A23L

Dojčenské a detské príkrmy na zvýšenie orálnej tolerancie mliečnych bielkovín

Načítavanie...

Číslo patentu: 288402

Dátum: 03.08.2016

Autori: Kubátová Michaela, Poskočilová Hana, Kartáková Romana, Bastl René

MPK: A23L 1/30, A23C 9/20, A23J 3/10...

Značky: tolerancie, mliečných, dojčenské, zvýšenie, orálnej, dětské, bielkovín, príkrmy

Zhrnutie / Anotácia:

Obilno-mliečne alebo mliečno-obilné príkrmy s optimalizovanou mliečnou zložkou pozostávajúcou z kozieho mlieka a kozích proteínov s vylúčením kravských proteínov, ktorých užívaním od ukončeného 4. mesiaca života dojčiat dochádza k zvýšeniu orálnej tolerancie mliečnych bielkovín. Mliečna zložka príkrmov má upravený proteínový profil s obsahom kozieho alfa-sl-kazeínu v rozsahu hodnôt 10 mg až 200 mg alfa-sl-kazeínu v 100 ml podávaného príkrmu.

Balený nízkoalkoholický osviežujúci nápojový výrobok

Načítavanie...

Číslo patentu: U 7524

Dátum: 01.08.2016

Autor: Svátek Michal

MPK: A23L 2/02, C12G 3/04

Značky: nízkoalkoholický, balený, výrobok, osviežujúci, nápojový

Text:

...osviežujúci nápojový výrobok má vysoké osviežujúce účinky aj pri nízkom stupni obsahu alkoholu obsiahnutého vo víne, pričom sa zachovávajú charakteristické chuťové vlastnosti vín vplyvom vyváženosti kyslých, sacharidových a prípadne aj aromatických (vynímajúc sódu) zložiek dvojzložkového nápoja. Rozdiel oproti stavu techniky je v tom, že v prípade toho úžitkového vzoru ide o zmes, resp. zmiešanie dvoch hotových výrobkov, tzn. zmiešanie...

Medomet na zníženie obsahu vody v mede

Načítavanie...

Číslo patentu: U 7487

Dátum: 01.07.2016

Autor: Mika Stanislav

MPK: A23L 21/25, A23L 3/40, A01K 59/00...

Značky: obsahu, medomet, zníženie

Text:

...nornej steny.V strednej časti koša medometu sa nachádza usmerňujúca rúra na vzduch. Táto usmerňuje tok vzduchu a zabraňuje miešaniu prichádzajúceho zohriateho vzduchu so vzduchom, ktorý smeruje do kondenzačnej jednotky. V časti zbernej nádrže sú na zvýšenie účinnosti zariadenia rozptylové lopatky. Pri ich pohybe prúd vzduchu viac obteká hladinu medu V zbernej nádrži, čím sa zvyšuje účinnosť znižovania obsahu vody v mede.Prehľad obrázkov na...

Detská výživa

Načítavanie...

Číslo patentu: 288367

Dátum: 26.05.2016

Autori: Bindels Jacob Geert, Hageman Robert Johan Joseph, Huybers Peti, Van Baalen Antonie, Dumon Liliane Marie-rose Luisa

MPK: A23C 11/06, A23C 9/152, A23C 11/00...

Značky: výživa, detská

Zhrnutie / Anotácia:

Predmetom tohto vynálezu je detská výživa obsahujúca: a) proteínovú zložku, b) lipidovú zložku, v ktorej zvyšky kyseliny palmitovej predstavujú 10 % až 30 % hmotn. všetkých zvyškov mastných kyselín, a ktorá ďalej obsahuje kyselinu linolénovú, kyselinu ?-linolénovú, kyselinu olejovú, kyselinu arachidónovú a kyselinu dokosahexánovú, pričom zvyšky kyseliny palmitovej tvoria 16 % hmotn. až 24 % hmotn. všetkých zvyškov mastných kyselín prítomných...

Oligosacharidová zmes

Načítavanie...

Číslo patentu: 288337

Dátum: 21.01.2016

Autori: Stahl Bernd, Böhm Günther, Finke Berndt, Schmitt Joachim, Jelinek Jürgen, Georgi Gilda

MPK: A23L 1/30, A23L 29/30, A23L 1/09...

Značky: oligosacharidová

Zhrnutie / Anotácia:

Oligosacharidová zmes na báze oligosacharidov, majúca aspoň dve oligosacharidové frakcie, z ktorých každá sa skladá aspoň z dvoch rozdielnych oligosacharidov, pričom k nim nepatrí voľná laktóza, kde celkové spektrum oligosacharidov nachádzajúcich sa v oligosacharidovej zmesi sa líši od spektra oligosacharidov tohto druhu zvieracieho mlieka alebo týchto druhov zvieracieho mlieka, z ktorého alebo z ktorých sa získali oligosacharidové frakcie,...

