C11B

Spôsob deproteinizácie odpadových tukov a olejov

Načítavanie...

Číslo patentu: E 20455

Dátum: 10.07.2012

Autori: Kolomazník Karel, Vašek Vladimír, Pecha Jiří, Friebrova Veronika, Podzimek Petr

MPK: A23J 1/10, A23J 1/02, A23J 3/30...

Značky: spôsob, olejov, tukov, odpadových, deproteinizácie

Text:

...Ako organická báza alebo zmesi organických báz sa použije s výhodou aspoň jeden amín vybraný zo skupiny zahrňujúcej izopropylamín, diízopropylamín, butylamín, cyklohexylamín a tetrametylammoniumhydroxid.0010 Alkalická hydrolýza sa vykoná s výhodou v prítomnosti proteolytického enzýmu,ktorý proces hydrolýzy urýchľuje.0011 Podmienky hydrolýzy sú Volené tak, aby sa tukový podiel uvedenou reakcioupodstatne nezmenil. Po vychladnutí reakčnej zmesi...

Spôsob úpravy rastlinných olejov

Načítavanie...

Číslo patentu: 287907

Dátum: 24.02.2012

Autori: Zufarov Oybek, Cvengroš Ján, Schmidt Štefan

MPK: C11B 3/10, C11B 3/00

Značky: olejov, rastlinných, úpravy, spôsob

Zhrnutie / Anotácia:

Upravovaný olej sa pri laboratórnej teplote mieša s 0,5 až 5,0 % hmotn. vody, po dostatočnom čase sa z oleja oddelí vylúčený kal odstredením, potom sa k takto pripravenému oleju pridá 0,5 až 5,0 % hmotn. alkanolamínu, opäť sa mieša dostatočný čas, znovu sa pridá 0,5 až 5,0 % hmotn. vody a miešanie pokračuje. Po vhodnom čase miešania sa systém ponechá v pokoji a vylúčené zložky sa z oleja odstránia odstredením. Nakoniec sa olej zmieša s 0,5 až...

Chemické aditíva a ich použitie pri destilačnej procesnej operácii

Načítavanie...

Číslo patentu: E 19280

Dátum: 10.02.2012

Autori: Pankonen Mccord, Gross Jeffrey, Sheppard Paul

MPK: C11B 1/10, C12P 7/06, C11B 13/00...

Značky: operácií, použitie, chemické, procesnej, destilačnej, aditiva

Text:

...je stále príležitosť vylepšiť proces extrakcie oleja na ďalšie maximalizovanie komerčnej hodnoty procesu. Technológie zvláštneho záujmu sú tie, ktoré nevyžadujú prijatie investičných nákladov na zavedenie nového mechanického riešenia a/alebo významnej zmeny procesu, ako sú použitie extrakčného0007 Predložený vynález oznamuje metódu zahrnujúcu krok prídavku chemického aditíva na zlepšenie separácie oleja z procesných tokov (celé výpalky...

Synergická antioxidačná kompozícia

Načítavanie...

Číslo patentu: E 17247

Dátum: 20.05.2011

Autori: Sagalowicz Laurent, Jourdain Laureline

MPK: A23D 9/06, A23K 1/16, A23D 7/06...

Značky: antioxidačná, synergická, kompozícia

Text:

...alebo ovocia, najvýhodnejšie zo skupiny pozostávajúcej z pšenice, kukurice, ovsa,jačmeňa, špenátu, póru, petržlenu, perily, hrášku, tekvice, póru, sladkých zemiakov alistov sladkých zemiakov, alebo z akejkolvek ich kombinácie.0023 Rastliny majú tú výhodu, že poskytujú dobrý zdroj prírodných galaktolipidov, ktoré sa z nich môžu ziskat v rozumných množstvách, čo robí vynález využiteľným na použitie v priemyselnom rozsahu. Najmä...

Metóda prípravy jedlého oleja charakterizovaného dlhšou skladovateľnosťou a jedlý olej, ktorý je možné získať touto metódou

Načítavanie...

Číslo patentu: E 20696

Dátum: 10.04.2009

Autori: Mocetti Ivano, Morchio Giovanni, Bracco Umberto, Leonardi Mauro

MPK: C11B 5/00, A23D 9/04

Značky: ktorý, touto, metodou, metoda, skladovateľnosťou, přípravy, dlhšou, charakterizovaného, jedlý, získať, olej, jedlého, možné, oleja

Text:

...táto metóda vloženie určitého počtu olív v rozsahu od 1 do 4 na 1 liter oleja.Ešte výhodnejšie majú olivy použité v tejto metóde podľa vynálezu tzv. veľkosť 20 22 vyjadrenú ako počet olív na 100 gramov. Táto veľkosť sa ukázala obzvlášť vhodná na použitie pri automatizovaných technologických metódach na vkladanie olív do nádob s olejom, napríklad do fľaše s olejom s priemerom hrdla približne 35V ďalšom uskutočnení sú olivy použité v tejto...

