A21B 1/26

Přívod horkého plynu do pracovního prostoru pece na tepelné opracování potravinářských výrobků

Načítavanie...

Číslo patentu: 263898

Dátum: 12.05.1989

Autori: Tesař Václav, Topinka Petr

MPK: A21B 1/26

Značky: tepelně, potravinářských, prostoru, přívod, výrobků, pracovního, plynů, opracování, horkého

Text:

...z ústĺ 1 tak, aby ležala» v. typickém pásmu frekvencí -o-dtrhávání vírů. Využije se tím rezonanční efekt, přispív-ající ke zvláště účinné intenziíikací přestupu tepla ze vzduchu do tepelně opracovávaného objektu.Obrázek 2 zachycuje část pracovního prostoru pekárenské pece v příčném řezu, tj.v řezu vedeném rovinou kolmou ke směru pohyubu bochánků 10.2 .na ocelovém pásu 11. Jde o částečný řez, to znamená na obr. 2 je jen několik málo,...

Zařízení pekárenské pásové pece

Načítavanie...

Číslo patentu: 236044

Dátum: 01.02.1987

Autor: Zahradník Ladislav

MPK: A21B 1/26

Značky: pásové, pekárenské, zařízení

Zhrnutie / Anotácia:

Účelem vynálezu je zabránit pronikání venkovního vzduchu z pekárny do pečicího prostoru. V místech vstupu a výstupu pečicího prostoru, tvořeného tunelem na obou koncích otevřeným, jsou na bočnicích tunelu vytvořeny průduchy rovnoběžné s podélnou osou tunelu, spojené potrubím se vstupem a výstupem ventilátoru. Zařízení podle vynálezu umožňuje vytvořit vzduchovou clonu. Je možno jej umístit ve všech teplotních zónách a tím vznikne konvekční pec.