Nápoje na báze hydrolyzátu špaldy

Načítavanie...

Číslo patentu: U 7319

Dátum: 07.01.2016

Autori: Šilhár Stanislav, Glončáková Brigita, Blažková Marcela, Panghyová Elena, Klempová Alžbeta

MPK: A23L 2/38

Značky: hydrolyzátů, nápoje, báze, špaldy

Text:

...škrobu z obilnín na výsledný produkt. Tento patent sa týka výroby čajového nápoja na báze cereálií, obsahujúceho minimálne množstvo škrobu. Pridáva sa aróma praženého obilia a nápoj získa zvláštne jemnú chuť cereálneho čaju,zmierňuje sa tým pastovitá štruktúra pochádzajúca zo škrobu, tým sa vylepšuje celková chuť a aróma.Ochutené nápoje na báze špaldy sa vyrobia z hydrolyzátu pripraveného varením suspenzie špaldovej múky alebo šrotu...

Výživový sirupový doplnok s metylkobalamínom

Načítavanie...

Číslo patentu: U 7302

Dátum: 03.12.2015

Autori: Hrabovská Anna, Čorejová Adela, Kyselovič Ján

MPK: A23L 2/00, A23L 33/00, A23L 33/15...

Značky: doplnok, metylkobalamínom, výživový, sirupový

Text:

...melatonínu, pretože biosyntetické procesy pri jeho tvorbe vyžadujú prítomnosť donora metylovej skupiny. Suplementácia metylkobalamínu má schopnosť modulovať sekréciu melatonínu, zvýšiť citlivosť na svetlo, a tak normalizovať denný a spánkový rytmus.Metylkobalamín má schopnosť priamo aktivovať biochemické dráhy metionínu/homocysteínu. Je kofaktorom na regeneráciu metionínu z homocysteínu tým, že poskytuje metylovú skupinu pri tejto...

Spôsob lyofilizácie antokyánov z extraktov drobných plodov liečivých rastlín

Načítavanie...

Číslo patentu: 288313

Dátum: 23.09.2015

Autori: Mariychuk Ruslan, Šimko Vladimír, Tomasch Ján, Šalamon Ivan, Fejér Jozef

MPK: A23L 2/12, A23L 2/14, A61K 36/18...

Značky: spôsob, rastlín, lyofilizácie, drobných, liečivých, plodov, antokyánov, extraktov

Zhrnutie / Anotácia:

Opísaný je spôsob lyofilizácie antokyánov z extraktov drobných plodov liečivých rastlín, ktorý spočíva v extrakcii čerstvých a/alebo mrazených, a/alebo lyofilizovaných plodov etanolom alebo acetónom, purifikácii a odparení rezíduí rozpúšťadiel z extraktu a päťstupňového lyofilizačného programu.

Spôsob prípravy cereálnych a pseudocereálnych hydrolyzovaných koncentrátov, cereálne hydrolyzované koncentráty získané týmto spôsobom a zariadenie na ich prípravu

Načítavanie...

Číslo patentu: U 7184

Dátum: 01.07.2015

Autor: Žitný Boris

MPK: A23L 1/10, A23J 1/16, A21D 13/02...

Značky: hydrolyzované, spôsob, cereálne, koncentráty, spôsobom, přípravu, přípravy, týmto, získané, zariadenie, koncentrátov, hydrolyzovaných, cereálnych, pseudocereálnych

Text:

...pred začiatkom enzymatickej hydrolýzy by mala byť V rozsahu od 5 AU do 2500 AU pri 65 °C.Intenzita enzymatickej hydrolýzy sa reguluje nmožstvom pridaných enzymatických preparátov, ktorých pridávané množstvo sa vypočíta na základe dĺžky kroku V hodinách, kedy prebieha enzymatická hydrolýza, a katalytickej aktivity enzymatických preparátov, Vyjadrenej ako ekvivalent štiepenia danej individuálnej látky alebo látok V zhomogenizovanej disperzii...

Spôsob spracovania cukrovej repy Beta vulgaris L. na potravinársky využiteľný cukorno-vlákninový produkt a cukorno-vlákninový produkt získaný týmto spôsobom

Načítavanie...

Číslo patentu: U 7173

Dátum: 01.07.2015

Autor: Žitný Boris

MPK: A23L 1/015, A23L 1/211, A23L 1/09...

