A23L 1/236

Prírodné sladidlo

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6567

Dátum: 04.11.2013

Autor: Michalec Tomáš

MPK: A23L 1/09, A23L 1/22, A23L 1/00...

Značky: prírodne, sladidlo

Text:

...probiotický rastlinný produkt získaný extrakciou pomocou teplej vody z koreňov čakanky. Tento biely, sladkastý, celkom rozpustný prášok je veľmi obľúbenou zložkou diétnych kokteilov a zdravej výživy. Konzumácia Inulínu zvyšuje vstrebateľnosť vápnika a má probiotické vlastností (pomáha obnoviť črevnú mikroflóru). Pre človeka sú oligosacharidy obsiahnuté v Inulíne nestráviteľné,ale pre črevné kultúry predstavujú životne dôležitý zdroj...

Zloženie diétnych čokolád a spôsob ich výroby

Načítavanie...

Číslo patentu: E 16905

Dátum: 30.03.2010

Autori: Toksöz Zafer, Acar Emine

MPK: A23L 1/09, A23G 1/32, A23G 1/40...

Značky: čokolád, zloženie, diétnych, spôsob, výroby

Text:

...obsahom kalórií a nižším glykemickým indexom.0017 Podľa tohto vynálezu novinka sa realizovala pomocou 1 až 4 hmotn. erytritolu, 1 až 75 hmotn. inulínu. 1 až 40 hmotn. fruktózy a najmenej jedného alebo zmesi komponentov lieskové oriešky, lieskovoorieškové pyrá a Iieskovooriešková múka v množstve 1 až 60 hmotn. Takto lieskové oriešky vytvárajú synergetický účinok so sladidlovou zmesou, čím maximalizujú maskovanie chladiaceho účinku...

Tabletovanie erytritolu

Načítavanie...

Číslo patentu: E 11123

Dátum: 28.07.2009

Autori: Boghmans Catherine Patricia, Meeus Liesbeth Maria Fernande

MPK: A61K 9/20, A23L 1/236

Značky: erytritolu, tabletovanie

Text:

...prípadne vlhké preosievaníe granulovaného produktu,e) sušenie granulovaného produktu,f) prípadne preosievaníe granulovaného produktu.0013 Ďalej tento vynález opisuje spôsob prípravy tablety podľa tohoto vynálezu, pričom tento spôsob zahŕňa nasledujúce krokya) použitie granulovaného produktu vyrobeného podľa tohoto vynálezu, b) zmiešanie s Iubrikantom,c) tabletovane pri tlakovej sile od 5 do 30 kN.0014 Konečne sa tento vynález týka...

Deriváty esterov aspartylových dipeptidov, sladidlo s ich obsahom a jeho použitie

Načítavanie...

Číslo patentu: 286552

Dátum: 28.11.2008

Autori: Yuzawa Kazuko, Amino Yusuke, Takemoto Tadashi, Nakamura Ryoichiro

MPK: C07K 5/00, A23L 1/236

Značky: esterov, použitie, deriváty, obsahom, dipeptidov, sladidlo, aspartylových

Zhrnutie / Anotácia:

Deriváty esterov aspartylových dipeptidov vrátane ich solí všeobecného vzorca 1, ktoré sú použiteľné ako sladidlá. Ďalej sú opísané sladidlá alebo výrobky, najmä sladké potraviny obsahujúce uvedené deriváty.

Spôsob prípravy sirupu s vysokým obsahom maltitolu

Načítavanie...

Číslo patentu: E 17231

Dátum: 10.09.2007

Autori: Spinner Christophe, Wagner Anne

MPK: A23L 1/236, C12P 19/14, C07H 15/04...

Značky: spôsob, vysokým, obsahom, maltitolu, sirupu, přípravy

Text:

...bude lepšie pochopený na základe nasledujúceho opisu, ktorý sa vzťahuje na výhodný spôsob uskutočnenia vynálezu, ktorý sa uvádza len ako nijak obmedzujúci príklad.Predmetom vynálezu je teda spôsob prípravy sirupu s vysokým obsahom maltitolu,ktorý sa vyznačuje tým, že zostáva z týchto etápa) skvapalnenia škrobového mlieka a-amylázou za účelom prípravy kvapalného škrobu, ktorý vykazuje hodnotu DE medzi 5 a 10 (limitmi zahrnuté)b)...

Sterilný roztok sukralózy bez konzervačných prípravkov a spôsob jeho prípravy

Načítavanie...