Spôsob eliminácie polycyklických aromatických uhľovodíkov z rastlinných olejov

Načítavanie...

Číslo patentu: 286663

Dátum: 18.02.2009

Autor: Šimko Peter

MPK: A23D 9/02, C11B 1/00, C11B 3/00...

Značky: uhľovodíkov, spôsob, eliminácie, aromatických, polycyklických, olejov, rastlinných

Zhrnutie / Anotácia:

Spôsob eliminácie polycyklických aromatických uhľovodíkov z rastlinných olejov, pri ktorom sa rastlinný olej uvedie do styku s polyetylénom tak, že polyetylén tereftalát sa priamo vloží do zásobnej nádoby s rastlinným olejom a obsah nádoby sa následne kontinuálne premiešava alebo sa polyetylén umiestni do prietokového systému s núteným obehom, cez ktorý preteká rastlinný olej.

Spôsob znižovania obsahu nasýtených mastných kyselín v mliečnom tuku, získané produkty a ich využitie

Načítavanie...

Číslo patentu: E 11514

Dátum: 24.10.2008

Autor: Dalemans Daniel

MPK: A23L 1/30, A23D 9/04, A23D 7/00...

Značky: využitie, získané, znižovania, tuků, produkty, mliečnom, obsahu, spôsob, mastných, nasýtených, kyselin

Text:

...na maximálne 300 mg denne. V súvislosti stým, zlepšenie nutričného obrazu mliečneho tukuvyžaduje zníženie obsahu cholesterolu a nasýtených mastných kyselín v ňom.0011 V súčasnosti sa priemyslovo fyzikálnymi metódami dosahuje extrakcia cholesterolu zmliečneho tuku, napríklad molekulové zapuzdreníe prostredníctvom cyklodextiínu alebo pamým vypudzovaním. Týmito metódami sa môže extrahovať minimálne 75 pôvodne0012 Spôsob na zníženie...

Spôsob regenerácie opotrebovaných minerálnych olejov

Načítavanie...

Číslo patentu: 286116

Dátum: 07.03.2008

Autori: Cvengroš Ján, Vojček Lorant

MPK: C10G 7/00, C10G 19/00, C10M 175/00...

Značky: opotřebovaných, olejov, spôsob, regenerácie, minerálnych

Zhrnutie / Anotácia:

Opotrebovaný minerálny olej sa neutralizuje vodným roztokom alkalického lúhu, atmosférickou alebo vákuovou destiláciou sa z neho oddelí voda a zložky s nižšou teplotou varu, potom vákuovou destiláciou v krátkocestnej odparke so stieraným filmom sa olej predestiluje tak, aby destilačný zvyšok bol minimálny. Surový destilát sa opakovane destiluje za vákua v krátkocestnej odparke so stieraným filmom s odberom jednej alebo viacerých redestilátových...

Zariadenie na kontinuálnu deodorizáciu olejov a tukov

Načítavanie...

Číslo patentu: 285986

Dátum: 05.12.2007

Autori: Vígh Ladislav, Cvengroš Ján

MPK: B01D 3/10, C10G 45/02, B01B 1/00...

Značky: kontinuálnu, tukov, zariadenie, deodorizáciu, olejov

Zhrnutie / Anotácia:

Zariadenie na kontinuálnu deodorizáciu rastlinných olejov a živočíšnych tukov destiláciou vodnou parou za zníženého tlaku, pozostávajúce z horizontálnych etáží s prvkami na distribúciu pary a s prepadovými rúrkami, kde súbor etáží (4), uložených na nosnej rúre (2) v prírube (1), je voľne zasunutý do plášťa (3).

Spôsob prípravy koncentrátov fytosterolov

Načítavanie...