Značky: týmto, spracovania, cukrovej, cukorno-vlákninový, potravinářský, získaný, vulgaris, využiteľný, spôsobom, spôsob, produkt

Text:

...sa udržiava počas 2 až 60 n 1 in. Po ukončení procesu sa výsledná zmes ochladí a odčerpá na sušenie vo Íluidnej alebo sprejovej, prípadne inej sušiarni, využívajúcej ako sušiace médium vzduch alebo priamy sálavý, či kontaktný ohrev, pritom vzniká produkt v tuhej forme. Alternatívne je možné použiť zahustenie varom pri atmosférickom tlaku alebo za podtlaku (individuálne alebo v kombinácii s iným spôsobom sušenia) na odparenie prebytočnej...

Plnenie cukríkov, bonbónov a čokolády plástovým včelím medom

Načítavanie...

Číslo patentu: U 7162

Dátum: 02.06.2015

Autor: Mika Stanislav

MPK: A23G 3/34, A23G 1/54, A23G 3/36...

Značky: plnenie, plášťovým, medom, cukríkov, bonbónov, čokolády, včelím

Text:

...alebo zmrazením medových plastov tak, aby pri náváznom porcovanĺ nedochádzalo k nadmernému stekaniu medu, čo umožní obalenie tejto náplne čokoládou alebo želatínou, prípadne iným obalom.Celý výlučne medový plást tak, ako ho samotné včely zaviečkovali, dáme zmraziť. Po zmrazení ho rozporcujeme na požadovanú veľkosť a tvar budúcej náplne bonbónov najjednoduchšie takzvaným teplým nožom alebo horúcou formou tak, aby nedošlo k rozmrazeniu takto...

Ovocné a zeleninové šťavy so zvýšenou stabilitou a predĺženou životnosťou

Načítavanie...

Číslo patentu: 288272

Dátum: 16.04.2015

Autori: Káčerík Samuel, Káčerík Peter, Mariassyová Magda

MPK: A23L 2/02, A23L 2/52, A23L 2/44...

Značky: stabilitou, ovocně, zvýšenou, životnosťou, predĺženou, zeleninové, stavy

Zhrnutie / Anotácia:

Čerstvé ovocné a zeleninové šťavy alebo ich zmesi so zvýšenou stabilitou a predĺženou životnosťou obsahujú 2 až 5 ml 4 % vodného roztoku polyfenolov získaných z hroznových výliskov na 1 liter vylisovanej šťavy.

Nápoje pre granitory

Načítavanie...

Číslo patentu: U 7059

Dátum: 03.03.2015

Autori: Černák Ján, Černáková Gabriela

MPK: A23G 9/42, A23G 9/04, A23L 2/02...

Značky: nápoje, granitory

Text:

...čerstvej mäty alebo akejkoľvek inej čajovej byliny v množstve 80 - 100 objemu výsledného nápoja, citrusový koncentrát v množstve 0 - 10 objemu výsledného nápoja a cukor alebo iné sladidlo v množstve 0 - 10 hmotnosti výsledného nápoja a zmrazí sa v granitore za stáleho miešania na triešť, ktorú si pri podávaní zákazník môže ešte dochutiť cukrom alebo iným sladidlom.Do granitora nalejeme hotovú presso kávu, môžeme ochutiť mliekom do kávy a...

Sušený tepelne opracovaný mäsový výrobok

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6896

Dátum: 03.10.2014

Autor: Koutník Miloslav

MPK: A23L 1/325, A23L 1/31, A23B 4/03...

Značky: sušený, tepelně, opracovaný, masový, výrobok

Text:

...do 5 mm, dĺžkou v rozmedzí od 70 mm do 150 mm a šírkou V rozmedzí od 10 mm do 25 mm. Výrobok vo forme pásika sa ľahko balí, skladuje a V neposlednom rade ho konzumenti ľahšie odhryznú.Ďalej je výhodné, pokiaľ je výrobok vytvorený ako pásik s výškou v rozmedzí od 2 mm do 5 mm, dĺžkou v rozmedzí od 20 mm do 40 mm a šírkou V rozmedzí od 10 mm do 25 mm. Výrobok vo forme pásika s krátkou dĺžkou je Vhodný na párty stoly, napr. ako...

Liečivé tonikum na kosti a kĺby

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6878

Dátum: 04.09.2014

Autor: Osztoš Ladislav

MPK: A61K 33/10, A61K 35/54, A23L 1/08...

