A23J 3/14

Spôsob prípravy rastlinného potravinárskeho výrobku a rastlinný potravinársky výrobok získaný týmto spôsobom

Načítavanie...

Číslo patentu: E 8897

Dátum: 19.10.2007

Autori: Neirynck Nico Hector Albert, Van Hooff Franciscus Laurentius, Corsten Leonardus Laurentius Hubertus, Seegers Johannes Catherina Lambertus Gerardus

MPK: A23J 3/22, A23J 3/14

Značky: výrobků, potravinářský, spôsobom, rastlinného, potravinářského, spôsob, týmto, získaný, rastlinný, přípravy, výrobok

Text:

...vláknitý výrobok môže mat obsah proteínu najmenej 8 hmotn. a obsah tuku nižší ako 10 hmotn0032 Predložený vynález sa teda týka rastlinného potravinárskeho výrobku, ktorý možno pripraviť spôsobom akoje uvedený hore.0033 Podľa tohto vynálezu uvedený potravinársky výrobok môže mat obsah proteínu najmenej 10 hmotn. a obsah tuku nižší ako 10 hmotn0034 Tento opis opisuje spôsob prípravy nie-živočíšneho potravinárskeho výrobku alebo rastlinného...