Číslo patentu: E 11152

Dátum: 30.03.2007

Autor: Boujbel Lassaad

MPK: A23L 1/236

Značky: sukralózy, spôsob, prípravkov, přípravy, konzervačných, sterilný, roztok

Text:

...ako sú migrény. Aspartam vykazuje malú stabilitu, degraduje saza tepla a vytvára toxické produkty. Vzhľadom k týmto nevýhodám bol vyvinutý nový produkt a to sukralóza v r. 1976.Jedná sa o sladidlo, ktoré sa získava z cukru alebo prírodnej sacharózy, ktorého sladkpsť je cca 600 krát vyššia než u cukru.Jeho užívanie bolo najprv schválené v Kanade v r.1991, potom bol pripustený vAustrálii v r. 1993, na Novom Zélande v r. 1996, v USA v r.1998, V...

Funkčná náhrada cukru

Načítavanie...

Číslo patentu: E 4102

Dátum: 12.08.2005

Autor: De Baets Sophie

MPK: A23G 3/34, A23G 1/30, A21D 13/00...

Značky: cukrů, náhrada, funkčná

Text:

...ľudskými enzýmami v GI trakte, ani neabsorbujú v hornom zažívacom trakte. Takto prichádzajú nezmenené do hrubého čreva, kde sa aspoň čiastočne fermentujú, prevažne prospešnými baktériamiprítomnými v hrubom čreve, ako sú Büidobactería aLactobacillí. Tieto prospešné baktériezužitkujú probiotickú vláknínu ako selektiwiy zdroj energie na svoj rast arozmnožovanie0007 Tento jav sa nazýva probiotická aktivita a vzťahuje sa na stimulácíu a/alebo...

Granulované sladidlo s obsahom aspartámu a acesulfámu-K

Načítavanie...

Číslo patentu: 283819

Dátum: 20.01.2004

Autori: Ishida Hirotoshi, Nagai Takeshi, Suzuki Yuichi, Takemoto Tadashi

MPK: A23L 1/236

Značky: acesulfámu-k, sladidlo, granulované, obsahom, aspartamu

Zhrnutie / Anotácia:

Vysoko rozpustné sladidlo vo forme granúl s obsahom aspartámu a acesulfámu-K ako aktívnych prísad, kde množstvo acesulfámu-K je od 5 do 90 % hmotn. z celkového množstva oboch komponentov a kde maximálna veľkosť granúl je maximálne 1400 um alebo menej, pričom v tomto granulovanom sladidle sa zlepšila rozpustnosť slabo rozpustného vysoko účinného umelého sladidla aspartámu.

Spôsob výroby enterálnej výživy obsahujúcej izomaltulózu

Načítavanie...

Číslo patentu: E 913

Dátum: 04.09.2003

Autori: Kozianowski Gunhild, Moser Matthias, Kunz Markwart, Kowalczyk Jörg

MPK: A23L 1/236, A23L 1/29

Značky: spôsob, výroby, výživy, enterálnej, izomaltulózu, obsahujúcej

Text:

...nadväzujúca homogenizácia prichystaných východiskovýchic) nadväzujúca pasterizácia východiskových zložiek v priebehu10 až 30 sekúnd pri teplotách 2 135 °C, najmä 135 °C až 137 °C.Poradie stupňov (b) a (C) sa samozrejme môže zameniť, to znamená, že spôsob sa týka V takom uskutočnení spôsobu s týmto poradím stupňov (a) prichystanie východískových zložiek, (c) pasterizácia prichystaných východiskových zložiek za uvedených podmienok a...

Univerzálne tekuté sladidlo

Načítavanie...

Číslo patentu: U 3020

Dátum: 06.11.2001

Autor: Kántor Mikuláš

MPK: A23L 1/302, A23L 1/22, A23L 1/236...

Značky: tekuté, univerzálne, sladidlo

Text:

...cukor alebo umelé syntetické sladidlo. Bázu tvorí extrakt koreňa Žen-Šen, extrakt GUARANA, KOENZYMY, bylinky alebo ichPripraví sa základná receptúra, obsahujúca 630 kg cukru, 12,5 kg extraktu koreňa Žen-Šen.(GINSENG), 20,0 kg kyseliny citrónovej, 0,1 kg sorbanu draselného a 337,3 kg pitnej vody.Príklad 2 Pripraví sa základná receptúra, obsahujúca 620 kg hroznového cukru, 10,5 kg extraktu GUARANA, 19,1 kg kyseliny citrónovej, 2,1 kg...

Umelé sladidlo na výrobu nealkoholických nízkoenergetických nápojov a sirupov

Načítavanie...