Značky: kosti, tonikum, kĺby, liečivé

Text:

...mikrobiologickej kvalite podľa Ph. Eur. pre farmaceutické použitie. Pred použitím sa jemnopráškovitý Calcii carbonas SLI pomelie na makovom mlynčeku na hladkomúčnu konzistenciu, aby sa jednotlivé molekuly zložiek ľahšie zhomogenizovali a dokonale rozptýlili v obsahu liečivého výrobku. Napokon sa pomletý Calcii carbonas SLI uchová v obale s viečkom.2. zložka čerstvé vajcia bez škrupín sa spracujú podľa nasledovného technologického...

Mrazené mixované ľadové nápoje a ovocné poháre

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6873

Dátum: 04.09.2014

Autor: Černáková Gabriela

MPK: A23L 2/00, A23L 2/38

Značky: ľadové, nápoje, ovocně, poháre, mrazené, mixované

Text:

...čaje alebo ovocné poháre sa vyrábali tak, že do konkrétneho nápoja sa pridali kocky ľadu alebo ľadová triešť z vody, a tým sa nápoj schladil.Tento úžitkový vzor ponúka riešenie, kde sa nemrazí voda na kocky ľadu alebo triešť, ale samotná káva,čaj, macerovaný nápoj alebo ovocie, z ktorého sa bude robiť ovocný pohár alebo nápoj. Zmrazenú kávu, čaj alebo ovocie dáme do mixéra, do kávy pridáme mlieko a rozmixujeme. Rozmixovanú drvinu nasypeme...

Pšeničný expandovaný výrobok so zvýšeným obsahom antokyánových glykozidov

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6797

Dátum: 03.06.2014

Autori: Križmanek Vladimír, Havrlentová Michaela, Rückschloss Ľubomír, Matušková Katarína, Moravík Pavel, Fekiač Ján, Hanková Andrea

MPK: A23L 1/18, A23L 1/10

Značky: expandovaný, výrobok, pšeničný, zvýšeným, obsahom, glykozidov, antokyánových

Text:

...tvar guľôčky a/alebo tyčinky a/alebo šošovice a/alebo platničky, či iný bežný tvar extrudovaných výrobkov. Do zmesi určenej na výrobu expandovaného výrobku je možné pridať zmes celých a/alebo podrvených zŕn obilnín, kukurice, ryže a/alebo semená plodín ako napríklad Slnečnica, tekvica, rôzne druhy orechov, kokosové, lieskové, vlašské. Povrch výrobku je možné vybaviť polevou, a to ovocnou, čokoládovou, jogurtovou alebo aj karamelovou s obsahom...

Antokyanínové oblátky s antioxidačnými vlastnosťami

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6756

Dátum: 06.05.2014

Autori: Glončáková Brigita, Blažková Marcela, Panghyová Elena, Šilhár Stanislav, Malec Pavel

MPK: A23G 3/00, A21D 13/08, A23L 1/00...

Značky: antioxidačnými, antokyanínové, vlastnosťami, oblátky

Text:

...spis 278 982, Výskumný ústav potravinársky, Bratislava, SK. Kintlerová, A., Šilhár, S., Sodomová, E., Klimková, R. Spôsob výroby farbiva z plodov arónie čiemoplodej, dátum zverejnenia udelenia vo vestníku 06. 05. 1998.Antokyanínom sa pripisujú najmä ochranné účinky pred kardiovaskulárriyrni ochoreniami, majú antioxidačné vlastnosti, ovplyvňujú rast nádorov, znižujú cholesterol. Biologická využiteľnosť antokyanínov sa preukázala. V in vivo...

Špaldovo-ovocné nápoje

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6743

Dátum: 02.04.2014

Autori: Glončáková Brigita, Blažková Marcela, Šilhár Stanislav, Panghyová Elena, Klempová Alžbeta

MPK: A23L 2/00, A23L 2/02, A23L 1/105...

Značky: špaldovo-ovocné, nápoje

Text:

...pripravované ako 10 až 60 zmesi (objemovo) pri pomarančovom džúse a asi o 20 až 70 zmesi pri (objemovo) ananásovom džúse. Na vytvorenie lepšej chuti sa môže pridať broskyňové, nektarinkové a banánové pyré.Ďalšie patenty zaoberajúce sa prídavkom ovocnej zložky do nápojov a ich zložením sú to napríklad patenty US 4163 807 (l 979) US 2007/0154 615 EP 0 792 588 B 1.V ďalšom patente US 7 037 539 (2006) je opísané spracovanie jahodovej šťavy na...

Sirupy dochutené fermentovanými macerátmi z bylín

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6742

Dátum: 02.04.2014

Autori: Šilhár Stanislav, Glončáková Brigita, Panghyová Elena, Blažková Marcela

MPK: A23L 2/38, A23L 2/385, A23L 2/00...

