A23L 2/00

Výživový sirupový doplnok s metylkobalamínom

Načítavanie...

Číslo patentu: U 7302

Dátum: 03.12.2015

Autori: Kyselovič Ján, Čorejová Adela, Hrabovská Anna

MPK: A23L 2/00, A23L 33/15, A23L 33/00...

Značky: metylkobalamínom, výživový, doplnok, sirupový

Text:

...melatonínu, pretože biosyntetické procesy pri jeho tvorbe vyžadujú prítomnosť donora metylovej skupiny. Suplementácia metylkobalamínu má schopnosť modulovať sekréciu melatonínu, zvýšiť citlivosť na svetlo, a tak normalizovať denný a spánkový rytmus.Metylkobalamín má schopnosť priamo aktivovať biochemické dráhy metionínu/homocysteínu. Je kofaktorom na regeneráciu metionínu z homocysteínu tým, že poskytuje metylovú skupinu pri tejto...

Mrazené mixované ľadové nápoje a ovocné poháre

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6873

Dátum: 04.09.2014

Autor: Černáková Gabriela

MPK: A23L 2/00, A23L 2/38

Značky: mrazené, ovocně, mixované, ľadové, poháre, nápoje

Text:

...čaje alebo ovocné poháre sa vyrábali tak, že do konkrétneho nápoja sa pridali kocky ľadu alebo ľadová triešť z vody, a tým sa nápoj schladil.Tento úžitkový vzor ponúka riešenie, kde sa nemrazí voda na kocky ľadu alebo triešť, ale samotná káva,čaj, macerovaný nápoj alebo ovocie, z ktorého sa bude robiť ovocný pohár alebo nápoj. Zmrazenú kávu, čaj alebo ovocie dáme do mixéra, do kávy pridáme mlieko a rozmixujeme. Rozmixovanú drvinu nasypeme...

Špaldovo-ovocné nápoje

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6743

Dátum: 02.04.2014

Autori: Blažková Marcela, Klempová Alžbeta, Šilhár Stanislav, Glončáková Brigita, Panghyová Elena

MPK: A23L 2/02, A23L 2/00, A23L 1/105...

Značky: nápoje, špaldovo-ovocné

Text:

...pripravované ako 10 až 60 zmesi (objemovo) pri pomarančovom džúse a asi o 20 až 70 zmesi pri (objemovo) ananásovom džúse. Na vytvorenie lepšej chuti sa môže pridať broskyňové, nektarinkové a banánové pyré.Ďalšie patenty zaoberajúce sa prídavkom ovocnej zložky do nápojov a ich zložením sú to napríklad patenty US 4163 807 (l 979) US 2007/0154 615 EP 0 792 588 B 1.V ďalšom patente US 7 037 539 (2006) je opísané spracovanie jahodovej šťavy na...

Sirupy dochutené fermentovanými macerátmi z bylín

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6742

Dátum: 02.04.2014

Autori: Panghyová Elena, Šilhár Stanislav, Glončáková Brigita, Blažková Marcela

MPK: A23L 2/00, A23L 2/385, A23L 2/38...

Značky: fermentovanými, sirupy, bylín, macerátmi, dochutené

Text:

...pri teplotách 20 - 50 °C a okyslí sa prídavkom kyseliny citrónovej alebo mliečnej. Na zlepšenie farebnosti je možné sirup prifarbiť extraktom antokyanínov, získaným z plodov bazy čiemej alebo modrých kultivarov 45 hrozna, alebo arónie čiemoplodej alebo čiernych ríbezlí, alebo iných druhov modrých plodov, čím sa zvýši ich antioxidačná účinnosť, Príklady uskutočnenia 50 Príklad 1 Sirup so sacharózovým základom s fennentovaným macerátom...

Nealkoholický nápoj

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6691

Dátum: 04.03.2014

Autori: Samaras Janis, Veselá Helena

MPK: A23L 2/385, A23L 2/00, A23L 2/02...

Značky: nealkoholický, nápoj

Text:

...komponenty nápoja sa v nápojovom tanku dokonale zhomogenizujú. Tým je vytvorený nealkoholický nápoj, ktorý sa následne pasterizuje v prietokovom pasterizačnom zariadení.Ide o nápoj s unikátnym zložením ingrediencií, ktoré sú zdrojom energie, vlákniny, ktoré predlžujú pocit sýtosti, so zníženým podielom pridaného cukru. Nápoj sa pije teplý (cca 37 až 40 °C), čím telu neuberá energiu potrebnú na jeho zahriatie v žalúdku.Nápoj má o...

