Binley Gary Norman
Spôsob dávkovania reprodukovateľných množstiev prevzdušnenej deformovateľnej zmesi
Číslo patentu: 281215
Dátum: 10.12.1997
Autori: Sawant Vijay Arjun, Binley Gary Norman, Ward Anthony Bernard, Biggs Donald Reginald
MPK: A23G 9/20, A23G 3/02, A23G 9/28...
Značky: zmesí, spôsob, deformovateľnej, množstiev, reprodukovatelných, prevzdušnenej, dávkovania
Zhrnutie / Anotácia:
Reprodukovateľné objemy prevzdušnenej deformovateľnej zmesi, napríklad zmrzlinovej cukrovinky, sa kontinuálne dávkujú zavedením zmesi pod tlakom do jedného konca radu objemov (6) vytvoreného v zubovom čerpadle, ktoré sa pohybujú k dávkovaciemu bodu (3).
Spôsob dávkovania reprodukovateľného množstva prevzdušnenej deformovateľnej zmesi
Číslo patentu: 279454
Dátum: 06.12.1995
Autor: Binley Gary Norman
MPK: A23G 1/20, A23G 9/28, A23G 9/20...
Značky: zmesí, prevzdušnenej, reprodukovatelného, množstva, spôsob, deformovateľnej, dávkovania
Zhrnutie / Anotácia:
Spôsob dávkovania zahrnuje uvedenie zmesi pod tlakom do prvého objemu, ponechanie prvého objemu expandovať na druhý objem, v ktorom tlak prevzdušnenia sa rovná okolitému tlaku, a odobratie dávky druhého objemu prevzdušnenej zmesi.
Spôsob prípravy výrobkov obsahujúcich tuk
Číslo patentu: 280543
Dátum: 14.09.1995
Autor: Binley Gary Norman
MPK: A23G 1/21, A23G 1/22, A23G 1/20...
Značky: přípravy, výrobkov, obsahujúcich, spôsob
Zhrnutie / Anotácia:
Spôsob tvarovania materiálov obsahujúcich tuk, najmä čokolády, v oddeliteľných formách s rôznymi tepelnými vodivosťami. Masa s obsahom tuku aspoň 25 % sa zavedie pri teplote od 28 °C do 55 °C do dutiny medzi oddeliteľnými povrchmi formy, ktoré majú rozdielne tepelné vodivosti. Ponechá sa v styku s povrchmi formy v čase, dostatočnom na to, aby stuhla, oddelia sa povrchy formy a odstráni sa výrobok.