Emulzia prírodných olejov, spôsob jej prípravy, prípravky s jej obsahom a jej použitie na prípravu hydrokrémov a hydrogélov

Stiahnuť PDF súbor.

Text

Pozerať všetko

Technické riešenie sa týka emulzií prírodných olejov a ich stabilizácie Š-glukánovým gélom. Prípravky z prírodných olejov a š-glukánu sú použité na kozmetické alebo potravinárske účely.So zámerom dosiahnuť výhodnejšiu aplikáciu, konzistenciu a stabilitu prípravkov obsahujúcich emulzie zdraviu prospešných olejov sa využívajú rôzne polysacharidy (celulóza a jej deriváty, škrob, pektíny a ďalšie) in Journal of Texture Studies 33 (2002) 215 až 236. Glukány sú polysacharidy, kde jednotlivé glukózy sú viazané beta/1,3/ glykozidickou väzbou, označované ako Š-/1,3/-D glukány (B-glukan). Opis B-glukánu,jeho biologické aktivity a rozdiely medzi cereálnym a fungálnym B-glukánom uvádza Novák M. in Chemické listy 101, 872 - 880, 2007, Šturdík E. in Nova Biotechnologica V-I (2005), 105 - 121 a Vetvička V. in Chemické listy, 2004, roč. 98, č. ll, s. 963. Bolo potvrdené, že glukán pôsobí ako imunostimulátor a antioxidant Větvička, V., et al. Journal of the American Nutraceutical Association. Vol. 5, No. 2, Spring 2002 16 až 20. V článku Skin Health Promotion Effects of Natural Beta-Glucan Derived from Cereals and Microorganisms. Phytother. Res. 159. (2014) sa konštatuje, že aplikácií Š-glukánu v kozmetike je málo a aplikácie sú zamerané na dodanie vlhkosti.Patentové spisy US 5223491, US 5397773, US 2013/0316017 a US 5702719 uvádzajú použite Š-glukánu na kozmetické účely.l vodný roztok ovseného B-glukánu je použitý ako prípravok AvenacareTM Oat Beta Glucan (Sweden).Použitie 1 - 6 gélu B-glukánu izolovaného z Sacharomyces cerevisae na topické aplikácie uvádza patentový spis WO 2012/073019.Podľa spisu US 5158772 sa chráni metabolický produkt Cellulomonas flavígena a jeho genetické klony a takýto polymérny š-glukán sa používa pre topické prípravky.Podľa spisu JP 8291021 pre kozmetické základy s minerálnym olejom (l - 5 ) sú použité zmesi anionických a neionogénnych emulgátorov a š-glukán gél a proteíny a cukry ako v US 5653967.Š-glukán v potravinárstve slúži ako zahusťovadlo, náhrada tukov v emulziách ako majonézy a pod. alebo úprava textúry napr. syrov. Stabilizáciu emulzií a pien repkového oleja jačmenným Š-glukánom (koncentrácia 1 ) uvádza Food Research International 33 (2000) 27 - 33, pričom sa konštatuje, že efekt je sčasti zapríčinený prítomnými nečistotami a najmä prídavkom ďalších látok.V článku Influence of different glucans on the physical and rheological properties of egg yolk stabilized oil-in-water emulsions, in Food Hydrocolloids 23 (2009) 1279 - 1287, sa porovnavajú rôzne druhy Š-glukánu a uvádza sa vplyv na vaječným žĺtkom stabilizované 20 emulzie sójový olej-voda. Konštatujú, že účinok sa prejaví len v kombinácii glukánu s vaječným žĺtkom.