Výživový doplnok

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6540

Dátum: 02.10.2013

Autori: Káčerík Samuel, Mariassyová Magda, Káčerík Peter

MPK: A23L 1/302, A23L 1/29, A23L 1/30...

Značky: doplnok, výživový

Text:

...využitie ako potravinové aditíva a taktiež ako možné výživové doplnky, ktoré by znižovali riziko srdcovo-cievnych ochorení a určitých druhov rakoviny.Výhodou výživového doplnku podľa tohto riešenia je, že výrobok obsahuje ako základné zložky hroznové polyfenoly, zinok vo forme koloidného roztoku a kyselinu askorbovú a výživový doplnok s týmto zložením predstavuje biologicky účinný kvapalný produkt všeobecne priaznivo pôsobiaci na ľudský...

Sirup na výrobu nealkoholických nápojov s antioxidačnými vlastnosťami

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6525

Dátum: 02.10.2013

Autori: Káčerík Peter, Mariassyová Magda, Káčerík Samuel

MPK: A23L 2/00

Značky: vlastnosťami, výrobu, nápojov, nealkoholických, sirup, antioxidačnými

Text:

...sirupu vyjadrená ako inhibície DPPH radikálu je 60 až 85 . Sirup sa skladuje v herrneticky uzatvorených nádobách chránený pred priamym slnečným žiarením pri teplotách do 20 °C.Sirup s antioxidačnými účinkami na prípravu nealkoholických nápojov, vyznačujúci sa tým, že obsahuje sladidlo ako lřuktózový sirup alebo prírodné sladidlo, výhodne glykozidy steviozidu v množstve 0.1 až 650 g/LOOO ml, kyselinu citrónovú alebo askorbovú v množstve 2 až...

Nápoj, ktorého základ je tvorený extraktom z kôry rastliny Colubrina elliptica

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6431

Dátum: 03.05.2013

Autori: Diapen Rengen Virapen John, Labaš Miroslav

MPK: A23L 2/38, A23L 2/00

Značky: extraktom, základ, colubrina, rastliny, tvořený, nápoj, elliptica, kôry

Text:

...l deň a maximálne 10 dní.Nápoj, ktorý je tvorený pitnou vodou a sirupom, pričom sirup je tvorený fruktózou a extraktom z kôry rastliny Colubrína elliptical sa vyznačuje jedinečnou horkastou chuťou a je možné tento nápoj ochutíť rôznymi prídavnými látkami, ako je škorica, aníz, kôra a šťava z citróna a pod., ktoré sa pridávajú počas varenia kôry rastliny Colubrína ellíptica do samotného extraktu.Po získaní sirupu sa tento sirup tvorený...

Spôsob prípravy farebných nápojov

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6394

Dátum: 01.03.2013

Autor: Porubský Ivan

MPK: B01F 3/08, A23L 2/00, B65D 1/04...

Značky: nápojov, spôsob, přípravy, farebných

Text:

...najmä detského, psychologicky zaujímavá a atraktívna. Podnecuje záujem o fyzikálno-chemický princíp pozorovanej zmeny farby výsledného nápoja. Ponuka nápojov s meniacou sa farbou aj chuťou obohatí sortiment nápoj ov.Podstata technického riešenia spočíva v spôsobe prípravy farebných nápojov, ktorý sa vyznačuje tým, že obsah dvoch alebo viacerých východiskových nápojov odlišných alebo zhodných farieb, umiestnených v oddelených priestoroch...

Zmes na prípravu instantného nealkoholického nápoja na báze extraktu z hrozna

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6339

Dátum: 03.12.2012

Autori: Cambala Vojtech, Pilař Stanislav

MPK: A23L 2/00, A23L 2/38, A23L 2/02...

Značky: hrozna, extraktu, báze, nápoja, přípravu, instantného, nealkoholického

Text:

...je výhodné, keď sú protihrudkujúce látky vybrané zo skupiny oxid kremičitý alebo fosforečnan vápenatý, alebo sú tvorené ich zmesou, korenie je vybrané zo skupiny škorica alebo klinček, alebo zázvor, alebo aníz, alebo badián, alebo muškátový oriešok, alebo je tvorené ich zmesou, sušené ovocie je vybrané zo skupiny dužinatého kôstkového ovocia alebo subtropického ovocia, alebo tropického ovocia, alebo lesných a záhradných plodov, alebo je...

Spôsob výroby fermentovaných, zdraviu prospešných obilných nápojov

Načítavanie...