Číslo patentu: 285747

Dátum: 22.06.2007

Autori: Kocsisová Teodora, Cvengroš Ján, Cvengrošová Zuzana

MPK: C07J 75/00, C11B 7/00

Značky: spôsob, přípravy, koncentrátov, fytosterolov

Zhrnutie / Anotácia:

Koncentrát fytosterolov sa pripravuje z dezodoračného kondenzátu z rafinácie rastlinných olejov tak, že dezodoračný kondenzát sa podrobí destilácii pri teplote 130 až 200 °C a pri tlaku 1 až 400 Pa, neodparený podiel sa zmydelní alkalickým lúhom v metanole, vzniknuté mydlá sa rozložia minerálnou kyselinou a vytvorená organická vrstva sa podrobí destilácii pri teplote 130 až 200 °C a pri tlaku 1 až 400 Pa. Destilačný zvyšok z tejto destilácie je...

Spôsob výroby bionafty

Načítavanie...

Číslo patentu: E 6185

Dátum: 16.01.2007

Autor: Germani Maurizio

MPK: C10G 21/00, C07C 67/00, C07C 69/00...

Značky: bionafty, spôsob, výroby

Text:

...v prítomnosti nadbytku metanolu aaspoň jedneho bázickeho katalyzátora.0008 V predloženom opise pojem biolipid označuje panenský a/alebo odpadový (napr. použitý olej, recyklovaný olej, odpad z porážok) rastlinný olej alebo živočíšny tuk z akéhokoľvek zdroja. Konkrétne sa biolipid vyberie zo skupiny zahŕňajúcej marhulový olej, olej z kešu orieškov, podzemnicový, avokádový,konopný, repkový, bavlnikový, z ryžových otrúb, slnečnicový,ľanový, z...

Spôsob prípravy triglyceridového tuku, spôsob prípravy tukovej fázy, potravinový výrobok s obsahom tukovej zmesi a použitie tukovej zmesi

Načítavanie...

Číslo patentu: 285334

Dátum: 12.10.2006

Autori: Stellema Cornelis Sjouke, Flöter Eckhard, Bons Johannes Robert

MPK: C11B 7/00, A23D 9/00, A23D 7/00...

Značky: přípravy, zmesí, výrobok, tukovej, triglyceridového, spôsob, obsahom, fázy, tuků, použitie, potravinový

Zhrnutie / Anotácia:

Spôsob prípravy triglyceridového tuku vhodného na štruktúrovanie tekutého rastlinného oleja spočíva v tom, že vysoko steárový, vysoko olejový slnečnicový olej obsahujúci aspoň 12 % hmotn. zvyškov kyseliny steárovej a aspoň 40 % hmotn. zvyškov kyseliny olejovej sa spracuje mokrou frakcionáciou alebo suchou frakcionáciou a oddelením stearínovej frakcie. Potravinový výrobok obsahuje tukovú fázu, z ktorej aspoň 20 % hmotn. pozostáva z uvedenej...

Koncentrát vonnej látky, predmet na báze parafínu s obsahom koncentrátu vonnej látky a spôsob výroby tohto predmetu

Načítavanie...

Číslo patentu: 285197

Dátum: 24.07.2006

Autori: Matthäi Michael, Matzat Norbert, Starke Claus

MPK: C11B 9/00, A61K 8/92, A61Q 13/00...

Značky: vonnej, látky, předmět, tohto, předmětů, výroby, báze, obsahom, koncentrát, parafinů, koncentrátů, spôsob

Zhrnutie / Anotácia:

Riešenie sa týka koncentrátu vonnej látky, ktorý obsahuje podiel esteru, hlavne organického esteru, v ktorom je obsiahnutá vonná látka, ako je éterický olej, pričom podiel vonnej látky vztiahnuté na hmotnosť je 30 až 80 %. Riešenie sa ďalej týka predmetu na báze parafínu s vysokým podielom vonnej látky, napríklad sviečky, ktorý obsahuje koncentrát vonnej látky, pričom predmet pozostáva z voskovitej látky s podielom organického esteru na báze...

Spôsob rafinácie glycerolu

Načítavanie...

Číslo patentu: 284543

Dátum: 16.05.2005

Autori: Bírová Andrea, Cvengroš Ján, Pollák Štefan, Hóka Csaba

MPK: C07C 67/03, C11B 3/00, C07C 67/00...

Značky: spôsob, glycerolů, rafinácie

Zhrnutie / Anotácia:

Surový glycerol, získaný KOH katalyzovanou transesterifikáciou rastlinných olejov a/alebo živočíšnych tukov po rozklade glycerolovej fázy kyselinou chlorovodíkovou a po odstránení metanolu a vody sa rafinuje tak, že sa zmieša s nižším alkoholom C1 až C4 a vyzrážaná soľ sa oddelí.

Syntéza polynenasýtených mastných kyselín s dlhým reťazcom rekombinantnými bunkami

Načítavanie...

