Závěsová lavička pro závěsové pekařské pece

Číslo patentu: 255575

Dátum: 15.03.1988

Autori: Lebduška Josef, Limpouch Bohuslav, Vaněček Václav

MPK: A21B 1/00

Značky: pekařské, vytápění, plynové

Text:

...množství pečícího ovzduší,než se použije pro hořák. Ve většíně pečících režímů je třeba ovzduší z pece odvàdět a jeho množství je dàno provozním režímem pece.Výhodou noveho řešení je to, že se využije tepla odváděného pečícím ovzduším z pece pro zlepšení termícké účínností spalování v hořàku a spalovací komoře, a to bez nutnosti zabudovat výměník tepla.Na příloženém výkrese je schematícky znázorněn příklad plynem vytàpěné pásové pekařské pece...

Číslo patentu: 266086

Dátum: 14.11.1989

Autori: Černík Jiří, Lebduška Josef, Vencl Lubomír

MPK: A21B 3/04

Značky: zařízení, pekařské, zapařovací

Text:

...kondenzátu.Zapařovací zařízení podle vynálezu zajištuje dobré zapařování těstových polotovarů a vylučuje jejich podlévání parním kondenzátem. Zařízení umožňuje podstatné snížit spotřebu zapaŕovací páry, zvýšit kvalitu pekařských výrobků a výrazně snížit jejich zmetkovitost.Příklad provedení podle vynálezu je schematicky znázorněn na příloženém výkrese. Obr. 1je pohled ze předu, obr. 2 je příčný řez.zapařovací zařízení pekařské pece podle...

Číslo patentu: 272032

Dátum: 13.12.1990

Autori: Trubač Ladislav, Lebduška Josef

MPK: A21B 1/02

Značky: hydrotermická, deska, pekařské

Číslo patentu: 236280

Dátum: 01.02.1988

Autori: Doleček Milan, Limpouch Bohuslav, Matoušek Karel, Černík Jiří, Jeřábek Vladimír, Vaněček Václav

MPK: A21B 1/02

Značky: cukrářské, těleso, vytápěcí, pekařské

Zhrnutie / Anotácia:

Účelem vynálezu je zvýšení účinnosti elektricky vytápěných pecí. Vytápěcí těleso podle vynálezu sestává z pečicího prostoru, při jehož horní a/nebo spodní stěně (5), resp. (7) je vytvořena ohřívací komora (4) omezená stěnou (5), resp. (7) a s ní souběžnou stěnou (6) z vnější strany izolovanou. Vstup (12) chladného pečicího prostředí do ohřívací komory (4) je propojen s pečicím prostorem (11) pomocí sacího potrubí (8), ventilátoru (9) a...

Číslo patentu: 271932

Dátum: 13.12.1990

Autori: Vencl Lubomír, Trubač Ladislav, Lebduška Josef, Černík Jiří

MPK: A21B 3/04

Značky: páry, zařízení, pekařské, vyvíjení