Číslo patentu: E 20667

Dátum: 14.09.2011

Autori: Jasinska Urszula, Skapska Sylwia, Owczarek Lubomila

MPK: A23L 2/00, A23L 2/38, A23L 2/52...

Značky: spôsob, zdraviu, fermentovaných, prospešných, výroby, nápojov, obilných

Text:

...cesta (napr. L. plantarum 299 V) lyofilizáciou fermentačných produktov 19 monokultúr a ich kombinácií, čím sa získal konečný produkt vo forme suchého prípravku s obsahom 7,4 log cfu.g zmiešaných kultúr rodu Lactobacillus. Cieľom získania tohto produktu bolo otestovať možnosť kolonizovania ľudskej črevnej sliznice živými bakteriálnymi kultúrami po perorálnom podaní vyššie uvedeného rekonštituovaného nápoja dobrovoľníkom. Očakávaný variant bol...

Zmes na prípravu nápoja a nápoj

Načítavanie...

Číslo patentu: U 5579

Dátum: 07.10.2010

Autor: Gróf Lucian

MPK: A23L 2/00

Značky: přípravu, nápoja, nápoj

Text:

...týchto opísaných nápojov je, že povzbudzujú organizmus.Podstatou technického riešenia je zmes na prípravu nesýteného nápoja s upokojujúcimi účinkami na ľudský organizmus, ktorá obsahuje 0,412 - 0,42 hmotnostných extraktu zo šípky (Rosa canína), 0,136 - 0,15 hmotnostných levanduľového extraktu (Lavandula angustifolia), 0,055 - 0,06 hmotnostných prírodne-identickej arómy Cactus ñg a 0,016 - 0,017 hmotnostných melatonínu, 95 - 96,507 ...

Nápoj s obsahom alkoholu

Načítavanie...

Číslo patentu: U 5526

Dátum: 07.09.2010

Autor: Kubík Ivan

MPK: C12G 3/00, A23L 2/00

Značky: obsahom, alkoholů, nápoj

Text:

...schopni zistiť s použítím nie viac ako rutinného experimentovania mnoho ekvivalentov k špecifickým uskutočneniam technického riešenia podľa úžitkového vzoru, ktoré tu budú špeciálne opísané. Aj takéto ekvivalenty budú obsiahnuté v rozsahu nasledujúcich nárokov na ochranu. Pre odbomíkov znalých stavom techniky nemôže robit problém určenie optimálneho pomeru jednotlivých zložiek a výber vhodných druhov minerálnych vôd a vín, preto tieto znaky...

Spôsob výroby smrekového sirupu alebo nealkoholických nápojov s jeho obsahom

Načítavanie...

Číslo patentu: U 5436

Dátum: 07.05.2010

Autor: Piar Slavomír

MPK: A23L 2/00

Značky: nápojov, spôsob, sirupu, nealkoholických, smrekového, výroby, obsahom

Text:

...postupnou zmenou farby brečky do hrdzavej, až hnedej. Fotosyntézu srnrekových výhonkov brzdí intenzívne UV žiarenie. IntenzitaUV žiarenia s nadmorskou výškou narastá, preto V nadmorských výškach nad 1000 m.n.m., je nutné dózy umiestňovat za sklo.Podľa technického riešenia, sú dózy vzduchotesne uzavreté a zabezpečené proti predčasnému otvoreniu,po celú dobu zrenja sirupu. Zamedzí sa tak vplyvu vzduchu k iniciácii kyslých procesov a vývoju...

Nápoj, ktorého základ je tvorený hroznovým muštom

Načítavanie...

Číslo patentu: U 4941

Dátum: 07.01.2008

Autori: Guželová Zuzana, Polkoráb Richard

MPK: A23L 2/02, A23L 2/00

Značky: tvořený, hroznovým, základ, muštom, nápoj

Text:

...uvedeného vynálezu je, že je vytvorený na báze prírodného hroznového muštu s osobitou príchuťou, vysokou nutričnou hodnotou a látkami posilňujúcirrn organizmus bez ďalších konzervačných látok.Nápoj, ktorého základ je tvorený hroznovým muštom sa pripravuje zo sirupu ktorý je vytvorený z 94 hmotnostných zahusteného hroznového muštu, 5 hmotnostných macerátu rastliny Sambucus nigra, ktorý je pripravený z kvetu rastliny, vody, rañnovaného...

Nápoj so stimulačnými účinkami

Načítavanie...