Číslo patentu: E 18593

Dátum: 22.04.2005

Autori: Zhou Xue-rong, Singh Surinder Pal, Blackburn Susan Irene Ellis, Petrie James Robertson, Nichols Peter David, Green Allan Graham, Robert Stanley Suresh

MPK: C12N 15/53, C11B 1/00, A01H 5/10...

Značky: polynenasýtených, mastných, kyselin, reťazcom, dlhým, buňkami, rekombinantnými, syntéza

Text:

...Inôže nastať radou striedavých. a na kyslíku závislýchschematicky na obrázku 1. V jednej dráhe (obrázok 1, II) sú desaturačné reakcie katalyzované A 6, A 5 a A 4 desaturázami,kedy každá z nich pridáva do uhlikového reťazca mastnej kyseliny ďalšiu dvojitú väzbu, zatiaľ čo každá A 6 a A 5 elongázová reakcia pridáva jednotku s dvomi uhlíkmi za účelom predĺženia reťazca. Konverzia ALA na DHA V týchto organizmoch tak vyžaduje tri desaturácie a...

Spôsob úpravy rastlinných olejov a živočíšnych tukov

Načítavanie...

Číslo patentu: 284486

Dátum: 01.04.2005

Autori: Molnár Štefan, Hóka Csaba, Cvengroš Ján, Laux Juraj

MPK: C11B 3/06, C11B 1/10, C11C 3/02...

Značky: rastlinných, tukov, olejov, úpravy, spôsob, živočišných

Zhrnutie / Anotácia:

Spôsob úpravy rastlinných olejov alebo živočíšnych tukov pred ich transesterifikáciou metanolom na metylestery vyšších mastných kyselín spočíva v tom, že sa rastlinné oleje alebo živočíšne tuky s číslom kyslosti 3 až 15 mg KOH/g extrahujú glycerolovou fázou získanou pri alkalicky katalyzovanej transesterifikácii rastlinných olejov alebo živočíšnych tukov v predchádzajúcej operácii.

Fungálne lipolytické enzýmy

Načítavanie...

Číslo patentu: E 8331

Dátum: 10.03.2005

Autori: Söe Jörn Borch, Brunstedt Janne, Pedersen Henrik, Mikkelsen Jörn Dalgaard

MPK: A23K 1/165, A21D 8/04, A23C 19/032...

Značky: fungálne, enzymy, lipolytické

Text:

...k vyššiemu pomeru pozitívnej emulgačnej funkčnosti v porovnaní so škodlivou akumuláciou voľných mastných kyselín. O týchto cnzýmoch sa však zistílo aj to, že majú významnú neselcktívnu aktivitu voči triglyceridom, čo má za následok zbytočne vysokúhladinu voľných mastných kyselín.0010 Na problém vysokej triglyccridovcj aktivity sa zameral W 0 02094123, kde autori vy~nálezu zistili, že selekciou lipolytickýmli enzýmov, ktore boli aktívne voči...

Kompozícia obsahujúca ako aktívnu zložku zložky zo semien Salvia sclarea

Načítavanie...

Číslo patentu: E 7169

Dátum: 07.09.2004

Autori: Schafferman Dan, Sa'ady Diah, Yaniv Bacharach Zohara, Chaimovitsh David, Putievsky Eli, Nativ Dudai

MPK: A23K 1/16, A23L 1/30, A23D 9/00...

Značky: semien, zložky, sclarea, salvia, obsahujúca, aktívnu, zložku, kompozícia

Text:

...EF 1 662 904 B 1 33319/Hako je repkový (kanolový) olej a sójový olej, obsahujú iba malé množstvá kyseliny linolénovej (11 , respektive 7 ).0011 Vedci veria, že pomer 11 omega-6 mastných kyselín ku omega-3 mastným kyselinám (omega-6 mastné kyseliny sa primárne vyskytujú v rastlinných olejoch, ako je kukuricový, svetlicový olej alebo slnečnicový olej) môže byť dôležitý pri prevencii ochorenia srdca. Zda sa, že omega-3 mastné kyseliny a...

Odtučnená droga silyba mariánskeho a zariadenie na jej výrobu

Načítavanie...

Číslo patentu: U 3705

Dátum: 03.02.2004

Autori: Švehlík Pavel, Švehlík Zdeněk

MPK: C11B 1/00

Značky: zariadenie, odtučnená, výrobu, mariánskeho, silyba, droga

Text:

...prachových častic.Štruktúra vzniknutých nepravidelných šupín umožňuje voľne prepúšťanie (pretekanie) rozpúšťadla v extrakčnom kontinuálnom zariadeni typu Camsel, a tým vyextrahovanie účinnej látky v maximálnej miere.Predmetom úžitkového vzoruje aj zariadenie na výrobu odtučnenej drogy prejej následnú extrakciu podľa technického riešenia, ktorého podstata spočíva V tom, že zahrnuje odkamienkovač, ktorý zbavuje zmes anorganických prímesí, za...