Značky: dochutené, fermentovanými, bylín, sirupy, macerátmi

Text:

...pri teplotách 20 - 50 °C a okyslí sa prídavkom kyseliny citrónovej alebo mliečnej. Na zlepšenie farebnosti je možné sirup prifarbiť extraktom antokyanínov, získaným z plodov bazy čiemej alebo modrých kultivarov 45 hrozna, alebo arónie čiemoplodej alebo čiernych ríbezlí, alebo iných druhov modrých plodov, čím sa zvýši ich antioxidačná účinnosť, Príklady uskutočnenia 50 Príklad 1 Sirup so sacharózovým základom s fennentovaným macerátom...

Spôsob konzervovania zŕn obilnín, olejnín alebo strukovín, potravinársky výrobok obsahujúci zrná konzervované týmto spôsobom a jeho použitie

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6738

Dátum: 02.04.2014

Autor: Ivanič Vojtech

MPK: A23B 9/02, A23L 1/00, A23L 1/10...

Značky: výrobok, obsahujúci, obilnin, zrná, konzervovania, použitie, spôsobom, olejnín, potravinářský, spôsob, týmto, konzervované, strukovín

Text:

...pomarančový práškový extrakt, kokosová múčka, rumový cukor alebo ovocná príchuť. Do tekutej dochucovacej zložkyje možné pridať aj iné ďalšie zložky upravujúce chuť, napríklad výťažky korenín, díabetické sladidla a podobne.S cieľom zvýšenia účinkov bude sterilizácia prebiehať za zvýšeného tlaku a pomocou pary. Bude tiež výhodné, aj ked nie nevyhnutné, aby sa priebeh sterilizácie kontroloval meraním maximálnej vnútomej teplotyV strede...

Sladké lupienky, spôsob výroby sladkých lupienkov, ich použitie a polotovar pre sladké lupienky

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6695

Dátum: 04.03.2014

Autor: Galíková Miriam

MPK: A23L 1/072, A23G 3/00, A23L 1/212...

Značky: sladkých, spôsob, polotovar, použitie, výroby, lupienky, sladké, lupienkov

Text:

...Tie môžu byt nakrájané do tvaru lupienkov alebo rozrezané na polovičky a následné krájané na polmesiačiky. Potom sú smažené v horúcom oleji pri teplote okolo 180 °C, po dobu 2 až 4 minút, následne môžu byť ochutené tými istými sladkýmí zmesami ako lupienky z cukrovej repy.Sladké lupienky môžu byť pred balením ochutené jednou chuťou alebo viacerými chuťami. V prípade zmesi lupienkov z cukrovej repy a lupienkov zo zemiakov môžu byť...

Nealkoholický nápoj

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6691

Dátum: 04.03.2014

Autori: Samaras Janis, Veselá Helena

MPK: A23L 2/385, A23L 2/00, A23L 2/02...

Značky: nápoj, nealkoholický

Text:

...komponenty nápoja sa v nápojovom tanku dokonale zhomogenizujú. Tým je vytvorený nealkoholický nápoj, ktorý sa následne pasterizuje v prietokovom pasterizačnom zariadení.Ide o nápoj s unikátnym zložením ingrediencií, ktoré sú zdrojom energie, vlákniny, ktoré predlžujú pocit sýtosti, so zníženým podielom pridaného cukru. Nápoj sa pije teplý (cca 37 až 40 °C), čím telu neuberá energiu potrebnú na jeho zahriatie v žalúdku.Nápoj má o...

Potravinový doplnok

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6690

Dátum: 04.03.2014

Autori: Kulčitský Oleg Konstantinovič, Rostoka Larysa, Turianica Ivan, Balint Ľuba

MPK: A23L 1/00, A23L 1/076, A23D 9/00...

Značky: doplnok, potravinový

Text:

...palma serenoa plazivá, zázvor, archangelika lekárska, žihľava, chuť ruže, plody palmy serenoa plazivá, olej z tekvícových jadier z obsahom včelieho peľu a olej z ľanových semien.,použitie zvýšenie rozkoše pri intímnom styku dodaním výživných látok pre ženský reprodukčný systém Miracle Salve (www.beepollen.com.au) zloženie ovocný olej olivy európskej, biely vosk (včelí vosk), extrakt semien tekvice obyčajnej, peľový extrakt, extract...

Trvanlivé a jemné pečivo a koreninová zmes do trvanlivého a jemného pečiva

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6654

Dátum: 08.01.2014

Autori: Kukurová Kristína, Ciesarová Zuzana, Marková Lucie

MPK: A21D 13/00, A23L 1/221, A21D 2/36...