Číslo patentu: U 4902

Dátum: 06.12.2007

Autor: Daniška Vladimír

MPK: A23L 2/02, A23L 2/00

Značky: stimulačnými, nápoj, účinkami

Text:

...terrestris extrakt obsahuje 25 až 60 hmotn., výhodne 45 hmotn. steroidných saponínov.Guarana obsahuje vysoký podiel prírodného kofeínu,pre zvýšenie jeho účinkov môže byt do nápoja dodatočne,nad rámec zloženia guarana extraktu ešte dodaný kofeín,výhodne prírodný kofeín v množstve 50 až 200 mg na 1000 ml pitnej tekutiny.Pre zvýšenie preventívnych a liečivých účinkov je nápoj so stimulačnými účinkami doplnený vitamínovým premixom...

Nápoj obsahujúci funkčné ingrediencie schopné zabrániť degeneratívnemu javu spôsobenému oxidačnými látkami

Načítavanie...

Číslo patentu: E 9740

Dátum: 10.04.2006

Autori: Melegari Camilla, De Albertis Pietro

MPK: A23L 2/38, A23L 2/00, A23L 2/02...

Značky: degeneratívnemu, schopné, látkami, oxidačnými, obsahujúci, ingrediencie, zabrániť, nápoj, funkčně, spôsobenému

Text:

...stretávajú s úspechom, jednak pre určitú horkastú pachut, ktorá ich sprevádza naviac, ked je čaj stimulantom, musia byt konzumované v riedenej podobe. Ztoho vyplýva, že takétopotravinové nápoje sú málo vhodné pre širokú konzumáciu.0017 Cieľom tohto vynálezu je dať k dispozicii potravinový nápoj, ktorý obsahuje zmes aktívnych látok vhodne pôsobiacich proti škodlivému účinku voľných radikálov na organizmus, a ktorý súčasne má dobré...

Multivitamínová zmes na výrobu nealkoholických nápojov

Načítavanie...

Číslo patentu: U 4144

Dátum: 02.06.2005

Autor: Kulhavý Vlastimil

MPK: A23L 2/385, A23L 2/00, A23L 1/302...

Značky: výrobu, nealkoholických, multivitamínová, nápojov

Text:

...B 1, 0,6 až 1,1 hmotn. vitamínu B 2,0,05 až 0,24 hmotn. vitamínu B 9 a 12,16 až 86,15 hmotn. nosiča.Vitamínová zmes môže ďalej obsahovat tiež 0,0004 až 0,7 hmotn. vitamínu Bl 2 a 0,07 až 0,09 hmotn. vitamínu H, pričom množstvo nosiča je 12,16 až 85,2896 hmotn.Nosičom môže byť tiež laktóza, sacharóza alebo maltodextrín.Multivitamínová zmes na výrobu nealkoholických nápojov obsahuje 30 hmotn. vitamínu C, 9 hmotn. vitamínu PP, 10 ...

Vitamínová zmes na výrobu nealkoholických nápojov

Načítavanie...

Číslo patentu: U 4143

Dátum: 02.06.2005

Autor: Kulhavý Vlastimil

MPK: A23L 1/302, A23L 2/52, A23L 2/00...

Značky: vitaminová, výrobu, nápojov, nealkoholických

Text:

...obsahuje 33 až 50 hmotn. kyseliny askorbovej, 5 až 9 hmotn. tokoferolu, 1,5 až 3,5 hmotn. beta-karoténu a 37,5 až 60,5 hmotn. nosiča. Nosičom môže byt laktóza,sacharóza alebo maltodexn-ín.Vitamínová zmes na výrobu nealkoholického nápoja obsahuje 40 hmotn. kyseliny askorbovej, 7 hmotn. tokoferolu, 2 hmotn. beta-karoténu a 51 hmotn. laktózy.Vitarnínová zmes na výrobu nealkoholického nápoja obsahuje 35 hmotn. kyseliny askorbovej,...

Zmesové sladidlo nealkoholických nápojov

Načítavanie...

Číslo patentu: U 4142

Dátum: 02.06.2005

Autor: Kulhavý Vlastimil

MPK: A23L 2/60, A23L 2/00

Značky: sladidlo, nealkoholických, zmesové, nápojov

Text:

...292713 obsahuje sladidlo zmes acesulfámu-K a aspartámu v kombinácii s deoxycukrom, pripadne zmes acesulfárnu-K a cyklamátu sodného v kombinácii s deoxycukrom. CZ UV 11287 nárokuje v sladidlovej zmesi prítomnosť trojmocného chrómu.Predmetom technického riešenia zmesného sladídla pre nealkoholické nápoje je zmes 60 až 82 hmotn. cyklamátu sodného, 9 až 17 hmotn. acesulfámu-K a 1 až 31hmotn. aspartámu. Táto zmes môže byť doplnená o sacharín...