Odtučnená droga silyba mariánskeho a zariadenie na jej výrobu

Načítavanie...

Číslo patentu: U 3704

Dátum: 03.02.2004

Autori: Švehlík Pavel, Švehlík Zdeněk

MPK: C11B 1/00

Značky: droga, odtučnená, mariánskeho, silyba, výrobu, zariadenie

Text:

...častíc, na ktoré nadväzuje lis na upravenie zmesi na požadovanú štruktúru a obsah tuku.Na dosiahnutie vyššieho percenta odtučnenia je medzi magnetickými skriňami a lísom výhodne usporiadaná rezacia stolica zahmujúca dvojicu poháňaných valcov s rôznou obvodovou rýchlosťou.Valce sú výhodne vybavené ryhami.Obvodove rýchlosti poháňaných valcov sú výhodne vo vzájomnom pomere l 1,15.Výhodne sú valce vyrobené z ocele. Výhodne je priemer valcov l...

Spôsob znižovania environmentálnych škodlivých látok v oleji alebo tuku, prchavá pracovná kvapalina znižujúca environmentálne škodlivé látky, doplnok zdravej výživy a doplnok krmiva pre zvieratá

Načítavanie...

Číslo patentu: E 7073

Dátum: 08.07.2003

Autori: Thorstad Olav, Breivik Harald

MPK: A23D 9/00, C11B 3/00

Značky: škodlivých, oleji, zvieratá, prchavá, výživy, tuků, kvapalina, environmentálne, doplnok, látky, krmiva, škodlivé, látok, znižovania, pracovná, zdravej, znižujúca, environmentálnych, spôsob

Text:

...na odstraňovanie niektorých znečisťujúcich látok, pričom tento spôsob zahŕňa najskôrtransesterifikáciu zmesi olejov a následnú jednu alebo viac molekulových destilácií produktuzískaného v prvom kroku. Táto technika má však vážne obmedzenie V tom, že sa môže použiť len pre rybie tuky, ktoré boli čiastočne transesteriñkované s použitím lipázy ako katalyzátora. Špeciñta tohto enzýmu Však diskriminuje omega~ 3 mastné kyseliny. Je zrejmé, že...

Margarínová tuková zmes, spôsob prípravy tuhého tuku a plastická emulzná nátierka

Načítavanie...

Číslo patentu: 283139

Dátum: 10.01.2003

Autori: Sassen Cornelis Laurentius, Vermaas Leo Frans, Huizinga Hindrik, Schur Paul

MPK: C11B 7/00, A23D 9/00, A23D 7/00...

Značky: margarínová, přípravy, tuhého, tuková, nátierka, spôsob, plastická, emulzná, změs

Zhrnutie / Anotácia:

Margarínová tuková zmes a W/O emulzná nátierka obsahuje 5 až 14 % hmotnostných tuhého tuku, ktorým je stearínová frakcia interesterifikovanej zmesi 25 až 65 % hmotnostných stearínu nestuženého laurylového tuku a 75 až 35 % hmotnostných stearínu nestuženého C16+ tuku. Tiež sa poskytuje spôsob prípravy takéhoto tuhého tuku bez použitia chemickej modifikácie alebo rozpúšťadlovej, alebo Lanza frakcionizácie.

Prírodné fosfolipidy morského pôvodu obsahujúce flavonoidy a polynenasýtené fosfolipidy a ich použitie

Načítavanie...

Číslo patentu: E 2292

Dátum: 29.07.2002

Autor: Sampalis Fotini

MPK: A61K 31/683, A23J 7/00, A61P 25/00...

Značky: morského, flavonoidy, obsahujúce, fosfolipidy, povodu, polynenasýtené, prírodne, použitie

Text:

...z týchto odkazov týkajúci sa akéhokoľvek farmaceutického, nutraceutického alebo kozmetického použitia kompozície obsahujúcej flavonoid.0008 Dokument W 0 97/39759, publikovaný 30.októbra 1997, uvádza 03-3 mastné kyseliny a co-3 fosfatidylcholín na liečenie bípolámej poruchy. Preferované (n-3 fosfatidylcholínové deriváty zahŕňajú eikozapentánovú a/alebo dokozahexánovú kyselinu. Avšak nie je tu opis týkajúci sa akéhokoľvek farmaceutického,...