Číslo patentu: U 2966

Dátum: 11.09.2001

Autori: Bachratý Alexander, Baničová Mária, Zigmund Juraj

MPK: A23L 1/236

Značky: nízkoenergetických, sirupov, nápojov, sladidlo, nealkoholických, umělé, výrobu

Text:

...podľaUvedené nedostatky odstraňuje umelé sladidlo na výrobu nealkoholických nízkoenergetických nápojov asirupov, aktorého podstata spočíva v tom, že je trojzložkové, kde prvou zložkou umelého sladidla je 2 až 10 hmotn. dielov cyklamátu sodného. Druhou zložkou umelého sladidla je 1 až 4 hmotn dielov sacharínu. sodného atretou zložkou umelého sladidla je 1 ažô hmotn. dielov citrosy neohesperidinu v. prírodnejforme.Výhody umelého sladidla...

Šumivé tablety a granule a spôsob ich prípravy

Načítavanie...

Číslo patentu: 279507

Dátum: 06.12.1995

Autori: Lex László, Béres József, Bárkányi Istvánné

MPK: A61K 31/00, A23L 1/236, A23L 2/40...

Značky: granule, spôsob, přípravy, tablety, šumivé

Zhrnutie / Anotácia:

Šumivé tablety a granuly obsahujú hmotnostne 20 až 50 % manitolu ako obalový materiál, 8 až 25 % hydrogénuhličitanu draselného ako zásaditú šumivú zložku, 9 až 27 % kyseliny jablčnej ako kyslú šumivú zložku a 0,4 až 2,2 % aspartámu ako sladidlo a ďalej prípadne dochucovaciu zložku, mazadlo a ďalšie prísady obyčajne používané pri príprave šumivých tabliet k doplneniu do 100 %. Spôsob prípravy šumivých tabliet a granúl spočíva v homogenizácii...

Hotové potraviny

Načítavanie...

Číslo patentu: 280184

Dátum: 11.07.1995

Autori: Brilhart Keith Daniel, Wesdorp Leendert Hendrik

MPK: A23L 1/19, A23L 1/035, A23D 7/00...

Značky: hotové, potraviny

Zhrnutie / Anotácia:

Hotové potraviny obsahujú blokové oblasti mezomorfnej fázy z jedlej povrchovo aktívnej látky s menej ako 80 % hmotn. jedlého oleja a sladidlo. Sladidlo zahŕňa laktózu a/alebo necukrové sladidlo s hladinou poskytujúcou sladkosť porovnateľnú s 0,1 až 5 % hmotnostných laktózy s výhradou, že zmes obsahuje menej ako 1 % hmotnostné mliečnych ingredientov iných ako laktóza, ak je laktóza prítomná.

Zlúčeniny použiteľné ako sladidlá a spôsob ich prípravy

Načítavanie...

Číslo patentu: 280180

Dátum: 10.05.1995

Autori: Tinti Jean-marie, Nofre Claude

MPK: C07K 5/075, A23L 1/236

Značky: sladidlá, přípravy, zlúčeniny, spôsob, použitelné

Zhrnutie / Anotácia:

Zlúčeniny všeobecného vzorca (I), kde zvyšok R je zvolený z CH3(CH2)2CH2, (CH3)2CHCH2, (CH3)2CH-CH2CH2, CH3CH2CH(CH3)CH2, (CH3CH2)2CHCH2, (CH3)3CCH2CH2, cyklohexyl, cykloheptyl, cyklooktyl, cyklopentylmetyl, cyklohexylmetyl, 3-fenylpropyl, 3-metyl-3-fenylpropyl, 3,3-dimetylcyklopentyl, 3-metylcyklohexyl, 3,3,5,5-tetrametylcyklohexyl, 2-hydroxycyklohexyl, 3-(4-hydroxy-3-metoxyfenyl)propyl, 3-(4-hydroxy-3-metoxyfenyl)-2-propenyl,...

Způsob výroby 6-methyl-3,4-dihydro-1,2,3-oxothiazin-4-on-2,2-dioxidu

Načítavanie...

Číslo patentu: 262440

Dátum: 14.03.1989

Autori: Schweikert Otto, Mack Karl, Linkies Adolf, Reimann Walter, Reuschling Dieter

MPK: A23L 1/236, C07D 291/06

Značky: způsob, výroby, 6-methyl-3,4-dihydro-1,2,3-oxothiazin-4-on-2,2-dioxidu

Text:

...manipulace s v-ýoh-ozímí látkami HCN, C 12, S 05 a HF značná prelventiv-ní bezpečnostní opatrenia bezpečnostní ochranná zajištĺovací opatření. Výrobu chlovr- a fluorsulfonylisokyanáttt je možno znázornit pomocí následujících základních rovntcClSO 2 NC~ 0 HF - FS 02 NC 0 HCl ~a s wttsąttttłtłttyząrątttttttttttttąäýłjąj Náhrada amtdosulfoflu-orídu při postupu podle sh-ora zmíněného DE-OS 24 53 D 63,například podstatné snáze například z...