Spôsob výroby nealkoholických a nízkoalkoholických nápojov na báze sladiny alebo mladiny vrátane nealkoholického a nízkoalkoholického piva

Načítavanie...

Číslo patentu: 284396

Dátum: 10.02.2005

Autori: Šturdík Ernest, Šubík Július, Dömény Zoltán, Šmogrovičová Daniela, Navrátil Marián, Gemeiner Peter

MPK: A23L 1/105, A23L 1/202, A23L 2/00...

Značky: vrátane, nealkoholických, nápojov, nízkoalkoholického, nízkoalkoholických, mladiny, výroby, nealkoholického, sladiny, spôsob, báze

Zhrnutie / Anotácia:

Pivná mladina alebo sladina je vsádzkovo alebo kontinuálne fermentovaná pomocou mutantných kvasiniek s poruchou v syntéze enzýmov citrátového cyklu. Výhodné je používať kvasinky imobilizované v pektáte vápenatom. Fermentácia prebieha pri teplote od 5 do 35 °C a koncentrácii rozpusteného kyslíka do 20 mg/l.

Sójový nápoj

Načítavanie...

Číslo patentu: U 3840

Dátum: 07.07.2004

Autori: Michalec Dušan, Michalec Ivan, Michalec František

MPK: A23C 11/10, A23L 2/00

Značky: nápoj, sójový

Text:

...kompctitívnej enzýmovej inhibícii. Tým, že sa slabé estrogény naviažu na estrogénové receptory, potlačia účinok samotného estrogénu. Fytoestrogény sa teda správajú ako mierne antiestrogény (Kuiper a i., 1998). Tento fakt je významný v spojitosti s poznatkom, že zvýšené hladiny estrogénu sú u žien spojené so zvýšeným rizikom výskytu rakoviny prsníka a iných hormonálne podmicnených nádorových ochorení (Miller,1990). Naopak, epidemiologické...

Konzumná mineralizovaná voda

Načítavanie...

Číslo patentu: U 3721

Dátum: 03.02.2004

Autori: Prikhodko Evgeny, Zajcev Sergej, Zajcev Kirill

MPK: A23L 2/52, A23L 2/00, A23L 2/38...

Značky: konzumná, mineralizovaná

Text:

...dodávané vo fonne sulfátových zlúčenin,ktoré sa do Vodného destilátu postupne pridávajú pri nepretržitom procese miešania V priebehu 30 minút V kavitačnej vírivej miešačke.Výhody konzumnej mineralizovanej vody podľa technického riešenia sú zjavné z jej účinkov, ktorými sa prejavuje navonok pri jej požívaní. Predovšetkým sa eliminujúškodlivé účinky chlóru tým, že V nej nie je vôbec zastúpený. Ďalej konzumná míneralizovaná voda podľa...

Kofeínový nápoj

Načítavanie...

Číslo patentu: U 3719

Dátum: 03.02.2004

Autori: Tulej Pavel, Galčan Vilém

MPK: A23L 2/38, A23L 2/00

Značky: kofeínový, nápoj

Text:

...V neposlednej rade sa prejaví jeho výhoda v ľahkom a pri rozumnej konzumácii i zdraviu neškodlivom udržaní sa v bdelom stave a v eliminácii pocitu vyčerpanosti. Takisto nie je zanedbateľná výhodnosť jeho využitia ako zložky pridávanej do potravín alebo potravinových polotovarov,napríklad pri výrobe cukrárenských výrobkov, miešaných nápojov, sorbetov a podobne. Prítomnosť kofeínu, podporovaná stopovou účasťou chrómu, potom urýchľuje...

Nápoje obsahujúce rastlinné steroly

Načítavanie...

Číslo patentu: E 4848

Dátum: 11.06.2003

Autori: Lerchenfeld Erich, Striegel Donald

MPK: A23L 2/00

Značky: obsahujúce, rastlinné, nápoje, steroly

Text:

...prvej disperzii je od okolo od 0,1 mikrometra až do okolo 50 mikrometrov. Spôsob potom poskytuje zahriatie prvej disperzie častíc hydrofóbneho rastlinného sterolu a vodného materiálu na teplotu okolo 43 C až okolo 100 C (okolo 110 °F až okolo 212 °F) na okolo 1 sekundu až na okolo 20 sekúnd, čím sa získa zahriata prvá dísperzia, po ktorej nasleduje homogenizácia zahriatej prvej disperzie. Získa sa tým druhá dísperzia časttc hydrofóbneho...