Článok Thammakiti, S., et al. (2004). Preparation of spent brewerls yeast B-glucans for potential applications in the food industry, International Journal of Food Science and Technology, 39, 21 - 29 diskutuje o možnom použití Š-glukánu v potravinárskych emulziách (majonézy), pričom zdôrazňuje najmä viskozitu zvyšujúci efekt š-glukánu.Stanovenie fyzikálnochemických vlastností a sledovanie stability emulzií napr. Chem. listy 107, 659 až 664 (2013).Pre kozmetiku je žiaduce použitie prírodných zdraviu prospešných olejov líšiacich sa dĺžkou reťazca,počtom násobných väzieb a stupňom esterifikácie (mono- až triacylglyceroly). Na kozmetické aplikácie sú vhodné najmä mastné kyseliny a sprievodné látky blízke lipidickým zložkám pokožky človeka. Pri dlhodobejšom aplikovaní zdraviu prospešných rastlinných olejov sa zvyšuje obranyschopnosť pleti a vytvára sa ochranný film, ktorý ju chráni pred baktériami. Medzi derrnatologické externá polotuhej konzistencie patria masti, krémy, gély a pasty. Gély sa skladajú z tekutého vehikula a napučiavanej látky, najčastejšou formou sú hydrogély. Kozmetické oleje v rôznych pomeroch s vodou vytvárajú emulzie typu mlieka, lotiá (roztoky),hydratačné krémy (emulzie o/v), pleťové a denné krémy (o/v av/o), nočné krémy (o/v), ochranné balzamy(s olejmi a voskami). Na formulácie olejov v prípravkoch sú používané emulgátory, pomocné látky, kosolventy, parabény, silikóny, syntetické vône, farbivá, minerálne oleje, prostriedky na úpravu pH. Požadované množstvo emulgátorov na stabilitu emulzie sa vypočítava, avšak viaczložkové kompozície je nutné nastaviť v zložitej sérii experimentov. Pre kozmetické prípravky je odporučená doba skladovania 2 roky, po otvorení cca 2 - 3 mesiace, avšak manipuláciou, zmenami teploty dochádza často k rozfázovaniu viaczložkového systému, zmene fyzikálnych a texturálných vlastností a starnutiu (nestabilite) olejovej zložky.Z uvedeného prehľadu prekvapivo vyplýva, že cielená kombinacia priaznivých biologických a stabilizačných vlastností B-glukánu a prírodného oleja, ako aj emulziu stabilizujúceho efektu B-glukán gélu sa doteraz nevyužila. Uvedené nevýhody a nedostatky odstraňuje spôsob prípravy emulzií zdraviu prospešných prírodných olejov a ich stabilizácia B-glukánom.S 0 zámerom pripraviť jednoduchšiu kompozíciu prípravku umožňujúcu dlhodobú stabilitu a pohodlnú aplikáciu sú navrhnuté emulzie zdraviu prospešných olejov a ich stabilizácia Š-glukánom. Podstata technického riešenia spočíva V tom, že sa vytvorí emulzia obsahujúci Š-glukán v množstve 0,05 až 6 hmotn., 3 až 50 hmotn. oleja vybraného zo skupiny olivový, mandľový, makadamový, bambucký, sezamový, kokosový, kakaové maslo, jojobový, levanduľový, avokádový, palmový, čajovníkový, rybací alebo Omega-S mastné kyseliny, konjugované kyseliny linolové (CLA), 2 až 10 hmotn. vodorozpustných alkoholov a polyolov, 0,5 až 1 hmotn. konzervačných prostriedkov a aditíva, pričom zvyšok do 100 hmotn. tvorí voda. Aditíva sú vybrané zo skupiny kyselina hyalourónová, kyselina mliečna, aloe Vera, vazelína, parafíny, cetylstearylalkohol, močovina, karbomery, mentol v množstve 0,05 až 5 hmotn. Takáto emulzia je stabilizovaná v procese vzniknutým B-glukán gélom a pripraví sa z natívneho alebo mikronizovaného Š-glukánu napučiavaním