Spôsob regenerácie rastlinných sterolov z vedľajšieho produktu rafinácie rastlinného oleja

Načítavanie...

Číslo patentu: E 2458

Dátum: 02.07.2002

Autori: Kemény Zsolt, Czuppon Tibor, Kövári Endréné, Recseg Katalin

MPK: C11B 3/00, C11B 7/00

Značky: sterolov, spôsob, rastlinných, regenerácie, vedľajšieho, rafinácie, oleja, rastlinného, produktů

Text:

...mastných kyselín voľné steroly esteríñkované mastnými kyseliny prítomnými V dezodorízačnom destiláte. Výhoda tohto kroku tkvie v tom, že rozmedzie bodu varu vzniknutých esterov sterolu je omnoho vyššia než u nederivatizovaných tokoferolov, čo umožňuje separácíu dvoch skupín zlúčenín jednoduchou0009 Podľa amerického patentu US 5,487,817 môžu byť kryštalické voľné sterolyregenerované z esterov sterolov koncentrovaných vo zvyšku...

Spôsob predchádzania alebo zníženia nepríjemného pachu počas smaženia alebo fritovania potravín v triglyceridovom tuku, balená porcia a balenie na vykonávanie tohto spôsobu

Načítavanie...

Číslo patentu: 282220

Dátum: 19.10.2001

Autori: Potman Ronald Peter, Heeringa Auke-jan, Van Oosten Cornelis Willem

MPK: C11B 5/00, A23L 1/222, A23D 9/007...

Značky: tuků, predchádzania, triglyceridovom, balená, spôsob, balenie, potravin, vykonávanie, zníženia, počas, porcia, smaženia, nepríjemného, spôsobu, pachu, fritovania, tohto

Zhrnutie / Anotácia:

Spôsob predchádzania alebo zníženia nepríjemného pachu pri viacnásobnom použití triglyceridových tukov a olejov na smaženie či fritovanie potravín, ktoré boli už predtým použité na smaženie či fritovanie pri vysokej teplote, ktorý zahŕňa prídavok prísady vhodnej na potravinárske účely k tuku pred smažením alebo fritovaním, pričom prísada sa pridá v takom množstve, aby sa v tuku alebo oleji dosiahol jej obsah 10 až 500 ppm chuťovej látky. Na...

Spôsob delenia tuhého tukového materiálu z triglyceridového oleja

Načítavanie...

Číslo patentu: 282133

Dátum: 18.09.2001

Autori: Van Dam Petrus Henricus, Visser Adrianus, Winkel Cornelis

MPK: C11B 7/00

Značky: materiálů, oleja, triglyceridového, spôsob, delenia, tuhého, tukového

Zhrnutie / Anotácia:

Spôsob oddelenia tuhého tukového materiálu z triglyceridového oleja, ktorý zahrnuje kroky: a) zahrievanie oleja alebo roztoku oleja v inertnom rozpúšťadle, až kým v oleji už nie je ďalej prítomné podstatné množstvo tuhého materiálu b) pridanie látky modifikujúcej kryštalizáciu do oleja alebo do roztoku oleja c) ochladenie oleja, ktoré spôsobí kryštalizovanie tuhej stearínovej fázy z kvapalnej oleínovej fázy, a d) získanie stearínovej fázy...

Spôsob výroby tukovej zmesi použiteľnej v margaríne a V/O nátierkach

Načítavanie...

Číslo patentu: 282065

Dátum: 27.08.2001

Autori: Huizinga Hindrik, Sassen Cornelis Laurentius, Vermaas Leo Frans, Van Den Kommer Marcelle

MPK: C11B 7/00, A23D 7/00, A23D 9/00...

Značky: spôsob, použiteľnej, výroby, margaríne, tukovej, nátierkach, zmesí

Zhrnutie / Anotácia:

Spôsob výroby tukovej zmesi zahŕňa interesterifikovanie tukovej zmesi, ktorá obsahuje 30 až 55 % hmotn. kvapalného rastlinného oleja a 45 až 70 % hmotn. tuku, v ktorom najmenej 80 % hmotn. zvyškov mastných kyselín je nasýtených a má dĺžku reťazca najmenej 16 uhlíkových atómov, a frakcionizáciu interesterifikovaného produktu na získanie oleínovej frakcie, ktorá má obsah tuhého tuku N10 = 54 až 85, N20 = 32 až 70, N30 = 4 až 30, N35 < 18.