Nealkoholické kolové nápoje vo farebných vyhotoveniach

Načítavanie...

Číslo patentu: U 2964

Dátum: 11.09.2001

Autor: Kántor Mikuláš

MPK: A23L 2/385, A23L 2/00, A23L 2/58...

Značky: nealkoholické, kolové, farebných, nápoje, vyhotoveniach

Text:

...v obohatení o vitamíny.Predmetom tohto riešenia sú nealkoholické colové nápoje vo farebných prevedeniach,základný sirup ktorých pozostáva z 93,00 hmotnostných rañnovaného alebo syntetického cukm, 0,99 hmotnostných kyseliny citrónovej, 0,03 hmotnostných sorbanu draselného,3,50 hmotnostných oxidu uhličitého a 2,48 hmotnostných bázy.Bázu pre nealkoholické colové nápoje tvorí syntetické farbivo a kofeín, alebo syntetickéfarbivo a...

Ovsený dehydrovaný nápoj

Načítavanie...

Číslo patentu: U 2297

Dátum: 08.10.1999

Autor: Pilař Stanislav

MPK: A23C 11/00, A23L 2/38, A23L 2/00...

Značky: dehydrovaný, ovsený, nápoj

Text:

...vlákniny a/alebo 0,1 až 5 hmotnostných 3 glukonu a/alebo 0,1 až 5 hmotnostných aspartanu, pričom tepelne upravená ovsená hmota je tvorená bud ovsenou múkou alebo ovsenýrmi vločkami alebo ovsenými kličkami alebo ovsený/mi otrubami, rastlinný olej je tvorený sójovým olejom alebo slnečnicovým olejom alebo Canola olejom alebo repkovým olejom alebo kokosovým olejom alebo palmovým olejoma sacharidy sú vo forme monosacharidov alebo disacharidov...

Jablkovobazová šťava

Načítavanie...

Číslo patentu: U 2226

Dátum: 12.07.1999

Autori: Šilhár Stanislav, Kováč Milan, Kintlerová Anna

MPK: A23L 2/02, A23L 2/00

Značky: šťava, jablkovobazová

Text:

...šťava pozostáva z 50 až 93 hmotn. jablkovej šťavy, z 5 až 50 hmotn. bazovej šťavy a 0,5 až 5 hmotn. ntacerátu z kvetu bazy čiernej.Namiesto čerstvých ovocných štiav možno použiť aj koncentráty štiav, získané ich šetrným zahustenim na vákuovej odparke alebo reverznou osmózou. Potom sajablkoxtý koncentrát riedi pitnou vodou na refraktonietrickťt sušinu 10 až 14 hmotn. a koncentrát bazovej šťavy na refraktometrickťt sušinu l 0 až 16 ...

Remineralizačno-energeticko-regeneračný nápoj

Načítavanie...

Číslo patentu: U 1869

Dátum: 03.06.1998

Autor: Švecová Božena

MPK: A23L 2/39, A23L 2/00

Značky: nápoj, remineralizačno-energeticko-regeneračný

Text:

...podľa patentov A 23 L 1(305)DE 4037447 A 1, DE 4042115 A 1, rieši potreby aminokyselín (pričompreparát je zameraný pre potreby fenylketonurikov) dalejpotreby uhľohydrátov, elektrolytov, stopových prvkov, vitamínov (2.1 karnitín, iné pomery aminokyselín v závislosti od typu fenylketonúrie). Z uvedeného vyplýva, že preparát je určený pre diagnostickú skupinu fenylketonúrií.Nápoj podľa patentu EP A 23 L 2/38 rieši prísun thiamínu,...

Nápoj obohatený jódom

Načítavanie...

Číslo patentu: U 1612

Dátum: 10.09.1997

Autori: Matušinský Jiří, Machovský Jan, Řezníček Rudolf

MPK: A23L 2/38, A23L 2/00

Značky: jódom, obohatený, nápoj

Text:

...uslmtočnením ozdravnej akcie. Jedná sa tu o náklady nepriame,vyplývajúce z potreby ich masovej distribúcie a nutnosti verejnej osvety o dôvodoch užívania distribuovaných liečiv, prípravkov a koncentrátov a o negatívnych dôsledkochVyššie uvedené nedostatky do značnej miery odstraňuje nápoj, obohatený jódom,podľa predloženého technického riešenia, ktorého podstata spočíva v tom, že v 1000 ml prírodnej pramenitej vody s mineralizáciou do 500...

Způsob kontinuálního odsíření zakonzervovaných ovocných a zeleninových šťáv

Načítavanie...