vo vode, výhodne pri zvýšenej teplote a miešaním s použitím rýchlomiešadla. B-glukán sa postupne zmieša s emulziou oleja vo vode alebo sa postupne pridá priamo kozmetický olej, podľa žiaduceho hmotnostného pomeru. Uvedená reakčná zmes sa mieša s použitím rýchlomiešadla (desintegrátora) s nastaviteľnými otáčkami tak, aby sa dosiahla žiaduca veľkosť častíc oleja od cca 1,0 do 3,0 m, žiaduca viskozita a nedošlo k tvorbe vzdušných bublín. Následne sa počas technologického procesu pridajú aditíva. Aditíva sa môžu pridávať priamo s olejom alebo výhodne časť pridať do vopred pripraveného š-glukán hydrogélu a ďalšie až s olejom. Najmä aditíva uľahčujúce tvorbu gélu je výhodné pridávať spolu s Š-glukánom. Na tento účel sa použijú deriváty celulózy alebo výhodne tie, ktoré sú povolené na použitie v kozmetike, ako napr. karboméry. Uvedené látky sa používajú V množstve 0,05 až 5 hmotn. s následnou úpravou pH. Proces sa uskutočňuje pri teplote 15 až 65 °C tak, aby nedošlo k degradácii prírodného oleja teplom a rozfázovaniu emulzie. Proces je s dokončený v krátkom reakčnom čase 3 až 30 min. a prejaví sa zvýšením zdanlivej viskozity, homogenizáciou reakčnej masy a vznikom hydrogélu. Finálna zdanlivá viskozita sa pohybuje v rozmedzí 6000 rnPas do 2000000 mPa. Použité sú oleje vybrané zo skupiny olivový, mandľový, makadamový,bambucký, sezamový, kokosový, kakaové maslo, jojobový, levanduľový, avokádový, rybací, palmový, čajovmkový alebo omega-3 mastné kyseliny, konjugované kyseliny linolové (CLA). Osobitne extra panenské oleje sú zdrojom aj ďalších prírodných antioxidantov a vitamínov. Tie ochraňujú telo pred účinkami voľných radikálov a pomáhajú spomaliť staInutie organizmu. Ako pomocné látky a stabilizátory prípravkov sa môžu použiť povolené stabilizátory ako metylizotiazolinón, metylchloroizotiazolinćn, sorbitan draselný, kamosin,imidazolidinyl močovina, ďalej mentol, močovina, kyselina mliečna, vit. E palmitát, acetát, pantenol, glycerín, cetyl alkohol, kyselina etyléndiamínotetraoctová, podľa účelu použitia. Výhodou je tiež, že základnú stabilizovanú emulziu prírodný olej-B-glukán gél je možné využiť ako základ pre hydromasti a optimalizovať ďalšími prospešnými látkami, ako napr. aloe Vera, ceramidy, kyselina hyaluronová. Výsledný emulzný gél ma dostatočne stabilnú konzistenciu umožňujúcu dostatočne dlhé pôsobenie a je výhodný pre masírovanie,a tým zvýšenie účinku na mieste. Okrem zmienených podľa vhodného prídavku ďalších látok, napr. lokálne anestetiká, antimykotiká, sulfonamidy je možné použitie prípravkov na akútne i chronické rany ako povrchové popáleniny, odreniny, chirurgické rany, dekubity, bércové vredy, akné, masážne krémy. V niektorých prípadoch pri potravinárskych, fatmaceutických alebo kozmetických prípravkoch nie je možné aplikovať olej v tekutom stave alebo sa maskuje jeho vôňa, v takomto prípade je výhodné sušenie emulzie stabilizovanej š-glukán gélom. Proces umožňuje získať až prášok obsahujúci 80 oleja a 20 B-glukánového nosiča. Proces sa uskutoční v rozprašovacej sušiarni a produkt sa následne