Značky: pečivo, jemného, trvanlivé, pečiva, koreninová, jemné, trvanlivého

Text:

...Simko, P. Injluence of various spices on acrjzlamide content in buc/cwheat ginger cakes. Chemical Paper s, 66, 2012Pôvodcovia tohto technického riešenia zistili, že niektoré z korenín majú okrem svojho účinku na tvorbu aromatického profilu výrobku aj vplyv na obsah akrylamidu v hotovom trvanlivom a jemnom pečive. Úlohou tohto technického riešenia bolo identifikovať koreniny, ktoré majú potenciál zabrániť tvorbe akrylamidu počas pečenia, a...

Výživový doplnok s extraktom z pagaštanu konského

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6635

Dátum: 08.01.2014

Autor: Leškovský Peter

MPK: A61K 31/7048, A23L 1/29, A61K 31/704...

Značky: výživový, doplnok, extraktom, pagaštanu, konského

Text:

...ich pozitívny účinok na mikrocírkuláciu, čo vedie k norrnalizácii priepustnosti kapilár a V konečnom efekte potom ku zmiemeniu alebo odstránenia edémov. Obe zložky blokujú hromadenie krvi v žilách dolných končatín a zvyšujú tiež lymfatický odtok. Extrakt z pagaštanu konského Aescín získaný z plodov pagaštanu konského napomáha obdobne. V humánnej medicíne je používaný pre svoje silné protizápalové a protiedematózne účinky. Sú to práve...

Chlieb na báze farebných pšeníc so zvýšeným obsahom zdraviu prospešných látok

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6630

Dátum: 08.01.2014

Autori: Šturdík Ernest, Saxa Vojtech, Duchoňová Lenka, Dodok Ladislav

MPK: A21D 13/00, A21D 13/02, A21D 13/06...

Značky: zvýšeným, látok, prospešných, chlieb, zdraviu, obsahom, báze, farebných, pšeníc

Text:

...je odolnosť proti škodcom a chorobám, vyššieho výnosu, vyššieho obsahu nutritívne dôležitých látok je z nášho hľadiska významný vyšší obsah antioxidačných látok a betaglukánov.Technické riešenie má za cieľ vyvinúť potravinu so zvýšeným obsahom zdraviu prospešných látok, hlavne antioxidačne aktívnych, s dobrými chuťovými vlastnosťami a zodpovedajúcimi úžitkovými vlastnosťami.Kým v minulosti boli pri šľachtení hlavnými požiadavkami hektárový...

Výživový doplnok s obsahom extraktu Ginkgo biloba

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6620

Dátum: 02.12.2013

Autor: Leškovský Peter

MPK: A61K 31/355, A23L 1/29, A61K 31/047...

Značky: extraktu, doplnok, biloba, výživový, obsahom, ginkgo

Text:

...v tejto časti síetnice, nazývanej macula lutea (žltá škvrna). Prevládajúce karotenoidy v šošovke sú tiež luteín a zeaxantín. Jedinými zdrojmi týchto karotenoidov sú rastlinné pigmenty, ktoré poskytujú žlté farbivo. S vekom súvisiaca makuláma degenerácia (ARMD) je u ľudí najčastejšou príčinou zhoršenia zraku a slepoty. Sú to degeneratívne stavy V časti sietnice, ktoré sú zodpovedné za stav zraku.Makuláma degenerácia narastá s vekom. V...

Výživový doplnok s obsahom karotenoidu luteínu a zeaxantínu

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6600

Dátum: 02.12.2013

Autor: Leškovský Peter

MPK: A23L 1/29, A61K 31/047, A61K 31/202...

Značky: doplnok, luteínu, obsahom, zeaxantínu, karotenoidů, výživový

Text:

...karotenoidy v šošovke sú tiež luteín a zeaxantín. Jedinými zdrojmi týchto karotenoidov sú rastlinné pigmenty, ktoré poskytujú žlté farbivo. S vekom súvisiaca makulárna degenerácia (ARMD) je u ľudí najčastejšou príčinou zhoršenia zraku a slepoty. Sú to degeneratívne stavy v časti sietnice, ktoré sú zodpovedné za stav zraku.Makuláma degenerácia narastá s vekom. V neskoršom stupni u starších ľudí zvyčajne nemôže byť úspešne liečená a zhoršený...

Výživový doplnok s obsahom karotenoidu luteínu a zeaxantínu

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6599

Dátum: 02.12.2013

Autor: Leškovský Peter

MPK: A61K 31/047, A23L 1/29, A61K 31/145...