Číslo patentu: 268342

Dátum: 14.03.1990

Autori: Odehnal Karel, Dachovský František, Hruška Miloš

MPK: A23L 2/00, A23L 2/16

Značky: kontinuálního, odsíření, šťáv, zeleninových, ovocných, zakonzervovaných, způsob

Text:

...parnim ohřívačem zabudovaným ve sběrné nádrží v patě kolony. Vodní pára spolu s uvolněným S 02 je odvàděna 2 kolony do trubkového kondenzátoru, kde je předáváno kondenzační teplo zakon» zervované šřávě, která se takto předehřívà před ohřeveo parou. Vodní pára v kondenzátoru kondenzuje a kondenzát se ochlazuje na teplotu 30 OC. Při této teplotě se 95 Z uvolněného S 02 absorbuje do kondenzátu a s ním se odvádí k neutralizací. Zbytek /5 Z/ S...

Způsob získávání aromátů a zařízení k provedení tohoto způsobu

Načítavanie...

Číslo patentu: 268092

Dátum: 14.03.1990

Autor: Vozáb Jan

MPK: A23L 2/00, A23L 2/16

Značky: tohoto, způsobu, aromátů, způsob, zařízení, provedení, získavání

Text:

...Ž pro odvádění odpařených aromátů do kondenzátoru É, ze kterého jsou zkondenzované aromáty odváděny potrubím lg do zásobníku, který není na výkresu znázorněn. Ve spodní části nádoby 3 je vyústěno potrubí 1 pro odvádění neodparené štávy. Do potrubí 1 je zařazeno čerpadlo g, zprostředkovávající přečerpání štávy z nádoby 5 do deskoveho výměníku L V prvním ze samostatných okruhů se provádí získávání aromátú s vyparovací teplotou 55 až 65 OC,...

Nealkoholický nápoj na báze hroznového muštu a šípiek

Načítavanie...

Číslo patentu: 265505

Dátum: 13.10.1989

Autori: Farkaš Ján, Sedláček Jan

MPK: A23L 2/00

Značky: nealkoholický, muštu, nápoj, šípiek, báze, hroznového

Text:

...bylinný extrakt, čiže macerát. Šípkový a rastlinný, resp. bylinný extrakt môžu sa tiež zmiešat, čím sa vytvorí jednotný extrakt čiže macerát na prípravu nápoja. Zo zahusteného muštu, alebo invertovaného cukru, šípkového a bylinného extraktu, resp. macerátu, ako aj prisad, ktoré sú pre nápoje povolené, vytvorí sa sirup, ktorý sa podľa potreby upraví cukrom a kyselinami na také hodnoty, aby hotovýnealkoholický nápoj mal refrakciu 9 až 12 °...

Ovocný sirup s dreňou

Načítavanie...

Číslo patentu: 264953

Dátum: 12.09.1989

Autori: Jorda Ladislav, Karaková Anna, Pernišová Darina, Pánisová Olga, Matyašová Darina

MPK: A23L 2/00

Značky: sirup, dreňou, ovocný

Text:

...podstatou je, že jedna dávka pozostáva z l 0 až 30 3 hmot. višňových alebo čerešňových kalov, 15 až 40 hmot. višňovej šłávy, 1,5 až 2 hmot. kyseliny citronóvej a 40 až 55 hmot. rafinovaného cukru.Výhodou ovocného sirupu s dreñou podla vynálezu je, že obsahuje ovocné kaly, ktoré pri doterajšom spracovávaní vznikajú ako odpadové surovina. Okrem toho obsahujú mnohe cenné látky ako pektin, ovocná zložka, celulóza, pričom sú energeticky a...

Spôsob balenia nízkoalkoholického vína štiav

Načítavanie...

Číslo patentu: 260759

Dátum: 12.01.1989

Autori: Valachovič Michal, Hauskrecht Peter, Čapla Igor

MPK: A23L 2/00

Značky: štiav, balenia, nízkoalkoholického, spôsob, vína

Text:

...objem vína a nastáva jeho expanzia, pričom môže fľaša s vínom pnasknúť. Vyššie uvedené vplyvy na kvalitu vína pri fľaškovaní popisuje j. Frkaš, Technológia a biochémia vína, Alfa Bratislava 1973.Vyššie uvedené nedostatky sú zmiernené spôsobom balenia nizkoalkoholického vína-a štiav, podstata ktorého spočíva v tom, že nízkoalkoholické víno alebo šťavy zbavené Inikroorganizmov, napríklad ultrafiltráciou,sa vyhrejú nia teplotu 30 - 75 °C...