dosuší v prúde inertného plynu. Získané produkty nemajú tzv. výkvet olejov, nie sú lepkavé a neaglomerujú. Produkt možno využiť ako nosič potravinárskych olejov, napr. pri spracovaní špeciálnych pekárenských výrobkov. Alebo napr. pri zásype poranenia,keďže po kontakte s ranovým sekrétom sa mení v gél, ktorý expanduje do rany a udržuje ju vlhkú. Alternatívne je možné emulzie prírodných olejov stabilizovať ako časticami stabilizované emulzie (Pickeringové) priamo prídavkom mikronizovaného B-glukánu (djooą, 35 m) do emulzie o/v tak, aby sa získala požadovaná koncentrácia B-glukán 0,5 až 6 hmotn. a dosiahla finálna viskozita 10 000 mPas. Tento spôsob prípravy a stabilizácie emulzie je zvlášť výhodný pre produkty, ktoré sa následne podrobia sprejovému sušeniu a sú určené na potravinárske účely. Na rozdiel od doteraz známych kozmetických prípravkov je výhodou systému olej-Š-glulšán gél jednoduchá metóda prípravy daná priamo vlastnosťami Š-glukán gélu. Použitý Š-glukán je prírodná látka schválená pre výživové doplnky. Účelom kombinácie š-glukán-prírodný olej je využiť synergické účinky polysacharidu a prírodného oleja proti imunitnému a oxidačnému stresu a prehlbiť hydratáciu pokožky bez pocitu mastnoty.Obrázok 1. Fotograñe z optického mikroskopu emulzií pripravených z B-glukán 2 hmotn. gélu a olejov v hmotnostných pomeroch CLA (9 1), kakaové maslo (9 z 1), kokosový olej (3 1), olivový olej (9 1), 10CLA (2 1, 0,5 wt B-glukán gel) kontrolná emulzia CLA-voda-Tween SO/Span 80 (9 1). Obrázok 2. Fotografia z optického mikroskopu sušenej emulzie kakaové maslo-B-glukán, príklad 2.Pripravil sa gél s nasledujúcim zložením 2 g Š-glukánu (Pleorotus ostreatus, mikronizovaný), glycerín 7 ml, karbomer 0,3 g, imidazolidinyl urea 0,3 g, benzyl alkohol, metylchloroizotiazolinon, metylizotiazolinon 0,2 g, niekoľko kvapiek roztoku NaOH a voda 89,9 ml. K 90 g Š-glukán gélu sa po častiach pridalo 10 g olivového oleja a miešalo sa za chladenia pri teplote 20 °C a otáčkach 6000 ot/min. Následne sa pridalo 0,1 g sodnej soli kyseliny hyalurónovej a pokračovalo v miešaní až sa dosiahla viskozita 120 000 mPs. Získa sa kozmetický emulzný gél B-glukán-olivový olej.3 g š-glukán (ovsený) sa nechal napučiavať počas 24 hodín v 60 ml deionizovanej vody. Následne sa upravila hodnota pH prídavkorn niekoľkých kvapiek 10 HCl na hodnotu 4,5 a miešalo sa pri teplote 65 °C a otáčkach 14000 ot/min. do vytvorenia gélu. K zmesi sa po kvapkách pridalo 1,5 g kakaového masla roztopeného pri teplote 60 C a miešalo počas 30 rr 1 in. pri teplote 65 C a otáčkach 4000 ot/rr 1 in. Zmes sa ochladila na teplotu 15 °C za pokračujúceho miešania. Emulzný gél sa postupne sušil v sprejovej sušiarni (Mini Spray Dryer B-290) na hodnotu zvyškovej vody podľa K. F., aby sa získal sušený emulzný gél Š-glukán 31 kakaové maslo, na potravinárske účely.Príklad 3 Analogickým postupom ako v príklade 1 s tým, že sa pridáva 5 tekutého parafínu, cetylstearylalkoholu a bielej vazelíny, sa získa kozmetický základ pre hydrokrémy.Príklad 4 až 22 Analoickm ostuom ako v ríklade l sa