Značky: doplnok, luteínu, obsahom, karotenoidů, výživový, zeaxantínu

Text:

...pigmenty, ktoré poskytujú žlté farbivo. S vekom súvisiaca makuláma degenerácia (ARMD) je u ľudí najčastejšou príčinou zhoršenia zraku a slepoty. Sú to degeneratívne stavy v časti sietnice, ktoré sú zodpovedné za stav zraku.Makuláma degenerácia narastá s vekom. V neskoršom stupni u starších ľudí zvyčajne nemôže byť úspešne liečená a zhoršený zrak nemôže byť obnovený, preto je dôležitá prevencia. Je dokázané, že príjem luteínu a...

Výživový doplnok s obsahom rastlinného extraktu silymarínu

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6598

Dátum: 02.12.2013

Autor: Leškovský Peter

MPK: A61K 36/28, A23L 1/29

Značky: extraktu, rastlinného, výživový, silymarinu, obsahom, doplnok

Text:

...ovplyvňujú pečeňové funkcie. V súčasnosti sa do povedomia dostáva stále častejšie využívanie rastlinných materiálov ako vhodnej náhrady synteticky vyrábaných látok pre pozitívne ovplyvnenie fyziologických funkcií organizmu.Podstata technického riešenia podľa predloženého úžitkového vzoru predstavuje zakomponovanie 80 extraktu silymarínu získaného z Pestreca mariánskeho s ďalšími pomocnými látkami do vytvorenej tabletovej liekovej formy...

Spôsob ošetrovania vajec

Načítavanie...

Číslo patentu: E 19397

Dátum: 06.11.2013

Autori: Gibbels Uwe, Wieczorek Maria, Füser Katja

MPK: A23L 1/275

Značky: ošetrovania, spôsob, vajec

Text:

...najmenej jeden roztok farbiva a najmenej jednu anorganickú a/alebo organickú kyselinu, následne sa do tejto zmesi v nádobe vloží najmenej jedno vajce opatrené náterovým prostriedkom a táto nádoba sa následne spolu so zmesou a vajcom vloží donádrže s nezohriatou kvapalinou, ktorá sa následne (rovnako ako zmes v nádobe),zahrieva.0010 Zmes nachádzajúca sa v nádobe môže ostatne obsahovať aj ďalšie substancie, napríklad tlmiace činidlá,...

Prírodné sladidlo

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6567

Dátum: 04.11.2013

Autor: Michalec Tomáš

MPK: A23L 1/09, A23L 1/00, A23L 1/22...

Značky: sladidlo, prírodne

Text:

...probiotický rastlinný produkt získaný extrakciou pomocou teplej vody z koreňov čakanky. Tento biely, sladkastý, celkom rozpustný prášok je veľmi obľúbenou zložkou diétnych kokteilov a zdravej výživy. Konzumácia Inulínu zvyšuje vstrebateľnosť vápnika a má probiotické vlastností (pomáha obnoviť črevnú mikroflóru). Pre človeka sú oligosacharidy obsiahnuté v Inulíne nestráviteľné,ale pre črevné kultúry predstavujú životne dôležitý zdroj...

Pekárske výrobky s predĺženou trvanlivosťou a zlepšenými organoleptickými vlastnosťami

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6566

Dátum: 04.11.2013

Autori: Šturdík Ernest, Kováčová Mária, Dodok Ladislav, Mikuš Ľubomír

MPK: A21D 2/22, A21D 2/00, A21D 2/08...

Značky: výrobky, organoleptickými, vlastnosťami, trvanlivosťou, zlepšenými, pekařské, predĺženou

Text:

...enzýmov, ktoré by dosahovali potrebné vlastností fmálneho výrobku, najmä chleba a bežného pečiva.Nedostatky kvalitatívnych ukazovateľov múky alebo iných vstupných surovín, zlepšenie vlastností cesta a lepšie vlastnosti finálneho pekárskeho výrobku, najmä chleba a bežného pečiva sa dá docieliť prídavkom vhodnej kombinácie zmesi enzýmov s emulgátorom. Pekárske výrobky podľa tohto riešenia obsahujú zmes prídavných látok v kombinácii 0,016 hmotn....

Doplnok stravy na fyziologickú redukciu hmotnosti

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6565

Dátum: 04.11.2013

Autor: Poskočilová Hana

MPK: A23F 5/02, A23L 1/00, A23F 5/24...

Značky: redukciu, hmotnosti, doplnok, fyziologickú, stravy

Text:

...študované a opísané Okuzímom J. 2004.Patentová ochrana pôsobenia fukoxantínu na lipidový metabolizmus je podaná prostredníctvom patentu US Pat. App 12682493. Antiobezitné účinky kombinácie fukoxantínu a troglitazónu opisuje patent US Pat. App 11915297. Pozitívny vplyv doplnku stravy s fukoxantinom na metabolický syndróm je opísaný v US Pat. App 12076831 a US Pat. App 12288679.Komplexné účinky proti doterajšiemu stavu techniky má doplnok...