Nápoj na bázi vodných aromatických destilátů

Načítavanie...

Číslo patentu: 259082

Dátum: 17.10.1988

Autori: Blažek Luboš, Vonášek František

MPK: A23L 2/00

Značky: destilátů, bázi, vodných, nápoj, aromatických

Text:

...dodané nápoji vodnými aromatíckými destiláty puč nahradí ostatní arőmata, nebo dovolí snížit jejich dávkování až o 90 hmot. Nápoje obsahující jako hlavní arometickou složku vodné eromatic~.ké destiláty získané při zahušřování ovocných šłáv mají navíc intenzivnější přírodní vůní než nápoje aromatizované pouze štávami, výluhy, lihovými destiláty nebo silícemi a syntetickými aromatickými látkami. Základní arőma dodané nápojům vyrobeným podle...

Způsob výroby ve vodě rozpustných aromatických výluhů

Načítavanie...

Číslo patentu: 244774

Dátum: 01.06.1988

Autori: Zohorna Jan, Hrdlieka Drahomír, Hooecký Petr, Bednaoík František, Zenzinger Kurt

MPK: A23L 2/00

Značky: vodě, způsob, aromatických, rozpustných, výroby, výluhu

Text:

...odpadajiciho po výrobě olejopryskyřic zředěným lihem obsahujicim 30 až 50 obj. ethanolu, při teplotě 20 až 50 °C, po dobu- 2 zoirn do 48 hodin, získají se ve vodě rozpustné aromatické výluhy mající příjemné senzorické vlastností. Tento poznatek tvoří podstatu našeho vynálezu. Podle něj vyrobené výluhy mají přírodní chuť a lze je s úspěchem použít v potravinářském průmyslu,zvläšté pak k výrobě arőmat a nealkoholických nápojů.Obsah sušiny V...

Způsob přípravy kyseliny vinné

Načítavanie...

Číslo patentu: 257522

Dátum: 16.05.1988

Autori: Skála Jiří, Hotěk František, Pendl Jiří

MPK: C07C 51/02, A23L 2/00

Značky: přípravy, způsob, vinné, kyseliny

Text:

...krystalizovat mírným ochlazováním v krystalizátoru, vzniklá suspenze se odstředuje a vlhká kyselina vinná seusuší. Matečné roztoky se zpracovávají opět pozahuštění a krystalizaoi na kyselinu vinnou.Způsob přípravy kyseliny vinné podle vynálezu je výhodnější ve srovnání se stávající technologií výroby hlavně z technickoekonomického hlediska, neboř se podstatné zlepšuje využití základní suroviny. Tímto postupem lze dosáhnout snížení...

Způsob výroby zahuštěné šťávy z červené řepy pro barvení potravin

Načítavanie...

Číslo patentu: 256407

Dátum: 15.04.1988

Autori: Nesvadba Stanislav, Žáčková Antonie

MPK: A23L 2/00

Značky: barvení, způsob, stavy, červeně, řepy, zahuštěné, potravin, výroby

Text:

...štávy z červené řepy jako přípravkü pro barvení potravin. Při tomto způsobu se štáva získaná vylisováním opraných a rozdrcenýchbulev červené řepy ihned okyselí přídavkem kyseliny citronové v množství 0,5 hmot., stabilízuje přídavkem zeleného čaje v množství 0,5 hmot., pasteruje při teplotě 95 °C a zchladí na teplotu 48 °C. Při této teplotě se provádí pektolyza přídavkem pektolytických enzymů typu Pektinex AM v množství 0,0 l 5 hmot. po...

Způsob extrakce přírodních aromatických látek a zařízení k jeho provádění

Načítavanie...

Číslo patentu: 254987

Dátum: 15.02.1988

Autori: Zietkiewicz Konstanty, Karwowska Krystyna, Kostrzewa Ewa, Borkowska Maria

MPK: A23L 2/00

Značky: přírodních, extrakce, látek, způsob, provádění, aromatických, zařízení

Text:

...zaváděným.Extrakčlíí proces probíiiá zu tlaku 0,45 MPa,přičemž se .aromaticlçe látky převádêjí z kapalne fáze do extrakčního činidla po celé délce kolony. Pro větší afinitu dichlordífluormethanu k aromatickým látkám se aromatické látky kvantitativně extrahtljí z vodného pnostředí do rozpouštědla a spolu s rozpouštědlem se zavádějí do další části kolony.Díky plynné fázl rozpouštědla se rozpouštědlo koncentruje. Zbylá vodná fáze, prostá...