu, vykonávanie, spôsobu, sklovitého, zariadenie, tohto, cukrového, cukrů

Zhrnutie / Anotácia:

Vytláčací spôsob na prípravu cukrovinky sklovitého vzhľadu z cukrového plniva alebo plniva bez cukru v dvojzávitovkovom vytláčacom stroji spočíva v tom, že na seba kontinuálne nadväzuje a) zavedenie plniva do dvojzávitovkového vytláčacieho stroja rýchlosťou 22,68 t/h až 181,44 t/h a pri frekvencii otáčania 80 min.-1 až 200 min.-1 b) extrudačné miešanie a zohrievanie plniva v prvej sérii vyhrievaných zón z teploty 26,7 +/- 2,78 °C na teplotu...