získaú rodukt uvedené v tabuľke l.H Hmotnostný pomer Viskozita P él ole (mPa.s)a Typ emulzie je určený meraním vodivosti a kvapkovým testom b priemerná hodnota z mikroskopických meraníEmulzie prírodných olej stabilizované š-glukánom vďaka kombinácii výnimočných biologických a gélotvomých vlastností Š-glukánu a oleja sú použiteľné ako stabilné kozmetické prípravky, napr. lotion, emulzné gély, krémy a na stabilizáciu emulzií prírodných olejov V potravinárstve. Výhodou je jednoduchý spôsob prípravy. Prínosom je použitie výhradne prírodných materiálov vo formuláciách a vzhľadom na zloženie bezpečnosť prípravkov a minimalizácia alergických reakcií.l. Emulzia prírodných olejov, V y z n a č uj ú c a s a t ý m , že je obsahujú 3 až 50 hmotn. oleja vybraného zo skupiny olivový, mandľový, makadamový, bambucký, sezamový, kokosový, kakaové maslo, jojobový, levanduľový, avokádový, palmový, čajovníkový, rybací alebo Omega-S mastné kyseliny,konjugované kyseliny linolové a 0,05 až 6 hmotn. š-glukánu na jej stabilizáciu, ďalej 0,05 až 5 hmotn. aditív, 2 až 10 hmotn. vodorozpustných alkoholov a polyolov a 0,5 až l hmotn. konzervačných prostriedkov, pričom zvyšok do 100 hmotn. tvorí Voda.2. Emulzia podľa nároku 1, V y z n a č u j ú c a s a t ý m , že aditíva sú Vybrané zo skupiny kyselina hyalouronová, kyselina mliečna, aloe Vera, vazelína, parafíny, cetylstearylalkohol, močovina, karboméry a mentol.3. Spôsob prípravy emulzie podľa nároku 1, V y z n a č uj ú c i s a t ý m , že olej vybraný zo skupiny olivový, mandľový, makadamový, bambucký, sezamový, kokosový, kakaové maslo, jojobový, levanduľový, avokádový, palmový, čajovníkový, rybací alebo Omega-S mastné kyseliny, konjugované kyseliny linolové a B-glukánu a aditíva, vodorozpustné alkoholy a polyoly a konzervačné prostriedky sa miešajú pri teplote 15 až 65 °C za vzniku gélu až do dosiahnutia konzistencie s priemernou veľkosťou častíc oleja do 3 m.4. Spôsob prípravy emulzie podľa nároku 3, V y z n a č uj ú c i s a t ý m , že sa vysuší pri kontrolovanej teplote na požadovaný obsah vody.5. Prípravok, V y z n a č u j ú c i S a t ý m , že obsahuje emulziu podľa nároku l a ďalšie látky vybrané zo skupiny lokálne antibiotika, lokálne anestetiká alebo lokálne antimykotiká V množstve potrebnom na ich účinnú lokálnu koncentráciu.6. Použitie emulzie podľa nároku 1 na prípravu základov hydromastí, hydrokrémov a hydrogélov.7. Použitie emulzie podľa nárokov 1 v kozmetike.8. Použitie emulzie podľa nárokov 1 v potravinárstve.

MPK / Značky

MPK: C08B 37/00, A61Q 19/08, A61Q 19/00, C08J 3/075, A61K 31/716

Značky: přípravy, hydrogélov, spôsob, použitie, obsahom, olejov, přípravu, hydrokrémov, emulzia, prírodných, přípravky

Odkaz

<a href="http://skpatents.com/6-u7521-emulzia-prirodnych-olejov-sposob-jej-pripravy-pripravky-s-jej-obsahom-a-jej-pouzitie-na-pripravu-hydrokremov-a-hydrogelov.html" rel="bookmark" title="Databáza patentov Slovenska">Emulzia prírodných olejov, spôsob jej prípravy, prípravky s jej obsahom a jej použitie na prípravu hydrokrémov a hydrogélov</a>

Podobne patenty