A23B 7/00

Spôsob konzervovania sušeného ovocia

Načítavanie...

Číslo patentu: U 5487

Dátum: 09.08.2010

Autor: Kernová Elena

MPK: A23B 7/00, A23B 7/02, A23B 7/005...

Značky: spôsob, konzervovania, ovocia, sušeného

Text:

...a skladujú sa podľa potreby, najlepšie v tmavých priestoroch. Po otvorení a vysypaní ovocie zasa dostane pôvodný tvar.Takým spôsobom si ovocie uchová vlhkosť akú mu ponecháme pri sušení v percentách. Má dlhú použiteľnosť a stále je rovnako chutné. Je čisto bez konzervačných látok, bez pridávania cukru a tým spĺňa pravidlá biologickej výroby potravin. Takto sa môžu uchovávať jablká, rnarhule, orechy, hrušky, Čerešne, slivky a iné ovocie...

Spôsob a povlaková kompozícia na predĺženie skladovateľnosti zozbieraných plodín

Načítavanie...

Číslo patentu: E 1734

Dátum: 14.07.2004

Autor: Petcavich Robert

MPK: A23B 7/00

Značky: predĺženie, povlaková, spôsob, skladovateľnosti, plodin, kompozícia, zozbieraných

Text:

...uskutočnení vynálezu, ktoré vsúčasnosti vynálezca považuje za najlepší režim uskutočňovania vynálezu. výkresy sa nepovažujú za potrebné, keďže nasledujúci opis umožní akémukoľvek odborníkoviPovlaková kompozícia obmedzuje ale nebráni respiračnej výmene kyslíka(vzduchu) do plodín, prenosu plynov, napr. etylénu aoxidu uhličitého zplodín aprenosu vodných pár scielom riadiť apredĺžiť proces zrenia adozrievaniaa predĺžiť prípustný čas skladovania...

Postup na konzervovanie čerstvých plodín a povlaková kompozícia na tento postup

Načítavanie...

Číslo patentu: E 4227

Dátum: 02.07.2004

Autor: Petcavich Robert

MPK: A23B 7/00

Značky: konzervovanie, kompozícia, čerstvých, povlaková, postup, plodin

Text:

...a respiračnú výmenu, ale tiež indukuje nežiaduce symptómy vdôsledku asfyxie. Aj tu používanie polyetylénových vrecíek umožňuje skladovanie banánov pri teploteprostredia len niekoľko dní.Kompozícíe na konzervovanie čerstvých plodín vyvinuté doposiaľ bolipoužiteľné len na plodiny, ktoré majú šupu alebo kôru. Existuje teda potrebavyvinúť kompozícíe na konzervovanie plodín, ktoré nemajú šupu ani kôru, ktoré sa pred konzumáciou spravidla...

Nelepivé, sypké jedlé prípravky a spôsob ich prípravy

Načítavanie...

Číslo patentu: E 2183

Dátum: 13.03.2003

Autor: Peremans Johan Augusta Maria Antoon

MPK: A23B 7/00, A23P 1/08, A23L 1/212...

Značky: přípravky, sypké, nelepivé, spôsob, jedlé, přípravy

Text:

...86 - 87) opisuje predbežné obalenie centier aplikáciou predobaľovacich prostriedkovpozostávajúcich zo škrobových produktov, martodextrinov amodifikovanéhoškrobu. Predobaľovací prostriedok pozostáva zkvapalného apráškového prostriedku.EP-A-819387 opisuje použitie zriedených hydroxypropyiovaných škrobov ako obalovacej alebo predobaľovacej kompozicie použivanej pri predbežnomJokay vo Food Technology, lnstitute of Food Technologists, Chicago,...

Způsob skladování potravin rostlinného původu

Načítavanie...

Číslo patentu: 230667

Dátum: 15.01.1985

Autori: Čerenkevič Sergej Nikolajevič, Chrapovickij Valerij Pavlovič, Krot Vladimir Illarionovič, Komjak Anatolij Ivanovič, Cekunov Viktor Ivanovič, Govorun Alexandr Konstantinovič

MPK: A23B 7/00

Značky: způsob, potravin, skladování, původu, rostlinného

Zhrnutie / Anotácia:

Vynález se týká způsobu skladování potravin rostlinného původu, zejména ovoce a zeleniny,a lze jej využít při skladování ovoce, zeleniny a brambor v obchodech-domácnostech i ve velkokapacitních skladech ovoce a zeleniny i při výkupu zemědělských výrobků a při jejich další přepravě. Cílem vynálezu je snížení ztrát vitaminů, cukrů a jiných cenných látek v potravinách. Stanoveného cíle se dosahuje tím, že se navrhuje způsob skladování potravin...