Způsob výroby netoxických solí 6-methyl-3,4-dihydro-1,2,3-oxathiazin-4-on-2,2-dioxidu

Načítavanie...

Číslo patentu: 262439

Dátum: 14.03.1989

Autori: Linkies Adolf, Reuschling Dieter, Mack Karl, Schweikert Otto, Ebertz Wolfang, Reimann Walter

MPK: C07D 291/06, A23L 1/236

Značky: netoxických, výroby, solí, způsob, 6-methyl-3,4-dihydro-1,2,3-oxathiazin-4-on-2,2-dioxidu

Text:

...opatření a bezpečnostní Otšĺlľlllllllá zajíšť-ovací opatření. Výrobu chlor- a, fluorsííltĺonylisokyünátu je možno znázornít pomocí následujících základních. rovnicNáhrada amidosulfofluorldu při postupu podle shore zmíněného DE-OS 24 53 D 63,například podstatné scnáze například z NH S 03 získatelnou amídosulfonolvou kyselinou vzorce H 2 NSO 3 H, popřípadě jejími soleml, slibovala sotva naději na úspech,vzhledem k tomu, že totiž reafkce...

Způsob výroby kyseliny L-asparágové pomocí heterogenních biokatalyzátorů

Načítavanie...

Číslo patentu: 258259

Dátum: 16.08.1988

Autori: Káš Jan, Malaník Viktor, Křišťan Vladimír, Marek Miroslav, Malaníková Marta, Pšenička Ivan

MPK: A23L 1/236

Značky: pomocí, l-asparagové, biokatalyzátoru, heterogenních, kyseliny, výroby, způsob

Text:

...činí minimálně 180 dni.Způsob výroby kyseliny L-asparagové dle vynálezu je výhodný zvláště pro konitnuální uspořádání, nebot používaný biokatalyzátor má výborné sedimentační a hydrodynamické vlastnosti pro použití v kolonách ve formě pevného nebo fluidního lože. Z filtrátu, respektive kapalného podílu reakční směsi odděleného od biokatalyzátoru se kyselina L-asparagová získá úpravou pH pomocí minerální kyseliny na hodnotu 2,8 a...

Způsob výroby 6-methyl-3,4-dihydro-1,2,3-oxathiazin-4-on-2,2-dioxidu

Načítavanie...

Číslo patentu: 248735

Dátum: 12.02.1987

Autori: Linkies Adolf, Reuschling Dieter, Clauss Karl

MPK: A23L 1/236, C07D 291/06

Značky: výroby, 6-methyl-3,4-dihydro-1,2,3-oxathiazin-4-on-2,2-dioxidu, způsob

Text:

...popřípadě vi inertním anorganickém nebo organickém rozpouštědle, načež se přitom ve formě kyseliny vzniklý B-methyl-S,4-dihydro-1,2,3-oxathiazin-4-on-2,Z-dioxid, popřípadě ještě neutralizuje působením draselné báze.Při reakci vzniká pravdepodobne nejdřive z jednoho molärního dilu acetoacetamid a jednoho molárniho dilu oxidu sírového acetoacetamid-N-sulfonová kyselina, která se pak působením dalšího molárního dilu oxidu sírového cyklizuje na...

Způsob výroby hydrochloridu a-L-aspartyl-L-fenylalaninmethylesteru

Načítavanie...

Číslo patentu: 231654

Dátum: 01.05.1986

Autori: Hrubý Milan, Ferenc Milan, Jakešová Ludmila, Havel Karel, Jančik Fedir, Němeček Oldřich, Körbl Jiří, Michalský Jiří

MPK: C07C 103/52, A23L 1/236

Značky: výroby, a-l-aspartyl-l-fenylalaninmethylesteru, způsob, hydrochloridu

Zhrnutie / Anotácia:

Z kyselého (HCl) vodně-methanolického roztoku po katalytickém hydrogenolytickém odštěpení chránící benzyloxykarbonylové skupiny ze směsi ? - a ?-N-benzyloxykarbonyl-L-aspartyl-L-fenylalaninmethylesterů se přivede žádány hydrochlorid ? - L-aspartyl-L-fenylalaninmethylesteru ke krystalizaci přídavkem látek, zvyšujících koncentraci chloridových iontů, s výhodou chloridu sodného.