Spôsob výroby harmančekovej silice s celkovým obsahom prírodných cis- a trans- spiroéterov spolu aspoň 1% hmotn.

Načítavanie...

Číslo patentu: 281631

Dátum: 10.04.2001

Autori: Isaac Otto, Carle Reinhold

MPK: C11B 9/02, A61K 35/78

Značky: hmotn, spiroéterov, spolu, trans, celkovým, aspoň, prírodných, výroby, obsahom, silice, spôsob, harmančekovej

Zhrnutie / Anotácia:

Spôsob výroby harmančekovej silice s celkovým obsahom prírodných cis- a trans-spiroéterov spolu aspoň 1 % hmotn. spočíva v tom, že sa čerstvý harmanček alebo extrakčné zvyšky z extrakcie harmančeka podrobia destilácii vodnou parou alebo destilácii vodou. Destilácia vodou sa uskutočňuje pri hodnote pH od 4 do 8, prípadne za pridania redukujúcich látok.

Spôsob rafinácie olejov s obsahom glyceridov

Načítavanie...

Číslo patentu: 279266

Dátum: 05.08.1998

Autori: Segers Jacobus Cornelis, Van De Sande Robert Leo

MPK: C11B 3/16, C11B 3/10, C11B 3/00...

Značky: obsahom, olejov, rafinácie, glyceridov, spôsob

Zhrnutie / Anotácia:

Spôsob rafinácie olejov s obsahom glyceridov, zbavených slizových zložiek, sa uskutočňuje tak, že sa olej udržiava na teplote miestnosti až teplote 40 °C na aglomeráciu nerozpustných častíc a vytvorené častice sa odstránia filtráciou, mikrofiltráciou, odstredením, sedimentáciou a/alebo dekantáciou.

Spôsob rafinácie olejov s obsahom glyceridov

Načítavanie...

Číslo patentu: 279186

Dátum: 08.07.1998

Autori: Segers Jacobus Cornelis, Van De Sande Robert Leo

MPK: C11B 3/06, C11B 3/04, C11B 3/02...

Značky: spôsob, rafinácie, olejov, glyceridov, obsahom

Zhrnutie / Anotácia:

Spôsob, pri ktorom sa použije olej s obsahom glyceridov, zbavený slizových látok, tento olej sa zmieša s chemickou látkou a zmes sa udržiava na teplote nižšej než 40 °C na vytvorenie časticového materiálu a tento materiál sa potom oddelí, spočíva v tom, že sa olej, zbavený slizových látok, zmieša so zásadou v množstve ekvivalentnom 0,01 až 100 % voľných mastných kyselín, prítomných v oleji, zbavenom slizových látok.

Spôsob odkyslenia a dezodorácie rastlinných olejov

Načítavanie...

Číslo patentu: 278951

Dátum: 10.09.1997

Autori: Chrbet Ján, Chrbetová Jana

MPK: A23D 5/02, A23D 7/00, A23D 7/04...

Značky: spôsob, rastlinných, dezodorácie, odkyslenia, olejov

Zhrnutie / Anotácia:

Rastlinný olej po filtrácii a/alebo sedimentácii, prípadne odslizený a vybielený sa po vyhriatí na teplotu 185 až 255 °C privádza do nevyhrievanej krátkocestnej spádovej vákuovej odparky a odkyslenie a dezodorácia oleja sa uskutočňuje následne destiláciou z tenkého padajúceho filmu bez stierania pri tlaku 201 až 1000 Pa a teplote 181 až 250 °C. Týmto spôsobom sa z oleja odstránia vo forme destilátu voľné mastné kyseliny a látky spôsobujúce...

Spôsob získavania vaječného oleja s vysokou čistotou zo žĺtkov vajec vtákov

Načítavanie...

Číslo patentu: 280588

Dátum: 04.06.1997

Autor: Nawrocki Werner

MPK: C11B 1/10, C11B 1/02, A61K 7/48...

Značky: čistotou, žĺtkov, vtákov, vysokou, vajec, oleja, získavania, vaječného, spôsob

Zhrnutie / Anotácia:

Vaječný olej s vysokou čistotou zo žĺtka vajec vtákov alebo plazov sa získa postupom vychádzajúcim zo sušených a rozdrvených žĺtkov, v ich extrahovaní rozpúšťadlami tukov s následným dvojstupňovým starnutím najskôr pri laboratórnej teplote a potom pri zníženej teplote, oddelením a odstredením pritom vziknutej menej viskóznej fázy a opätovným oddelením menej viskózneho podielu. K tomuto podielu sa pridá demineralizovaná voda, vytvorená zmes sa...