Pekárske výrobky s obsahom extrudovaného ovsa, celozrnnej pohánky a cereálneho betaglukánového hydrogélu

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6564

Dátum: 04.11.2013

Autori: Brindzová Lucia, Šturdík Ernest, Mikušová Lucia

MPK: A21D 13/02, A21D 2/00, A21D 13/04...

Značky: obsahom, cereálneho, pekařské, pohánky, ovsa, hydrogelů, výrobky, celozrnnej, extrudovaného, betaglukánového

Text:

...akceptovateľností finálneho výrobku, ktorého účinok na znižovanie cholesterolu, resp. zvýšenie antioxidačného statusu plazmy konzumentov je otestovaný na základe mesačnej klinickej skúšky.Technické riešenie odstraňuje deficit zdraviu prospešných výrobkov na trhu, ktorých účinnosť na zdravotné parametre by bola zároveň aj testovaná. Ide o špeciálne navrhnutú kombináciu surovín ovsa, upraveného extrúziou (5 hmotn. /kg múky), celozrnnej...

Výživový doplnok

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6540

Dátum: 02.10.2013

Autori: Káčerík Samuel, Mariassyová Magda, Káčerík Peter

MPK: A23L 1/29, A23L 1/30, A23L 1/302...

Značky: doplnok, výživový

Text:

...využitie ako potravinové aditíva a taktiež ako možné výživové doplnky, ktoré by znižovali riziko srdcovo-cievnych ochorení a určitých druhov rakoviny.Výhodou výživového doplnku podľa tohto riešenia je, že výrobok obsahuje ako základné zložky hroznové polyfenoly, zinok vo forme koloidného roztoku a kyselinu askorbovú a výživový doplnok s týmto zložením predstavuje biologicky účinný kvapalný produkt všeobecne priaznivo pôsobiaci na ľudský...

Nízkoenergetická hmota z vaječného albumínu a jej použitie

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6539

Dátum: 02.10.2013

Autor: Polomský Jozef

MPK: A23J 3/26, A23J 3/28, A23J 3/04...

Značky: vaječného, hmota, použitie, nízkoenergetická, albuminu

Text:

...pásu výslednej koagulovanej hmoty.Následne je opísané prednostné uskutočnenie opísaného riešenia.Ako bolo uvedené skôr, základnou zložkou nízkoenergetickej hmoty podľa tohto riešeniaje nepasterizovaný vaječný albumín, získavaný separáciou z celých konzumných slepačích vajec. Tento nepasterizovaný vaječný albumín so sušinou ll hmotn. sa zahustí na zariadení využívajúcom systém reverznej osmózy(ako napríklad Ultrafilter SAF 1500 od...

Potravinový polotovar zo semien

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6538

Dátum: 02.10.2013

Autor: Baranec Ladislav

MPK: A23L 1/182, A23L 1/00, A23L 1/10...

Značky: polotovar, potravinový, semien

Text:

...do značnej miery odstraňuje potravinový polotovar zo semien, ktorý podľa technického riešenia je zložený z pohánky, ryže a vrecúška, kde pohánka predstavuje 5 až 95 hmotnostných. Po tepelnom spracovaní potravinového polotovaru zo semien pohánky a ryže dostaneme novú prílohovú potravinu s novými chuťovými a výživovými parametrami. Potravinový polotovar sa skladá z termicky a/alebo mechanicky lúpanej pohánky a bielej dlhozrnnej lúpanej...

Sirup na výrobu nealkoholických nápojov s antioxidačnými vlastnosťami

Načítavanie...

Číslo patentu: U 6525

Dátum: 02.10.2013

Autori: Káčerík Samuel, Káčerík Peter, Mariassyová Magda

MPK: A23L 2/00

Značky: vlastnosťami, sirup, antioxidačnými, nealkoholických, nápojov, výrobu

Text:

...sirupu vyjadrená ako inhibície DPPH radikálu je 60 až 85 . Sirup sa skladuje v herrneticky uzatvorených nádobách chránený pred priamym slnečným žiarením pri teplotách do 20 °C.Sirup s antioxidačnými účinkami na prípravu nealkoholických nápojov, vyznačujúci sa tým, že obsahuje sladidlo ako lřuktózový sirup alebo prírodné sladidlo, výhodne glykozidy steviozidu v množstve 0.1 až 650 g/LOOO ml, kyselinu citrónovú alebo askorbovú v množstve 2 až...