Glyceridový tuk, zmes s jeho obsahom a jeho použitie

Načítavanie...

Číslo patentu: 279980

Dátum: 04.09.1996

Autori: Juriaanse Adriaan Cornelis, Sassen Cornelis Laurentius, Schijf Robert

MPK: A23D 7/00, A23D 9/00, A23D 7/02...

Značky: použitie, obsahom, glyceridový

Zhrnutie / Anotácia:

Glyceridový tuk obsahuje zmes glyceridov pochádzajúcu z olejov semien, ktoré neboli podstatne chemicky modifikované. Tieto triglyceridy sa získajú z mastných kyselín, ktoré zahrnujú najmenej 10 % hmotnostných C18 - C24 nasýtených mastných kyselín, ktoré obsahujú kyselinu stearovú a/alebo arachidovú, a/alebo behenovú, a/alebo lignocerovú kyselinu olejovú a/alebo kyselinu linolovú, pričom pomer nasýtených C18-kyselín a nasýtených (C20 + C22 +...

Spôsob bielenia prírodného včelieho vosku

Načítavanie...

Číslo patentu: 280069

Dátum: 11.07.1995

Autori: Bezáková Želmíra, Matejeková Viera

MPK: C11B 11/00

Značky: prírodného, bielenia, spôsob, včelieho, vosků

Zhrnutie / Anotácia:

Na prírodný žltý včelí vosk sa pôsobí bieliacim činidlom tvoreným peroxidom vodíka a kyselinou octovou, vo forme koncentrátu, v hmotnostnom pomere 0,9 : 1 až 1 : 0,9, pri teplote 75 až 100 °C a vzniknutá pevná vrstva bieleho vosku sa premýva destilovanou vodou alebo hydroxidom sodným vo forme vodného roztoku.

Šnekové lisovací zařízení

Načítavanie...

Číslo patentu: U 25

Dátum: 11.08.1993

Autor: Žďárský Karel Karel

MPK: B30B 9/14, C11B 1/06

Značky: lisovací, šnekové, zařízení

Text:

...je vytvořena dvěma závity o různém stoupání,které se vesmeru líscvání na konci překrývají a na začátku se rozcházejí o rozdíl jejich stuupání násobený počtem závitů no šnekovníci. Tím je také šířka závitu při vstupu materiálu do lisovacího zařízení větší oproti šířce závitu při výstupu materiálu z liaovacího zařízení o rozměr,rovnojící se rozdílu stoupání obou závitú náeobený počtom závítů. Materiál vstupující do lisovacího zařízení je tak...

Spôsob rafinácie rastlinných olejov pre potravinárske účely

Načítavanie...

Číslo patentu: 277771

Dátum: 18.11.1992

Autori: Cvengroš Martin, Schmidt Štefan, Cvengroš Ján

MPK: A23D 7/02, C11B 3/10, A23D 9/00...

Značky: olejov, rafinácie, potravinářské, rastlinných, účely, spôsob

Zhrnutie / Anotácia:

Bielenie oleja sa uskutočňuje pridaním adsorbenta priamo k východiskovému rastlinnému oleju, vyhriatemu na 70 až 95 °C, a odkyslenie a deodorácia sa uskutočňuje destiláciou v tenkom stieranom filme pri tlaku 1 až 200 Pa a teplote 130 až 180 °C. Bielenie oleja sa môže uskutočniť aj pridaním adsorbenta k vyhriatemu rastlinnému aleju po jeho hydratácii bez oddelenia vylúčenej zrazeniny.

Spôsob kontinuálneho odstraňovania gumovitej fázy z triglyceridového oleja

Načítavanie...

Číslo patentu: 279220

Dátum: 14.10.1992

Autori: Dewulf Frans, Bevernage Leo, Dijkstra Albert Jan, Cleenewerck Bernard

MPK: C11B 3/16

Značky: oleja, odstraňovania, triglyceridového, gumovitej, fázy, spôsob, kontinuálneho

Zhrnutie / Anotácia:

Spôsob kontinuálneho odstraňovania gumovitej fázy z triglyceridového oleja, ktorý zahŕňa nasledujúce stupne: a) odstreďovanie oleja obsahujúceho oddelenú gumovitú fázu v prvom odstreďovacom separátore za vzniku gumovitej fázy s minimálnym obsahom oleja a oleja, ktorý ešte stále obsahuje frakciu gumovitého materiálu pôvodne prítomného v nástrekovej surovine, b) zmiešavanie oleja získaného v prvom odstredivom separátore s podielom premývacej vody...